सरल और जटिल कार्बोहाइड्रेट के बीच अंतर को समझना एक स्वस्थ आहार योजना को प्रबंधित करने का एक महत्वपूर्ण अंग है। सामान्य तौर पर, सरल कार्बोहाइड्रेट सबसे अधिक समय से बचने के लिए है, क्योंकि उन्हें वास्तविक मूल्य की कमी है। इसका मतलब यह नहीं है कि सरल कार्ड्स एक स्वस्थ चीज नहीं हैं। मॉडरेशन कुंजी है अपने आहार योजना के बारे में अपने डॉक्टर से बात करें और इसमें कितना सरल कार्बोहाइड्रेट फिट हैं
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सरल बनाम। कॉम्प्लेक्स
सभी कार्बोहाइड्रेट एक चीज़ को तोड़ते हैं: चीनी। साधारण carbs में केवल एक या दो चीनी अणु होते हैं, लेकिन जटिल carbs में एक शक्कर की स्ट्रिंग शामिल है। साधारण कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ पर संसाधित होते हैं, जैसे कैंडीज। कॉम्प्लेक्स कार्ब्स फलों, सब्जियों, पास्ता और रोटी में पाए जाने वाले प्राकृतिक शर्करा हैं।
कार्बोहाइड्रेट की भूमिका
दोनों सरल और जटिल कार्बोन्स का एक उद्देश्य है: ऊर्जा प्रदान करना। आपका शरीर तत्काल ईंधन के लिए कारों को तोड़ता है यह वह जगह है जहां सरल कार्ड्स का कुछ लाभ होता है फ्रैंकलिन संस्थान समय-रिलीज कैप्सूल के रूप में जटिल कार्बोहाइड्रेट का वर्णन करता है। आपके शरीर को एक जटिल कार्बोहाइड्रेट में ऊर्जा का उपयोग करने में अधिक समय लगता है। सरल carbs कम घटक है, तो टूटना जल्दी है। यदि आपको तेजी से ईंधन की आवश्यकता है, तो आप इसे एक सरल कार्ब से प्राप्त कर सकते हैं, लेकिन जटिल के साथ इसमें अधिक समय लग सकता है
सरल कार्ड्स खाने के लिए जब
जब आप थकान महसूस करते हैं या नीचे चलाते हैं, तो एक सरल कार्बोहाइड्रेट आपको अस्थायी रूप से ऊपर उठा सकता है। चीनी खाने से आपको ईंधन तक तत्काल पहुंच मिल जाती है। ऐसे समय होते हैं जब यह एक फायदा होता है जब आपके खून में चीनी का स्तर गिरता है, तो आप सुस्त या बीमार महसूस कर सकते हैं। कैंडी के एक टुकड़े जैसे एक सरल कार्बिल भोजन करना, आपकी रक्त शर्करा बढ़ा सकती है और आपको फट दे सकती है जो आपको ज़रूरत है। यही कारण है कि यदि मधुमेह उनके साथ सरल शर्करा लेते हैं तो उनकी रक्त शर्करा अप्रत्याशित रूप से घट जाती है।
विशेषज्ञ अंतर्दृष्टि
त्वरित पिक-मे-अप से परे साधारण कार्बोहाइड्रेट के लिए बहुत कम लाभ होता है एक नियम के रूप में, एक संतुलित आहार के लिए जटिल कार्बोन्स आपका ध्यान केंद्रित होना चाहिए। यदि आपको कभी-कभी सरल कार्ब की ज़रूरत होती है तो इसे फलों के रस से प्राप्त करें या शहद के एक चम्मच का आनंद लें तत्काल ऊर्जा सरल कार्बोहाइड्रेट की पेशकश अंतिम नहीं है। एक बार जब आप इसे जला देते हैं, थकान वापस आ जाएगी एक बेहतर विकल्प फल का एक टुकड़ा खाने के लिए है यह एक कैंडी बार में सरल कार्बोहाइड्रेट से अधिक ऊर्जा प्रदान करेगा।
