पोषक तत्व आपके अस्तित्व के लिए आवश्यक हैं प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट को मैक्रोन्यूट्रेंट्स कहा जाता है। आपके शरीर को ऊर्जा, विकास और विकास के लिए बड़ी मात्रा में macronutrients की आवश्यकता होती है। वसा 9 ग्राम प्रति कैलोरी प्रदान करते हैं जबकि प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट प्रति ग्राम 4 कैलोरी प्रदान करते हैं। विटामिन और खनिज सूक्ष्म पोषक पदार्थ बनाते हैं क्योंकि उन्हें छोटी मात्रा में आवश्यक होता है
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विकास के लिए प्रोटीन
प्रोटीन आपके शरीर के सभी हिस्सों में नए कोशिकाओं बनाता है और क्षतिग्रस्त लोगों को ठीक करता है बचपन के दौरान, किशोरावस्था और गर्भावस्था प्रोटीन विकास के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। प्रोटीन अमीनो एसिड से बना होता है विकास और मरम्मत के साथ, वे मांसपेशियों, हार्मोन उत्पादन, एंजाइम उत्पादन, उचित तरीके से प्रतिरक्षा प्रणाली का संचालन और कार्बोहाइड्रेट उपलब्ध नहीं होने पर ऊर्जा प्रदान करने के लिए संरक्षण करते हैं। प्रोटीन ज्यादातर मांस, अंडे, मछली, नट, बीज और सेम में पाया जाता है।
ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट को सरलतम रूप में ग्लूकोज के रूप में तोड़ा जाता है, जो आपके शरीर का ऊर्जा का मुख्य स्रोत है आपके मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र, गुर्दे और मांसपेशियों के लिए कार्बोहाइड्रेट महत्वपूर्ण हैं वे मुख्य रूप से ऊर्जा के लिए बाद में उपयोग करने के लिए जिगर और मांसपेशियों में संग्रहीत होते हैं फाइबर, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट, कचरे को हटा देता है और आंत्र की हड्डी को बढ़ावा देता है जिससे आपके पेट से कचरे को तेज़ी से आगे बढ़ने की इजाजत मिल जाती है। वे ज्यादातर अनाज, फल और दूध में पाए जाते हैं लेकिन ये पागल, बीज, सेम और सब्जियों में पाए जाते हैं।
स्वास्थ्य के लिए वसा
वसा अपने फैटी एसिड के सरलतम रूप में टूट गए हैं फैट कोशिका झिल्ली, ऊर्जा, वसा में घुलनशील विटामिन को अवशोषित करने, आपके आंतरिक अंगों के लिए समर्थन और भोजन के लिए स्वाद और बनावट प्रदान करने के लिए उपयोग किया जाता है। वसा के प्रकार मोनोअनस्यूटेटेड, संतृप्त और ट्रांस वसा होते हैं। अच्छा वसा, या असंतृप्त वसा, जैतून का तेल, avocados और पागल शामिल हैं। खराब वसा, जिसे संतृप्त वसा के रूप में जाना जाता है, मांस, मक्खन और चरबी हैं। ट्रांस वसा या बहुत खराब वसा, बेक किए गए सामान, तली हुई खाद्य पदार्थ और स्नैक फूड में हैं
विटामिन और खनिज
विटामिन और खनिज आवश्यक हैं क्योंकि वे एक-दूसरे से जुड़ते हैं और आपके शरीर में कई अलग-अलग चीज़ें करते हैं। पानी के घुलनशील विटामिन भोजन के पानी के हिस्सों में हैं और आपके शरीर में आसानी से स्थानांतरित कर सकते हैं। वे ऊर्जा बनाते हैं, प्रोटीन बनते हैं और कोलेजन बनाते हैं। फैट घुलनशील विटामिन फैटी खाद्य पदार्थों में हैं और प्रोटीन अनुरक्षण के माध्यम से अपने शरीर के माध्यम से पहुंचाया जाना चाहिए। वे आंखों, हड्डियों, त्वचा, फेफड़ों और अपनी आंतों की रक्षा के लिए एक-दूसरे के साथ बातचीत करते हैं। प्रमुख खनिज, या इलेक्ट्रोलाइट्स, शेष शारीरिक द्रव खनिजों का पता लगाने के विभिन्न कार्यों जैसे आपके शरीर में ऑक्सीजन ले जाना, रक्त का थक्के, प्रतिरक्षा प्रणाली और हड्डियों को मजबूत करना शामिल है।
जल कार्य
आप अपशिष्ट हटाने, पसीना और हर रोज़ मेटाबोलिक कार्यों के माध्यम से खोने के लिए पानी भरने के लिए पानी पीते हैं। सामान्य शरीर के तापमान, पेशाब, आंत्र आंदोलनों, पसीना, अपनी रीढ़ की हड्डी की रक्षा करने और अपने जोड़ों के लिए एक बाधा प्रदान करने के लिए पानी महत्वपूर्ण है। व्यायाम, बुखार, बीमारी के साथ अपना पानी का सेवन बढ़ाएं और जब तापमान गर्म होता है
