बीट्स ने आपको सुपरफूड्स की "मधुमेह पूर्वानुमान" की सूची बनायी है, जो आप शायद नहीं खा रहे हैं बल्कि उन्हें अपने आहार के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाने चाहिए। इन चमकीले रंग की सब्जियों में विटामिन, खनिज, फाइबर और फाइटोकेमिकल्स आपको अपने दिल के स्वास्थ्य में सुधार, मधुमेह की जटिलताओं के जोखिम को कम करने और अपने चलने के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। उन्हें सलाद में जोड़ें, उन्हें कुछ मिठाई पक्ष के लिए भुनाएं या उन्हें भट्ठी और बेक किए गए सामानों के बल्लेबाज के रूप में जोड़ें जैसे कि आप नारियल के साथ।
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विटामिन और खनिज का सेवन बढ़ाएं
पकाया बीटों की एक 1 कप सेवारत में केवल 75 कैलोरी होते हैं लेकिन आपको विटामिन सी के दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत प्रदान करता है मैग्नीशियम, फोलेट के लिए DV का 34%, पोटेशियम के लिए DV का 15% और मैंगनीज के लिए DV का 28%। विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है और कोलेजन के रूप में काम करता है, और रक्तचाप और रक्त शर्करा को नियंत्रित करने और डीएनए बनाने के लिए मैग्नीशियम आवश्यक है। आपको ब्लड प्रेशर के बढ़ते प्रभाव को सोडियम, और मैंगनीज को कोलेस्ट्रॉल प्रोसेस करने और मजबूत हड्डियों के गठन के लिए लाल रक्त कोशिकाओं और डीएनए, पोटेशियम बनाने के लिए फोलेट की जरूरत है।
फाइबर पर भरें
जो कि फाइटर प्रदान करते हैं, जैसे कि बीट्स, आपको अपना पूरा महसूस करने में मदद कर सकते हैं और आपके लिए अपना वजन कम करना आसान बना सकते हैं। वे आपके कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, साथ ही साथ कब्ज होने की संभावना कम हो सकती है और हृदय रोग का खतरा भी कम हो सकता है। बीट्स के प्रत्येक कप में 3. 4 ग्राम फाइबर, या प्रति दिन 25 ग्राम DV का 14 प्रतिशत।
बेहतर हार्ट हेल्थ
बीट्स एंथोकायनिन का एक अच्छा स्रोत है, एक एंटीऑक्सिडेंट जो उन्हें अपने बैंगनी रंग देता है और निम्न हृदय रोग जोखिम से भी जुड़ा हुआ है। 2012 में "सर्क्यूलेशन" में प्रकाशित एक लेख में कहा गया है कि बीट्स अकार्बनिक नाइट्रेट का सबसे अच्छा आहार स्रोतों में से एक है, जो आपके रक्त वाहिकाओं को फैलाने में सुधार कर सकता है और आपके शरीर में सीमा सूजन को बढ़ा सकता है, जिससे दोनों आपके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं ।
अन्य संभावित स्वास्थ्य लाभ
मधुमेह वाले लोग कभी-कभी मधुमेह न्यूरोपैथी कहलाने वाली स्थिति से पीड़ित होते हैं, जहां नसें मधुमेह को छोड़कर किसी भी ज्ञात कारण के बिना क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। बीट जैसे खाद्य पदार्थ, जिसमें अल्फ़ा-लिपोइक एसिड नामक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, इस क्षति को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। 2009 में "द डाइबेटिक स्टडीज़ की समीक्षा" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि अल्फ़ा-लिपोईक एसिड अनुपूरण इसके एंटीऑक्सीडेंट कार्रवाई के कारण कम से कम हिस्से में इस तरह की तंत्रिका क्षति को विलंब कर सकती है या फिर उल्टा कर सकती है। अप्रैल 2012 में "पोषण और आहारशास्त्र अकादमी के जर्नल" में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के मुताबिक बीटर्स भी धावकों के प्रदर्शन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। बीट्स की उच्च नाइट्रेट सामग्री इस लाभ के लिए ज़िम्मेदार है।
