फ़ुटबॉल खिलाड़ी अपने 9 0 मिनट के खेल के लिए मैदान पर और ऑफिस पर कड़ी मेहनत करते हैं। बॉल-हैंडलिंग कौशल का निर्माण करने के अलावा नाटक का निर्माण करने और बॉल-हैंडलिंग कौशल को बढ़ाने के अलावा, पेशेवर खिलाड़ियों के प्रशिक्षण में भी उनके पोषण पर ध्यान देना शामिल है पेशेवर फुटबॉल खिलाड़ियों को अपने आहार के समान विचार करना चाहिए क्योंकि वे खेल के अन्य पहलुओं के साथ करते हैं, और उनमें से अधिकतर ऐसा करते हैं
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नियमित प्रशिक्षण
सभी पेशेवर फुटबॉल खिलाड़ी सटीक आहार योजनाओं का पालन नहीं करते। उनके भोजन व्यक्तिगत स्वाद, सांस्कृतिक अंतर से प्रभावित होते हैं और उनके शरीर कुछ खाद्य पदार्थों पर प्रतिक्रिया करते हैं। नियमित रूप से, दैनिक आधार पर, हालांकि, अधिकांश पेशेवर सॉकर खिलाड़ी आमतौर पर स्वस्थ खाने की कोशिश करते हैं और गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट पर ध्यान देते हैं, जैसे जई, मीठे आलू और क्विनो; दुबला प्रोटीन, जिसमें ग्रील्ड मांस और मछली शामिल हैं; और स्वस्थ वसा, जिसमें जैतून का तेल, एवोकादोस और सन शामिल हैं।
नमूना भोजन
उरुग्वेयन सुपरस्टार डिएगो फोरलानन ताजा अनानास पसंद करते हैं, जो अपने घर देश में आसानी से उपलब्ध है, नाश्ते के लिए भूरे रंग के ब्रेड और दही। वह कभी-कभी अपने सुबह प्रोटीन का सेवन एक हैम और पनीर आमलेट के साथ करेंगे। मैनचेस्टर यूनाइटेड के पूर्व और एवर्टन खिलाड़ी फिल-नेविले ने हमेशा अपने दिन को तले हुए अंडे या एक आमलेट के साथ शुरू किया। फोर्लिन का दोपहर का भोजन, जो आमतौर पर प्रशिक्षण के कई घंटे बाद होता है, इसमें पास्ता या चावल जैसे पचाने वाले कार्बल्स होते हैं, जिससे उनकी ऊर्जा, या ग्लाइकोजन, भंडार को बहाल करने में मदद मिलती है। मांसपेशियों की वसूली में मदद करने के लिए, वह इस भोजन में प्रोटीन जोड़ता है, आमतौर पर ग्रील्ड चिकन के रूप में; वह अस्वास्थ्यकर तला हुआ भोजन से बचने के लिए सावधान है। रात्रिभोज में, फोरलान आम तौर पर ताजा मछली और उबले हुए सब्जियां खाती है, और वह कभी-कभी एक मिठाई का इलाज भी कर लेते हैं। स्नैक्स के लिए, पोषण विशेषज्ञ जूली नेविल, जो ब्रिटेन के पेशेवर खिलाड़ियों के साथ काम करता है, ने "मिरर" को बताया कि वह चिप्स और मिठाई के बदले केले, नट और बीज के साथ एथलीट प्रदान करते हैं। फोरलान आमतौर पर नाश्ते के समय एक ताजे फलों का सुगंध पीता है।
मौसम और प्री-गेम में
मौसम के दौरान, खिलाड़ियों को अपनी ऊर्जा की जरूरतों को बढ़ाने के लिए अधिक कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी का उपभोग कर सकते हैं यू.एस. महिला की राष्ट्रीय सॉकर टीम के पूर्व सदस्य ब्रांडी चस्टेन, व्यक्तिगत ट्रेनर बेन ग्रीनफील्ड से कहा कि वह कैलोरी और कार्ड्स के सेवन को बढ़ाने के अलावा अपने खेल-केंद्रित पोषण को नहीं बदलेगी। कार्बोहाइड्रेट-लोडिंग एक गेम से पहले के दिनों में कुछ पेशेवर खिलाड़ियों द्वारा नियोजित एक रणनीति हो सकती है, क्योंकि उन्हें खेल के दौरान पोषक तत्वों के 200 से 250 ग्राम के बीच उपयोग करने की उम्मीद है। इसमें कार्बोहाइड्रेट सेवन में 3 से 6 तक बढ़ोतरी होती है। एक खेल से दो-तीन दिन पहले रोजाना शरीर का वजन प्रति पाउंड प्रति 5 ग्राम होता है।
खेल दिवस
खेल के दिन कार्बोहाइड्रेट भी महत्वपूर्ण हैं, विशेष रूप से घटना से पहले।मैनचेस्टर यूनाइटेड और इंग्लैंड के स्ट्राइकर वेन रूनी ने सुबह के खेल से पहले एक मिठाई अनाज और एक केला का सेवन किया। उन्होंने कहा कि स्टेडियम ड्रेसिंग रूम में की पेशकश कर रहे हैं अनाज सलाखों और ऊर्जा जैल के साथ कि बंद शीर्ष पर होगा। इंटरनेशनल एसोसिएशन फुटबाल फेडरेशन, या फीफा का कहना है कि एक मैच के तुरंत बाद बहुत कम कार्बोहाइड्रेट खाने से कई खिलाड़ियों का पतन हो सकता है। फीफा का सुझाव है कि विशिष्ट खिलाड़ियों ने एक मैच से पहले अनाज, पेनकेक्स, बेक्ड बीन्स और टोस्ट या दही का उपभोग किया। प्रतिस्पर्धा के बाद, पेशेवर खिलाड़ियों को ध्यान देना चाहिए, जैसा किसी भी एथलीट को चाहिए, ऊर्जा बहाल करने और मांसपेशियों को पुनर्जीवित करने के लिए कार्ब और प्रोटीन से मिलकर स्नैक के साथ। एक स्पोर्ट्स बार और इलेक्ट्रोलाइट पीना, एक मांस और पनीर सैंडविच, या मट्ठा प्रोटीन के साथ एक फलों का घिसना सभी पौष्टिक बाद के मैच ईंधन हैं
