लुटेन और लाइकोपीन के लाभ क्या हैं?

ल्यूटन और लाइकोपीन एंटीऑक्सिडेंट कैरोटेनोइड यौगिक हैं जो मदद करते हैं लाल, नारंगी और पीले फल और सब्जियां, जैसे कि टमाटर और अंगूर, उनके रंग दें। कुछ शोध से पता चलता है कि ल्यूटिन और लाइकोपीन आपके स्वास्थ्य को कई तरीकों से लाभ पहुंचा सकते हैं, लेकिन इन यौगिकों के भोजन स्रोतों के रूप में आहार की खुराक प्रभावी नहीं हो सकती है। अधिकतम स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, प्रत्येक दिन कम से कम पांच सर्विंग्स फलों और सब्जियों को खाएं, जिससे ल्यूतिन और लाइकोपीन युक्त समृद्ध सब्जियों को शामिल करना सुनिश्चित हो।

दिन का वीडियो

कैंसर की रोकथाम

वैज्ञानिकों और डॉक्टरों द्वारा किए गए कई अवलोकन अध्ययनों ने टमाटर उत्पादों के समृद्ध आहार और कैंसर के खतरों में कमी के बीच एक संबंध दिखाया है। क्योंकि टमाटर एंटीऑक्सिडेंट लाइकोपीन में समृद्ध हैं, कई विशेषज्ञ मानते हैं कि कैंसर को रोकने में लाइकोपीन की भूमिका हो सकती है। अमेरिकन कैंसर सोसाइटी कैंसर की रोकथाम में लाइकोपीन के प्रमाण के बारे में बताती है। हालांकि टमाटर की खपत प्रोस्टेट, फेफड़े या पेट के कैंसर होने के अपने जोखिम को कम कर सकती है, यह निर्धारित करने के लिए अधिक शोध किए जाने चाहिए कि लाइकोपीन की खुराक एक समान प्रभाव हो सकती है या नहीं। स्मारक स्लोअन-केटरिंग कैंसर केंद्र के अनुसार लाइकोपीन की तरह, ल्यूटिन के आहार स्रोतों से बृहदान्त्र कैंसर को रोकने में भी मदद मिल सकती है।

मैक्यूलर डिगेंरेशन प्रिवेंशन

मैक्यूलर डिजनरेशन आयु से संबंधित आंख की बीमारी है जो वृद्ध व्यक्तियों में दृष्टि के नुकसान का कारण बनती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय बताता है कि आहार में अमीर सब्जियों में ल्यूसिन होता है जो मैकिरी अध: पतन को रोकने में मदद कर सकता है। इसमें कुछ सबूत भी हैं कि एक अन्य वनस्पति-रंगद्रव्य-आधारित एंटीऑक्सीडेंट, ज़ेक्सैथिन के साथ संयोजन में ल्यूटिन, धब्बेदार अध: पतन के जोखिम को कम कर सकते हैं। आहार लाइकोपीन मैकिलेटर अध: पतन को रोकने में मदद कर सकता है।

त्वचा संरक्षण

लाइटीन, लाइकोपीन और अन्य कैरोटीनोइड सूरज की रोशनी या यूवी किरणों के कारण होने वाली क्षति से त्वचा की रक्षा कर सकते हैं। बस्टिर सेंटर फॉर नेचुरल हेल्थ में त्वचा स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में कैरोटीनॉइड की खुराक का उपयोग करने के एक अध्ययन का सार है। इस शोध के अनुसार, जो लोग लाइटीन और लाइकोपीन की खुराक लेते हैं वे यूवी प्रकाश के संपर्क में त्वचा की क्षति और जलन कम कर देते हैं। Lutein सूचना ब्यूरो बताता है कि lutein भी पर्यावरण में प्रदूषण और विषाक्त पदार्थों से आपकी त्वचा की रक्षा करने में मदद कर सकता है।

सेवन की सिफारिशों और सूत्रों