विटामिन छोटे अणु हैं जो शरीर ऊर्जा रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए ऊर्जा, नई कोशिकाओं और ऊतकों का उत्पादन करने और शरीर के क्षतिग्रस्त हिस्सों की मरम्मत के लिए आवश्यक हैं मदद करने के लिए उपयोग करता है। यद्यपि यह आपके आहार से निश्चित मात्रा में विटामिन प्राप्त करने के लिए महत्वपूर्ण है, यदि आप असामान्य रूप से उच्च मात्रा में विटामिन निगलना वे वास्तव में विषाक्त हो सकते हैं विटामिन की अधिकतम खुराक को संतोषजनक ऊपरी सीमा या टीयूएल कहा जाता है और यह सर्वोच्च खुराक का प्रतिनिधित्व करता है जो किसी भी खतरनाक साइड इफेक्ट पैदा करने की संभावना नहीं है।
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विटामिन ए
विटामिन ए हड्डी के विकास, दृष्टि, प्रजनन, प्रतिरक्षा तंत्र के स्वास्थ्य और सेल भेदभाव, आहार पूरक आहार का कार्यालय राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान बताते हैं तीन वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए, विटामिन ए के लिए संतोषजनक ऊपरी सीमा 600 एमसीजी है। चार से आठ वर्ष की आयु के बच्चों के लिए 900 एमसीजी की सहूलियत ऊपरी सीमा है, और 9 से 13 साल के बच्चों के लिए टीयूएल 1, 700 एमसीजी है। 14 से 18 साल की उम्र के लिए टीयूएल 2, 800 मिलीग्राम है, और वयस्कों के लिए संतोषजनक ऊपरी सीमा 3, 000 मिलीग्राम है।
बी विटामिन
बी विटामिन विटामिन समूह हैं जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को ऊर्जा में बदलते हैं, साथ ही साथ नए प्रोटीन और डीएनए बनाने के लिए महत्वपूर्ण हैं। थैमाइन, राइबोफ्लैविविन और विटामिन बी 12 सहित बी विटामिन के कई लोगों के लिए कोई संतोषजनक ऊपरी सीमा नहीं है। हालांकि, नियासिन के लिए टीयूएल, बी विटामिन का सदस्य, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, प्रति दिन 35 मिलीग्राम है, मर्क मैनुअल बताता है। विटामिन बी 6 के लिए टीयूएल वयस्कों के लिए 100 मिलीग्राम, 14 से 18 वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए 80 मिलीग्राम, 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए 80 मिलीग्राम, तीन वर्ष की उम्र के बच्चों के लिए चार से आठ और 30 मिलीग्राम की उम्र के बच्चों के लिए 40 मिलीग्राम, विटामिन मैनुअल नोट्स
विटामिन सी < विटामिन सी एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो संयोजी ऊतक की ताकत और प्रतिरक्षा प्रणाली के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। वयस्कों में, विटामिन सी की संतोषजनक ऊपरी सीमा प्रति दिन 2, 000 मिलीग्राम है। 14 से 18 साल की आयु के बच्चों में प्रति दिन 1, 800 मिलीग्राम विटामिन सी लेना चाहिए, जबकि टीयूएल 9 से 13 वर्ष की आयु के बच्चों के लिए 1, 200 मिलीग्राम प्रति दिन है। चार से आठ वर्ष की आयु के बच्चों के लिए संतोषजनक ऊपरी सीमा 650 मिलीग्राम है, और ओरेगन स्टेट यूनिवर्सिटी में लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूशन के मुताबिक, बच्चों को तीन और युवा को प्रति दिन अधिकतम 400 मिलीग्राम विटामिन सी का उपभोग करना चाहिए।
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