लोहा एक आवश्यक खनिज है जो समर्थन करता है लाल रक्त कोशिकाओं का समुचित गठन और यह सुनिश्चित करने में सक्रिय भूमिका निभाता है कि आपके शरीर में बहुत से ऑक्सीजन हैं औसत आहार में लोहे के शीर्ष स्रोतों में मांस, मुर्गी पालन और समुद्री भोजन शामिल हैं, लेकिन सीमित मात्रा में पेय पदार्थ आपको हर दिन लोहे की सिफारिश की मात्रा तक पहुंचने में मदद कर सकते हैं।
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सब्जी का रस
टमाटर का रस विटामिन सी और पोटेशियम का स्वस्थ स्रोत है, लेकिन यह लोहे की अच्छी खुराक भी प्रदान करता है। टमाटर के जूस के 1 कप कप में लोहे का लगभग 1 मिलीग्राम शामिल है, जो कि प्रत्येक दिन महिलाओं की लगभग 6 प्रतिशत की आवश्यकता होती है और लगभग 13 प्रतिशत पुरुषों को रोजाना की आवश्यकता होती है। टमाटर का रस और सब्जी का रस मिलाकर टमाटर का रस होता है, सब्जी के रस में लोहे के रास्ते में बहुत ज्यादा आपूर्ति नहीं होती है।
फलों के रस
अधिकांश प्रकार के फलों के रस में एक महत्वपूर्ण मात्रा में लोहे नहीं होते हैं, लेकिन छाल का रस एक उदाहरण है जो एक अच्छी खुराक प्रदान करता है। एक कप काट का रस 3 मिलीग्राम लोहे की आपूर्ति करता है, जो कि हर दिन की 17 प्रतिशत महिलाओं की जरूरत होती है और 38% पुरुषों को अपने दैनिक आहार में होना चाहिए। गढ़वाले संतरे का रस भी लोहे का एक स्रोत है, यद्यपि यह कहीं ज्यादा कांटों का रस नहीं देता। 1-कप सेवा से बचाता है 0. 32 मिलीग्राम का लोहा
हिबिस्कस चाय
हालांकि आपको पारंपरिक काले या हरी चाय से लोहे की एक महत्वपूर्ण राशि नहीं मिलेगी, हालांकि हिबिस्कस चाय इस आवश्यक खनिज की काफी प्रभावी आपूर्ति करता है। ब्रूविड हिबिस्कस चाय की 1-कप सेवा से लगभग 20 मिलीग्राम लोहे का वितरण होता है, जो पुरुषों की तुलना में काफी अधिक है और प्रत्येक दिन महिलाओं की तुलना में थोड़ी अधिक जरूरत होती है।
पर्याप्त होना
हालांकि ये पेय कुछ लोहे की आपूर्ति करते हैं, आप शायद उनको पर्याप्त नहीं पीते हैं, हिबिस्कस चाय के अपवाद के साथ, आपको लोहे की सभी जरूरतों को पूरा करने के लिए दिन की आवश्यकता होती है। 50 वर्ष से कम उम्र के महिलाओं को प्रतिदिन 18 मिलीग्राम लौह की आवश्यकता होती है, जबकि 50 वर्ष से अधिक आयु के महिलाओं को 8 मिलीग्राम की आवश्यकता होती है, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ के मुताबिक किसी भी उम्र के पुरुषों को हर दिन 8 मिलीग्राम लोहे की आवश्यकता होती है। यह सुनिश्चित करने के अतिरिक्त तरीके हैं कि आप अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक लोहे की मात्रा में शामिल हैं जिसमें दुबला मीट, पत्तेदार हरी सब्जियां, बीन्स और गढ़वाले ब्रेड, पास्ता और अनाज शामिल हैं।
