अंगूर की मात्रा में विटामिन ए और सी और कैलोरी में अपेक्षाकृत कम है और ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम है, जिससे यह मधुमेह के लिए एक पौष्टिक फल पसंद करता है। अंगूर की भलाई भी आपके रक्त शर्करा के स्तर को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद कर सकती है, लेकिन यदि आप कुछ दवाएं लेते हैं, तो आप संभावित दवाइयों के कारण भिन्न फल चुनने से बेहतर हो सकते हैं।
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कार्बोहाइड्रेट सामग्री
एक बड़े अंगूर के आधा 53 कैलोरी होते हैं और 13. 4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स जिनमें 1 सहित 8 ग्राम फाइबर शामिल हैं। यदि आप कार्बोहाइड्रेट की गणना करके अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करते हैं, तो यह एक कार्बोहाइड्रेट सेवारत के रूप में गिना जाता है। आमतौर पर मधुमेह के बीच 45 से 75 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति भोजन या तीन से पांच कार्बोहाइड्रेट सर्विंग्स होते हैं।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स < ग्लाइसेमिक सूचकांक आपके रक्त शर्करा के स्तर पर कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन के प्रभाव का अनुमान लगाता है। 55 से कम की कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों में रक्त शर्करा के स्तर में बड़ी बढ़ोतरी होने की संभावना नहीं होती है, जबकि 76 या इससे अधिक के उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले लोग आपके रक्त शर्करा के स्तरों के बाद उन्हें खा सकते हैं। अंगूर की कम जीआई 25 है, इसलिए आपके रक्त शर्करा पर काफी प्रभाव पड़ने की संभावना नहीं है, जब तक आप अपना भाग आकार देखते हैं।
प्रत्येक भोजन से पहले आधा अंगूर खाने से आपको रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और वजन कम करने में मदद मिल सकती है, "जर्नल ऑफ मेडिसिनल फूड" में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक मार्च 2006 में। ताजा अंगूर खाने के दो घंटे बाद इंसुलिन प्रतिरोध के साथ-साथ इंसुलिन के स्तर को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। अंगूर का रस वजन घटाने के लिए भी फायदेमंद था, लेकिन इंसुलिन प्रतिरोध को बेहतर बनाने के लिए नहीं।
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