सूखे प्लम अक्सर प्रायः नामित होते हैं यह फल एक ओवन या सूरज में निर्जलित हो सकता है, और ये बड़े, काले किशमिश के समान होते हैं चमड़े की त्वचा और नम मांस पौष्टिक लाभ प्रदान करते हैं। चिकित्सा के मुद्दों को ठीक करने के लिए सूखे प्लम खाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
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फाइबर
सूखे प्लम में फाइबर का थोड़ा सा शामिल है - 12. 1 ग्राम प्रति-कप सेवारत उन्हें खाने से फाइबर सामग्री की वजह से कब्ज के लिए लंबे समय से एक घर उपाय होता है कुछ लोग बजाय कब्ज को राहत देने के लिए psyllium का उपयोग करने के लिए चुनते हैं क्योंकि खुराक ध्यान से नियंत्रित किया जा सकता है हालांकि, "एलिमेन्टरी फार्माकोलॉजी एंड थेरेपी्यूटिक्स" के 2011 के अंक में प्रकाशित शोध से पता चलता है कि सूखे प्लम psyllium फाइबर से अधिक प्रभावी हैं। पुरानी कब्ज वाले मरीजों ने 8-हफ्ते की अवधि में साइलेयम की तुलना में दैनिक 1/2-कप सूखे प्लम से बेहतर कब्ज राहत का अनुभव किया।
विटामिन के लिए अपनी रोजमर्रा की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए सूखे प्लम खाएं। प्रत्येक सेवारत इस विटामिन की दैनिक खपत के 12 9 प्रतिशत की आपूर्ति करती है, जो कि सामान्य रक्त के थक्के के लिए महत्वपूर्ण है। पर्याप्त विटामिन के सेवन करने से आपको उम्र के रूप में स्वस्थ रहने में मदद मिल सकती है, 2011 के सबूत के अनुसार "रजोनिवृत्ति इंटरनेशनल" "शोधकर्ताओं ने ध्यान दिया है कि वृद्ध लोगों में विटामिन के की कमी कुछ चिकित्सा स्थितियों से संबंधित है, जैसे ऑस्टियोपोरोसिस और एथेरोस्लेरोसिस, इसलिए आपके आहार में सूखे प्लम भी शामिल हैं जिससे आप इन समस्याओं से बच सकते हैं।
सूखे प्लम के एक सेवारत पोटेशियम का 36 प्रतिशत होता है, आपके शरीर को दैनिक आवश्यकता होती है। पोटेशियम दिल के उचित कार्य को सुनिश्चित करने और पूरे शरीर में तंत्रिका आवेगों के संचरण को सुनिश्चित करने में मदद करता है। यह हड्डियों के स्वास्थ्य को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है 2008 में "द जर्नल ऑफ़ पोषण" में एक अध्ययन पोटेशियम समृद्ध खाद्य पदार्थ जैसे कि हड्डी की अखंडता के साथ सूखे प्लम, हालांकि इस शोध को पुष्टि करने के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है
सूखे प्लम की सेवा सेवन करें, और आप विटामिन ए की दैनिक अनुशंसित सेवन के 27 प्रतिशत लेते हैं। इससे सूखे प्लम आंखों की स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है - विटामिन ए फोस्टर अच्छा रात दृष्टि और कॉर्निया को बचाता है इस फल में विटामिन ए सामान्य रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए भी उपयोगी है। "विटामिन और हार्मोन" के 2011 के अंक में प्रकाशित अनुसंधान में यह बताया गया है कि विटामिन ए संभावित खतरनाक कोशिकाओं में कोशिका मृत्यु को गति देने में मदद कर सकता है।
विचार> जबकि फल पोषक हैं, बहुत अधिक कैलोरी खा रहे हैं - स्वस्थ भोजन से भी - वजन बढ़ सकता है 6 खड़े हुए सूखे प्लम की एक सेवारत लगभग 150 कैलोरी देती है। एक पूरे कप खाने से आप 418 कैलोरी के साथ पानी में जा रहे हैं। अपने स्नैक्स को 100 से 200 कैलोरी तक सीमित करें, आहार चैनल के पोषण विशेषज्ञ मिशेल टर्कोट को सलाह दीजिएसूखे प्लम में ताजा प्लम की तुलना में प्रति सेवन के लिए कैलोरी और प्राकृतिक शर्करा की अधिक घना मात्रा होती है, खासकर अगर आपके पास मधुमेह है या अतिरिक्त पाउंड ले रहे हैं तो ताजा प्लम एक बेहतर विकल्प हो सकता है। कम-ग्लिसेमिक खाद्य पदार्थ, जैसे पागल और कम वसा वाले दूध के साथ सूखे प्लमों को जोड़ना, आपकी रक्त शर्करा और भूख इन-चेक को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
