लाल स्नैपर, या लुटानस कैप्पेननस, मैक्सिको की खाड़ी और दक्षिणी अटलांटिक तट में एक गर्म पानी पाया जाता है। जब आप इसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में खाते हैं तो यह बड़ी मछली कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है आप इसे जड़ी-बूटियों के साथ परेशान कर सकते हैं, मछली का सूप बना सकते हैं या कैजुन मसाला या टमाटर और शराब सॉस के साथ पैन-सीला स्नैपर का प्रयास कर सकते हैं।
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अपना वजन नियंत्रित करें
कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकते हैं, हृदय रोग के लिए अपना जोखिम कम कर सकते हैं, टाइप 2 मधुमेह और पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस। लाल स्नैपर की 3-औंस वाली सेवा में केवल 109 कैलोरी हैं, और 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर 22 ग्राम प्रोटीन या दैनिक मूल्य का 44 प्रतिशत प्रदान करता है। प्रोटीन एक संतोषजनक पोषक तत्व है जो धीरे-धीरे पच जाता है और भूख को कम करता है ब्लैक बीन साल्सा के साथ की जाने वाली लाल स्नैपर जैसे भोजन, आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि वे ज्यादा भूख के बिना भोजन से खाने के बाद अपनी भूख को संतुष्ट करते हैं।
हार्ट डिसीज रिस्क कम करें
पकाया हुआ लाल स्नैपर की प्रत्येक 3-औंस सेवा में एकोसैपेंटेनाइक एसिड के 41 मिलीग्राम और डोकोसाहेक्साइनाइक एसिड के 232 मिलीग्राम मिलते हैं। ये ओमेगा -3 फैटी एसिड हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देश, 2010 के अनुसार आपको प्रति सप्ताह कम से कम 250 मिलीग्राम ईपीए और डीएएच प्रति सप्ताह, या 8 औंस समुद्री भोजन में उपभोग करना चाहिए।
मेगालोब्लास्टिक एनीमिया को रोकें
पकाया हुआ लाल स्नैपर का 3 औंस वाला हिस्सा 3 माइक्रोग्राम विटामिन बी -12 है। स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के गठन के लिए यह विटामिन आवश्यक है एक कमी मेगालोब्लास्टिक ऐनीमिया या गलत तरीके से लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण कर सकता है। विटामिन बी -12 की कमी के परिणामस्वरूप हाथ और पैरों की सुन्नता या झुनझुनी के साथ स्थायी तंत्रिका संबंधी क्षति हो सकती है। स्वस्थ वयस्कों को 2. 4 माइक्रोग्राम विटामिन बी -12 प्रतिदिन प्राप्त करना चाहिए।
संबंधी
जिस तरह से आप तैयार करते हैं और अपने लाल स्नैपर की सेवा करते हैं, उसका पोषण मूल्य और स्वास्थ्य लाभ को प्रभावित करता है। रोटीदार, तली हुई लाल स्नैपर, ब्रोइल्ड की तुलना में कैलोरी, वसा और कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है। एक अन्य चिंता का विषय लाल स्नैपर की पारा सामग्री है, मिशिगन विश्वविद्यालय के विश्वविद्यालय को नोट करता है समुद्री समुद्री भोजन में एक पर्यावरणीय contaminant है जो अनुभूति को प्रभावित कर सकता है। विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं को लाल स्नैपर जैसी कुछ मछली प्रजातियों से बचना चाहिए, जो कि दूसरों की तुलना में पारा में अधिक है।
