यहां तक कि जब आपके विटामिन बी 12 के स्तर सामान्य से नीचे नहीं गिरते हैं, तो आपको एथोरोसलेरोसिस और हृदय रोग के लिए जोखिम में पड़ सकता है। विटामिन बी 12 एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन के लिए जरूरी है और न्यूरोलॉजिकल कार्य और डीएनए पर भी प्रभाव पड़ता है। शरीर में ये प्रक्रिया रक्तचाप के नियमन को प्रभावित कर सकती हैं। विटामिन बी 12 स्वाभाविक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं और अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है।
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एलिवेटेड होमोसिस्टीन लेवल
जो व्यक्ति विटामिन बी 12 का थोड़ा कम स्तर भी अनुभव करता है, वे भी होमोसिस्टीन स्तर बढ़ा सकते हैं। होमोकीस्टीन के ऊंचा स्तर हृदय रोग और स्ट्रोक के साथ जुड़ा हुआ है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, प्लाज्मा होमोसिस्टीन बड़े समुदाय के अध्ययनों में उच्च रक्तचाप से जुड़ा हुआ है। फ्रेमिंगहॅम हार्ट अध्ययन से लिखे गए सबूतों में और 2003 में प्रकाशित, शोधकर्ताओं ने पाया कि उच्च रक्तचाप वाले व्यक्ति ने होमोसिस्टीन स्तर बढ़ाया है। आप पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 12 प्राप्त करके बढ़ते हुए होमोसिस्टीन स्तरों के लिए आपकी संभावना को कम कर सकते हैं।
एथ्रोसक्लेरोसिस < "वर्तमान एथ्रोस्क्लेरोसिस रिपोर्ट्स" में 2006 में प्रकाशित एक अध्ययन में, शोधकर्ताओं ने एथोरोसलेरोसिस के प्रचार के साथ खून में होमोसिस्टीन के स्तर में वृद्धि की भूमिका का मूल्यांकन किया, आमतौर पर विटामिन बी कमी। होमोसिस्टीन के ऊंचा स्तर ने हृदय रोग और मस्तिष्क संबंधी संवहनी रोग के जोखिम को बढ़ा दिया। इस विकार का उपचार मुख्य रूप से फोलिक एसिड, विटामिन बी 6 और विटामिन बी 12 के पूरक के माध्यम से होता है। एथ्रोस्क्लेरोसिस का कारण धमनियों के सख्त होने और रक्तचाप में वृद्धि। विटामिन बी 12 के साथ अनुपूरण दोनों को कम करने में मदद कर सकते हैं।
उच्च रक्तचाप
विटामिन बी 12 के साथ पूरक आहार वजन घटाने क्लिनिक में और ऐसे व्यक्तियों के बीच होता है जो मानते हैं कि गरीब आहार या आत्म निदान के कारण उनकी कमी हो सकती है। मेयोक्लिनिक के अनुसार कॉम, जबकि कुछ क्लीनिक अपने कार्यक्रमों के हिस्से के रूप में विटामिन बी 12 का ऑफर करते हैं, जब तक कि आपकी कोई कमी न हो, यह मदद करने की संभावना नहीं है हालांकि, एसीयू-सेल पोषण के अनुसार, जब आपको विटामिन बी 12 की अधिकता प्राप्त होती है, तो इसका परिणाम कैल्शियम की गंभीर कमी हो सकती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, जिन लोगों के कैल्शियम कम हैं वे उच्च रक्तचाप विकसित करने के लिए उच्च जोखिम में हैं। इसका अर्थ है कि जब विटामिन बी 12 को अधिक लिया जाता है, तो आप अपने कैल्शियम स्तर को कम करने और उच्च रक्तचाप का खतरा बढ़ने का जोखिम उठाते हैं।