मानव शरीर प्रोटीन को तोड़ता है, मैक्रोक्रोन्रिएन्ट के रूप में वर्गीकृत, व्यक्तिगत अमीनो एसिड में वर्गीकृत किया जाता है और फिर उन्हें हजारों प्रोटीन बनाने के लिए उपयोग करता है, जिसमें हेमोग्लोबिन भी शामिल है, जो शारीरिक कार्यों का समर्थन करने के लिए आवश्यक है। हेमोग्लोबिन, लाल रक्त कोशिकाओं में पाए जाने वाले प्रोटीन को भी लोहे के एक अणु, एक आवश्यक खनिज की आवश्यकता होती है। पर्याप्त मात्रा में प्रोटीन, जैसे कि कुपोषण की स्थिति, या लोहे के विभिन्न प्रकार के लक्षणों की कमी के कारण उपभोग करने में विफल रहा है।
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मांसपेशियों की बर्बादी
जो खाद्य पदार्थ आप खाते हैं वह आपके शरीर को प्रोटीन प्रदान करता है जिससे इसे कार्य करने की आवश्यकता होती है नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन फूड एंड न्यूट्रिशन बोर्ड ने सिफारिश की है कि वयस्कों ने हर 1 किलो शरीर के वजन के लिए 0. 8 ग्राम प्रोटीन का उपभोग किया है, जो हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, उनके कुल कैलोरी का लगभग 15 प्रतिशत है। जो लोग सख्त शाकाहारी आहार का पालन करते हैं या जो गरीबी के कारण भोजन तक सीमित पहुंच वाले होते हैं, वे प्रोटीन की कमी के लिए बढ़ते जोखिम पर हैं जब आप पर्याप्त मात्रा में आहार प्रोटीन नहीं लेते हैं तो आप शरीर की मांसपेशियों में पाए जाने वाले प्रोटीन को तोड़कर क्षतिपूर्ति करेंगे, जिससे मांसपेशियों को बर्बाद करना या मांसपेशियों के शोष के रूप में जाना जाता है।
थकान
शरीर को हीमोग्लोबिन बनाने के लिए प्रोटीन और लोहे की आवश्यकता होती है - पूरे शरीर में ऑक्सीजन रखने के लिए जिम्मेदार लोहा-समृद्ध प्रोटीन वास्तव में आहार की खुराक के स्वास्थ्य कार्यालय के राष्ट्रीय संस्थानों के अनुसार, आपके शरीर में सभी लोहे के लगभग दो-तिहाई हीमोग्लोबिन में पाए जा सकते हैं। या तो लौह या प्रोटीन में कमी से हीमोग्लोबिन उत्पादन में कमी आ सकती है, जिससे लाल रक्त कोशिकाओं के कामकाज की संख्या में कमी आ जाती है, एनीमिया के रूप में जाना जाने वाला एक शर्त। लाल रक्त कोशिकाओं के काम में कमी से पूरे शरीर में कोशिकाओं के लिए परिसंचारी ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है। यह थकान का परिणाम है, एनीमिया के सबसे आम लक्षण थकावट बेहद थकान की भावना है जो बाकी के साथ हल करने में विफल रहता है