क्या आपको कम-कार्ब आहार पर डेसर्ट हो सकता है?

हालांकि बहुत कम मिठाई और मिठाई का सेवन कम कार्बिल खाने की योजना में फिट होने के लिए बहुत अधिक है, लेकिन आपको हमेशा मिठाई से बचना नहीं पड़ता है। बस कम कार्बयुक्त पदार्थों के साथ बनने वाले लोगों का चयन करें और नॉन- या कम-कैलोरी मिठाइयां के साथ मिठाई करें चीनी मुक्त जिलेटिन और बर्फ चबूतरे हमेशा एक विकल्प होते हैं, लेकिन कम कार्ब आहार वाले चॉकलेट मूस, आइसक्रीम और यहां तक ​​कि केक जैसे स्वादिष्ट प्रलोभनों को बनाने के लिए व्यंजनों में बदलाव भी कर सकते हैं।

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मलाईदार कम कार्ब डेसर्ट

व्हीप्ड क्रीम एक कम कार्बयुक्त भोजन है, जिसमें प्रति कप सिर्फ 3 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट है शुद्ध कार्बोड्स वे हैं जिन्हें आप कम कार्ब आहार पर भरोसा करते हैं क्योंकि वे ऐसे हैं जो आपके रक्त शर्करा को प्रभावित करते हैं आप भोजन की कुल कार्ब गणना करके और फाइबर और चीनी अल्कोहल को घटाकर शुद्ध कार्बल्स निर्धारित करते हैं।

ताजा रास्पबेरी या ताजा ब्लैकबेरी पर सिक्रलोस-मिठा हुआ व्हीप्ड क्रीम की सेवा करें, जिनमें से प्रत्येक में 1 ग्राम प्रति किलोग्राम प्रति शुद्ध कार्ड्स की 3 ग्राम है। स्प्रलेंडा के ब्रांड नाम के तहत बेची जाने वाली सफ्रलोस में प्रति व्यक्ति पैकेट शुद्ध ग्राम कार्बोहाइड्रेट है।

व्हीप्ड क्रीम को कोको पाउडर, वेनिला अर्क और सुक्रोलोज के साथ मिश्रण करके एक सुरुचिपूर्ण मिठाई में बनाओ। कोको पाउडर में 2 चम्मच प्रति शुद्ध कार्बोर्सेज का केवल 3 ग्राम है कम कार्ब चॉकलेट मूस के लिए चिल और अधिक व्हीप्ड क्रीम के साथ सेवा करें।

डेयरी मुक्त, मलाईदार डेसर्ट कम कार्ब आहार पर एक और संभावना है। चॉकलेट नारियल का हलवा बनाइए, उदाहरण के लिए, कम गर्मी पर अंडे और नारियल के दूध को मिलाकर उबाल लें। कढ़ाई से योर को रोकने के लिए लगातार हिलाओ। जब तक यह पिघला देता है, तब तक डार्क चॉकलेट में मिक्स लें, फिर मोटी तक सर्द करें। करिश्माई नारियल के दूध - में कर सकते हैं - 1/2 कप प्रति लगभग 2 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट, और बिना पकाया पका रही चॉकलेट में प्रति औंस प्रति लगभग 4 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड है। मीठे मिठाई के लिए, डार्क चॉकलेट का उपयोग करें जो कि 70 से 85 प्रतिशत कोको का है। इसमें अधिक कार्बल्स हैं, हालांकि - प्रति औंस 10 ग्राम।

कम-कार्ब आइसक्रीम

घर का आइसक्रीम जिसे कस्टर्ड बेस के साथ बनाया गया है जिसमें भारी व्हीप्ड क्रीम, अंडे और स्यक्रोलोज है, वास्तव में कार्ड्स में कम है। एक वेनिला संस्करण के लिए, आप स्टोव पर अंडे और क्रीम कस्टर्ड बनाते हैं, वेनिला निकालने के साथ स्वाद और sucralose के साथ मीठी बनाना मिश्रण को एक कटोरे में डालें, कवर और फ्रीज करें। सुव्यवस्थित संस्करण के लिए, मिश्रण को एक काउंटरटॉप आइसक्रीम निर्माता में डालें। प्रत्येक सेवा में लगभग 5 ग्राम शुद्ध कार्ड्स होते हैं।

स्वाद इस पसंद के मुताबिक आपकी पसंद स्वाद बदलने के लिए पेपरमिंट, नारियल या नींबू निकालें जोड़ें। समाप्त आइसक्रीम में कटा हुआ पागल डालें। कटा हुआ बादाम के बारे में 2 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड्रेट प्रति 2 tablespoons और पिस्ता 2 ग्राम प्रति 3 ग्राम शुद्ध carbs है।

