बच्चों के लिए फल और सब्जियों के लाभ क्या हैं?

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बच्चों के लिए फल और सब्जियों के लाभ क्या हैं?
बच्चों के लिए फल और सब्जियों के लाभ क्या हैं?
Anonim

फल और सब्जियां बच्चों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों की सूची में शीर्ष नहीं हो सकती हैं, लेकिन आपके बच्चे के आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए अच्छे कारण मौजूद हैं। फल और सब्जियां विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और आहार फाइबर के साथ पैक की जाती हैं। इन सुपर खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य लाभ अब आपके बच्चे के स्वास्थ्य को और वयस्कता में प्रभावित कर सकते हैं।

दिन का वीडियो

समग्र पोषण

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स्ट्रॉबेरी के मुट्ठी भर वाले बच्चे फोटो क्रेडिट: मारिया ज़ोरॉयन / आईस्टॉक / गेटी इमेज

संयुक्त राज्य अमेरिका में विटामिन सी, पोटेशियम, फाइबर और फोलेट जैसी कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का इस्तेमाल होता है। यूएसडीए। फलों और सब्जियां इन पोषक तत्वों के अच्छे स्रोत हैं, साथ में कई अन्य पोषक तत्व और फल और सब्जियां आपके बच्चे के आहार में पोषक तत्व अंतराल को भरने में सहायता कर सकती हैं। प्रत्येक फल और सब्जी का अपना पोषण संबंधी प्रोफाइल है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके बच्चे को पूरी तरह से पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, एक विस्तृत विविधता शामिल करें।

वज़न प्रबंधन

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बच्चे को सीलरी की छड़ी वाली फोटो क्रेडिट: बंदर व्यवसाय छवियां / बंदर व्यवसाय / गेट्टी छवियां

भले ही फलों और सब्जियों को पोषण के साथ पैक किया जाता है, वे कैलोरी और वसा में कम होते हैं, और वे होते हैं भरने। फलों या सब्जियों वाले उच्च कैलोरी स्नैक फूड को प्रतिस्थापित करना आपके बच्चे की दैनिक कैलोरी को कम करने में मदद कर सकती है और अपने वजन का प्रबंधन करने में मदद कर सकता है। USDA इकोनॉमिक रिसर्च सर्विस ने पाया कि "फूड रिव्यू" में प्रकाशित एक 2002 के अध्ययन के मुताबिक फल की एक उच्च खपत, निचले बॉडी मास इंडेक्स के साथ जुड़ा था, एक उपकरण चिकित्सक ऊंचाई के संबंध में वजन का आकलन करने के लिए उपयोग करते हैं।

आंत्र स्वास्थ्य

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बच्चे को मां से पिएर लेना फोटो क्रेडिट: एलेक्लोविक्सैटिला / आईस्टॉक / गेटी इमेज

फलों और सब्जियों की फाइबर सामग्री स्वस्थ आंत्र पैटर्न को बढ़ावा देने और गंभीर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग को रोकने में मदद कर सकता है - डिवर्टिकुलोसिस। कब्ज बच्चों में एक आम समस्या है लेकिन एक स्वस्थ आहार मदद कर सकता है। बहुत अधिक फल और सब्जियों सहित एक उच्च फाइबर आहार समस्या को रोकने में मदद कर सकता है। अगर आपका बच्चा कब्ज से जूझ रहा है, तो फलों और सब्जियों जैसे सब्जियां, नाशपाती, प्लम, किशमिश, मटर, सेम या ब्रोकोली से राहत मिल सकती है। उच्च फाइबर आहार के साथ अपने बच्चे को भरपूर तरल पदार्थ देना सुनिश्चित करें।

शैक्षणिक प्रदर्शन

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बच्चों को पढ़ने के लिए स्कूल में एक साथ फोटो क्रेडिट: वेवब्रेजमेडिया लिमिटेड / वेवब्रेक मीडिया / गेटी इमेज < बहुत से फलों और सब्जियों सहित एक स्वस्थ आहार बच्चों को स्कूल में बेहतर प्रदर्शन करने में मदद कर सकता है। 2008 में, "जर्नल ऑफ़ स्कूल हेल्थ" में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि खराब आहार की गुणवत्ता वाले बच्चों को अकादमिक मूल्यांकन पर खराब प्रदर्शन करने की अधिक संभावना है।

रोग निवारण

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केले वाले बच्चों को फोटो क्रेडिट: फ्यूज / फ़्यूज़ / गेटी इमेज्स

ज्यादातर माता-पिता हृदय रोग और स्ट्रोक जैसी परिस्थितियों के बारे में चिंतित नहीं हैं। हालांकि, फल और सब्जियों में एक आहार उच्च इन बीमारियों और कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कम कर सकता है। जबकि एक बच्चे के हृदय रोग का खतरा अपेक्षाकृत कम हो सकता है, अब यह समय है कि स्वस्थ खाने की आदतें विकसित होंगी जो वयस्कता में इष्टतम स्वास्थ्य को बढ़ावा देंगे।

युक्तियाँ और सुझाव

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माँ के साथ किराने की दुकान में बच्चे फोटो क्रेडिट: एंड्रियास रोड्रिग्ज / आईस्टॉक / गेटी इमेज्स

यह स्पष्ट है कि फलों और सब्जियों के स्वास्थ्य लाभ प्रचुर मात्रा में हैं। हालांकि, आपके बच्चों को पौष्टिक भोजन खाने के लिए हमेशा एक आसान काम नहीं होता है अमरीका टुडे ने बताया कि ज्यादातर बच्चे फलों और सब्जियों की सिफारिश की मात्रा में आधे से भी कम खपत करते हैं। इन खाद्य पदार्थों को अपने बच्चों के लिए अधिक रोमांचक बनाने के लिए, उन्हें उन्हें किराने की दुकान पर ले जाने और उन्हें खाना पकाने की प्रक्रिया में शामिल करने के लिए जाने दें। उन खाद्य पदार्थों में सब्जियों को छिपा दें, जो उन्हें सॉस में प्यूरी कर या कैसरोल या पास्ता के लिए छोटे टुकड़ों को जोड़ते हैं।