अदरक एक मसाला है जो बनाया जाता है ज़िंगबर officinale संयंत्र से और ज्वलंत phenol यौगिकों है, जो इसके स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं और साथ ही इसके स्वास्थ्य प्रभाव के अधिकांश। अदरक अक्सर भोजन और चाय के रूप में खाया जाता है साक्ष्य यह संकेत देता है कि अदरक कुछ विशेष प्रकार के कैंसर से मुकाबला करने के लिए मांसपेशियों में दर्द को कम करने से स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है।
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मांसपेशियों में दर्द कम करता है
प्रमुख लेखक पैट्रिक ओ'कोनोर और जॉर्जिया विश्वविद्यालय से उनके सहयोगियों द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, अदरक तीव्र व्यायाम से संबंधित मांसपेशियों में दर्द को कम कर सकता है। प्रतिभागी 11 दिनों के लिए या तो कच्चे अदरक, गरम अदरक या एक प्लेसबो का सेवन करते थे, जबकि मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाने के लिए तीव्र अभ्यास करते थे। "दर्द के जर्नल" के मई 2010 के अंक में प्रकाशित रिपोर्ट में पता चला है कि अदरक समूहों ने प्लेसबो समूह की तुलना में व्यायाम के कारण मांसपेशियों में दर्द कम किया है।
ओस्टियोर्थराइटिस सुधारता है
लीमा अन्वेषक एडवर्ड ऑल्टमैन और मियामी विश्वविद्यालय से उनके सहयोगियों ने गठिया के सबसे आम रूप, पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस के रोगियों पर अदरक के प्रभाव का अध्ययन किया। छह सप्ताह के लिए, विषयों को दो बार एक अदरक के पूरक या एक प्लेसबो मिला। अध्ययन के अंत में, जो नवंबर 2001 के अंक "अमेरिकन कॉलेज ऑफ रुयूमैटोलॉजी" के जर्नल में दर्ज किया गया था, अदरक समूह को प्लेसबो समूह की तुलना में दर्द में कमी आई है।
कोलोरेक्टल कैंसर को धीमा कर देता है
अदरक में पेन्गेंट फिनाल कम्पाउन्ड गेनिरोल होता है, जो कि कोलोरेक्टल कैंसर को धीमा कर सकता है, लिखित लेखक एनी बोडे और यूनिवर्सिटी ऑफ मिनेसोटा के हॉर्मल इंस्टीट्यूट के प्रोफेसर शोधकर्ता । उन्होंने पाया कि चूहों ने चूहों की तुलना में चूहों की तुलना में कोलोरेक्टल कैंसर की कोशिकाओं की वृद्धि को धीमा कर दिया था, जो एक हफ्ते में गिन्गर के समय में गिरे हुए थे। यद्यपि इन निष्कर्षों का वादा कर रहे हैं, मानव ट्रेल्स की आवश्यकता है
मधुमेह की किडनी की क्षति से बचाता है
मधुमेह रोग गुर्दे की क्षति का खतरा बढ़ रहा है। डॉ। अली टैगिजाडे ने इमाम खोमैनी अस्पताल के शोधकर्ताओं की एक टीम का नेतृत्व किया, उन्होंने मधुमेह के चूहों में किडनी के स्वास्थ्य पर अदरक के प्रभाव का अध्ययन किया। उन्होंने पाया कि लसनी पाउडर में समृद्ध आहार का पालन करने वाले विषयों का अनुभव गुर्दे की क्षति में घट जाता है, जो कि प्लेसीबो के साथ प्रतिभागियों की तुलना में कम होता है, अनुसंधान के अनुसार "फूड कैमिस्ट्री" पत्रिका के मई 2006 के अंक में बताया गया है।
