सूखे ब्लूबेरी एक पोषक तत्व पंच पैक करते हैं वे सोडियम और कैलोरी में कम होते हैं, एक-तिहाई कप में 127 कैलोरी की पेशकश करते हैं, और इसमें कोलेस्ट्रॉल नहीं होते इसके अलावा, इन फलों में पोषक तत्व होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। आपके लिए इन मिठाई व्यवहारों का आनंद लेने के कई तरीके हैं। आप सूखे ब्लूबेरी और एक कम वसा वाले दूध के साथ मिश्रण करके एक ब्लूबेरी बना सकते हैं या ब्लैकबेरी को गर्म दलिया में जोड़ सकते हैं।
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यह आपके हड्डियों को सशक्त और स्वस्थ रखता है
सूखे ब्लूबेरी विटामिन के समृद्ध होते हैं, जिसके बारे में 23. विटामिन प्रति 8 माइक्रोग्राम प्रति एक पौंड कप विटामिन के विटामिन के लिए यह राशि 20 से 26 प्रतिशत की अनुशंसित दैनिक मूल्य के बराबर होती है, आपके रक्त का थक्का ठीक से मदद करता है और आपकी हड्डी के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा, विटामिन के आपके शरीर को हड्डियों के निर्माण के लिए कैल्शियम का उपयोग करने में मदद करता है। साक्ष्य से पता चलता है कि विटामिन के द्वारा हड्डी के फ्रैक्चर के जोखिम में कटौती करने में मदद मिलती है, खासकर पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में, जो ऑस्टियोपोरोसिस के लिए खतरे में हैं, यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार
यह मुफ़्त रेडिकल का मुकाबला करता है
सूखे ब्लूबेरी के एक-तिहाई कप में लगभग 9। 5 मिलीग्राम विटामिन सी होता है, जो आपकी दैनिक जरूरतों के 11 से 13 प्रतिशत से मिलता है। एक पानी में घुलनशील विटामिन, अस्थि विकास और ऊतक की मरम्मत में विटामिन सी एड्स। अपने शरीर को घावों के इलाज के लिए विटामिन सी की आवश्यकता है, साथ ही साथ अपने दांतों और हड्डियों की मरम्मत और रखरखाव के लिए। विटामिन सी कोलाजेन का निर्माण करने में भी मदद मिलती है, जो कि स्नायुबंधन, त्वचा, रक्त वाहिकाओं, कण्डरा और उपास्थि बनाने के लिए प्रयुक्त प्रोटीन है। कोलेजन इसकी एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि के माध्यम से मुक्त कणों के हानिकारक प्रभावों को सीमित करता है। मुक्त कण अस्थिर यौगिक हैं जो आपके डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं और हृदय रोग और कैंसर में योगदान दे सकते हैं।
यह टाइप 2 डायबिटीज को रोकने में मदद कर सकता है
सूखे ब्लूबेरी फाइबर का अच्छा स्रोत है सूखे ब्लूबेरी के एक-तिहाई कप आपको 3 ग्राम फाइबर प्रदान करता है, आपकी दैनिक फाइबर की जरूरतों के 10 से 12 प्रतिशत को पूरा करता है फाइबर आपकी पाचन तंत्र को सुचारू रूप से चलने में मदद करता है और यह आंत्र आंदोलनों को भी नियंत्रित करता है। क्लिनिकल अध्ययनों से पता चलता है कि फाइबर में समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे कि सूखे ब्लूबेरी, टाइप 2 मधुमेह को रोकने में मदद कर सकते हैं, रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर कम कर सकते हैं और मधुमेह वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं, यूएमएमसी के मुताबिक
यह आपकी कार्डियोवास्कुलर हेल्थ सुधारता है
सूखे ब्लूबेरी एंथोकायनिन का एक समृद्ध स्रोत है, जो शक्तिशाली फाइटोकेमिकल्स हैं जो इन फलों को नीले रंग देते हैं। इसके अलावा, एंथोकायनिन मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं। महामारी विज्ञान और नैदानिक अध्ययन ने एंथोकायनिन और बेहतर हृदय संबंधी स्वास्थ्य के बीच एक सहयोग का प्रदर्शन किया है, मार्च, 2010 के पत्रिका "न्यूट्रीशन समीक्षा में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक"इसके अलावा, ताजा या फ्रीज-सूखे ब्लूबेरी का उपयोग करने वाले मानव हस्तक्षेप के अध्ययन में ग्लूकोज चयापचय, लिपिड पेरोक्सीडेशन, कुल प्लाज्मा एंटीऑक्सीडेंट क्षमता और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन ऑक्सीकरण जैसे चयापचय जोखिम कारकों में उल्लेखनीय सुधार दिखाई देते हैं।
