कार्बोहाइड्रेट प्रति ग्राम में चार कैलोरी होते हैं और शरीर के ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं हालांकि, carbs के विभिन्न विशेषताओं हैं और प्रत्येक प्रकार का एक विशिष्ट तरीके से इस्तेमाल किया जाना चाहिए ताकि आप अपना वजन उठाने वाले लक्ष्य प्राप्त कर सकें।
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दिशानिर्देश
आप जिस प्रकार और मात्रा में कार्बोहाइड्रेट खा रहे हैं, उस पर निर्भर होना चाहिए कि आप अपने वजन उठाने वाले कार्यक्रम के साथ क्या हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप मांसपेशियों और वज़न हासिल करने की कोशिश कर रहे हैं, और कार्बोहाइड्रेट कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो अधिक कार्बल्स खाने से शरीर की वसा खोने के दौरान मांसपेशियों के ऊतकों को बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं।
जटिल कार्बोहाइड्रेट
कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स जैसे ओटमील, आलू अनाज चावल, साबुत अनाज रोटी, मिठाई आलू, आलू, याम्स और क्विनोआ धीरे-धीरे शरीर द्वारा आत्मसात कर रहे हैं और अपने वजन उठाने के कसरत के लिए ऊर्जा प्रदान करें। इन्हें कम ग्लिसेमिक कार्बोहाइड्रेट माना जाता है क्योंकि वे निरंतर ऊर्जा, स्थिर रक्त शर्करा के स्तर प्रदान करते हैं, और इंसुलिन बढ़ने की क्षमता नहीं देते, जो वसा वाले भंडारों को अतिरिक्त ऊर्जा देती है। यदि आप मांसपेशियों का निर्माण करने और वजन बढ़ाने की कोशिश कर रहे हैं तो एक दिन में छह भोजन खाएं। इनमें कम से कम चार भोजन वाले जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल करें। यदि आप दुबला मांसपेशियों के ऊतकों को प्राप्त करने और शरीर में वसा खोने की कोशिश कर रहे हैं, तो एक या दो भोजन के लिए जटिल कारबों की सीमा बढ़ाएं।
सब्जियां और फलों
सब्जियों, फलों और जामुन कार्बोहाइड्रेट का आदर्श स्रोत हैं यदि आप अपने शरीर के वसा के स्तर के बारे में चिंतित हैं। वे मूल्यवान विटामिन, खनिज और फाइबर भी प्रदान करते हैं ब्रोकोली, फूलगोभी, हरी बीन्स, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, गाजर, पालक, ओकरा, ऐवोकैडो, केले, सेब, कीवी फल, आम, पपीता, ब्लूबेरी और ब्लैकबेरी जैसी विविध प्रकार की खाओ।
पोस्ट-कसरत कार्बोहाइड्रेट
तीव्र वजन उठाने वाले दिनचर्या आपके शरीर के पोषक तत्वों जैसे कि पेशी ग्लाइकोजन को कम कर देता है वसूली और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए, अपने कसरत के दो घंटों के भीतर इन पोषक तत्वों की भरपाई करें। मांसपेशियों को पाने के लिए आपका तत्काल पोस्ट-कसरत भोजन दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन है फलों का रस और सूखे फल कम पोषक तत्वों को बदलने के लिए जल्दी से इकट्ठा किए गए कार्बोहाइड्रेट प्रदान करते हैं। अपने पोस्ट-कसरत भोजन के दो से तीन घंटों के भीतर जटिल कार्ड्स, प्रोटीन और सब्जियों का भोजन खाएं।