या, मक्खन और सोया आटे के साथ कम कार्ब शर्करा बनाओ और कम कार्बिल आइसक्रीम और कटा हुआ स्ट्रॉबेरी के साथ काम करें, जिसमें 5 ग्राम शुद्ध कार्बोड्स प्रति 1/2 कप है।किसी भी कम कार्बयुक्त आइसक्रीम के साथ चीनी मुक्त चॉकलेट या कारमेल सिरप, जिसमें कोई शुद्ध कार्बोहाइड्रेट नहीं है।

केक और कद्दूकए

आम तौर पर पाक में इस्तेमाल किए जाने वाले सफेद आटे में प्रति कप 92 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं कम-कारब केक व्यंजनों में आमतौर पर बादाम का आटा का इस्तेमाल होता है, 12 कप प्रति कप शुद्ध कार्बोहाइड या 22 ग्राम प्रति कप के साथ सोया आटे के साथ। हालांकि ये असाधारण रूप से कम कार्बयुक्त खाद्य पदार्थ नहीं हैं, वे मानक आटे के मुकाबले कार्बोड में कम होते हैं और प्रत्येक व्यक्ति की सेवा के लिए बहुत से नेट कार्ब ग्राम नहीं जोड़ते हैं। ध्यान दें कि केक में गेहूं के आटे के संस्करण की तुलना में थोड़ा अलग बनावट और स्वाद होगा।

बादाम का भोजन करने और सोया आटे और नियमित बेकिंग पाउडर के साथ संयोजन के लिए बादाम पीसकर चॉकलेट-कॉफीवन कपके बनाना। मक्खन, सुक्रोलोस, कोको पाउडर, इंस्टेंट कॉफी, अंडे और चॉकलेट मट्ठा प्रोटीन को बल्लेबाज बनाने के लिए जोड़ा जाता है। केक को सिर्फ 20 मिनट में मिनी-मफिन टिन में सेंकना करें ताकि आपको सिर्फ 3 ग्राम शुद्ध कार्ड्स के खर्च के लिए गर्म और चॉकलेट की ज़रूरत को पूरा किया जा सके।

अगर आपको चॉकलेट पसंद नहीं है, तो व्हीप्ड क्रीम और मुंडा नारियल के साथ एक हल्का नारियल केक की कोशिश करें जो कि कार्बोस में भी कम किया जा सकता है। एक बल्लेबाज बनाओ जिसमें व्हीप्ड अंडे और अंडे का सफेद, सोया आटा, सुक्रोलोज़, बेकिंग पाउडर और नारियल का अर्क होता है। लगभग 20 मिनट के लिए गोल केक टिन में पकाते हुए, सुक्रोलोस और पीसकर, नारियल को काटकर ताजा व्हीप्ड क्रीम के साथ टॉप करने से पहले शांत हो जाओ। इस केक में सेवारत प्रति 6 ग्राम शुद्ध कार्बोहाइड है

अंडे और सुक्रोलोज के साथ क्रीम पनीर के मिश्रण से बना चीज़केक भी एक स्वादिष्ट मिठाई बनाती है छोटे ramekins में सेंकना और जामुन की एक गड़बड़ी के साथ सेवा। क्रीम पनीर 1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति 2 tablespoons है।

स्टोर-खरीदी गई कम-कार्ब डेसर्ट

एटकिंस, प्रसिद्ध कम कार्ब आहार योजना, कम कार्बोड डायटेटर्स के लिए कई डेसर्ट बाजारों को बेचती है। ये कम कार्ब चॉकलेट और अखरोट के सम्मिलन से लेकर, प्रति सेवारत प्रति 1 ग्राम शुद्ध कार्ड्स के साथ, भोजन और स्नैक सलाखों के साथ केवल 2 से 5 ग्राम नेट कार्बल्स युक्त होते हैं।

कम कार्ब ब्राउनीज़, कुकीज़ और केक के लिए अन्य कंपनियों से पैकेड मिक्स एक कम-कारब मिठाई को आसान बनाने में आसान बनाता है कुछ कंपनियां कम कार्ब आइस क्रीम और जमे हुए व्यवहारों को बेचती हैं - सलाखों से बर्फ की चपेट में - कम से कम 2 या सेल्स के अनुसार कुल 18 ग्राम शुद्ध कार्ड्स के साथ। अपने आहार योजना में सबसे अच्छा काम करने वालों को खोजने के लिए लेबल की जांच करें