बहुत ही सचमुच, शब्द प्रोबायोटिक्स दो शब्दों से आते हैं जिसका मतलब है" जीवन के लिए। "वास्तव में हार्वर्ड के स्कूल ऑफ़ मेडिसीन की रिपोर्ट है कि प्रोबायोटिक्स, खाद्य पदार्थों और पूरक आहार के रूप में बढ़ते हुए सबूत हैं, बीमारियों का इलाज करने और उसे रोकने में मदद कर सकते हैं, जिससे आप स्वस्थ जीवन का आनंद उठा सकते हैं। प्रोबायोटिक्स अनिवार्य रूप से स्वस्थ जीवाणु होते हैं, जब आपके भीतर, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे आम जगह है जिसमें आपको प्रोबायोटिक्स मिलेगा दही में है, लेकिन यूरोप और जापान के खाद्य पदार्थों और प्रोबायोटिक्स के साथ पीए गए पेय लोकप्रिय हैं
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प्रोबायोटिक्स
प्रोबायोटिक्स सहायक, जीवित जीव हैं - आम तौर पर जीवाणु - जो आपके आंतों या पेट, वनस्पतियों को बदलने या पुनर्स्थापित करने के लिए उपयोग किया जाता है जानबूझकर आपके सिस्टम के लिए जीवित कुछ भी पेश करने की अवधारणा अजीब लग सकती है, खासकर दी गई है कि आपने शायद ही बीमारी से जुड़े बैक्टीरिया को सुना है। हालांकि, विश्व स्वास्थ्य संगठन सहित सार्वजनिक स्वास्थ्य अधिकारियों का कहना है कि जीवित जीवाणुओं के साथ भोजन करने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। एक प्रोबायोटिक या प्रोबायोटिक प्रभाव कहा जाने के लिए, जिस भोजन में इसे जोड़ा जाता है वह कुछ मानकों को पूरा करना होगा, क्योंकि बैक्टीरिया के केवल कुछ प्रकार स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के लिए राष्ट्रीय केंद्र के अनुसार, पदार्थों में रखा जाने वाला सबसे प्रोबायोटिक्स बैक्टीरिया हैं जो लोगों की हिम्मत में पाए जाते हैं। बैक्टीरिया दो समूहों, लैक्टोबैसिलस या बिफिडोबैक्टीरियम से आते हैं। इन समूहों के भीतर अलग प्रजातियां और उपभेद हैं। नवंबर 2005 में "कनाडाई परिवार चिकित्सक" के एक लेख के अनुसार, बैक्टीरिया को प्रोबायोटिक्स नहीं कहा जा सकता जब तक कि वह प्रयोग के समय जीवित न हो और पर्याप्त रूप से शारीरिक स्वास्थ्य लाभ पैदा करने के लिए इस्तेमाल किया गया। अन्य प्रोबायोटिक्स, जैसे कि सैकोरोमायस बोलार्डि, ये हैं, बैक्टीरिया नहीं हैं।
बैक्टीरिया कैसे सुरक्षित हो सकता है
आपके शरीर में अभी ट्रिलियन बैक्टीरिया और अन्य रोगाणुओं हैं। वे आपकी त्वचा, आपके मुंह में हैं और आपके आंत्र पथ, कोलन और आपके शरीर के अन्य भागों की दीवारों पर चिपक कर रहे हैं। आप लंबे समय तक पारस्परिक रूप से लाभकारी संबंधों के साथ अस्तित्व में हैं, भले ही आप इसे नहीं जानते थे। आप उन्हें रहने के लिए एक गर्म स्थान देते हैं बदले में, इन जीवों को बस वहां रहने से बचाते हैं, बैक्टीरिया के विकास को रोकना जो हानिकारक है और संभवत: खराब सामग्री से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की सहायता कर रहा है। समुद्र के तल पर पौधों की तरह, आपका पेट आपके स्वास्थ्य की सुरक्षा में बहुत ज़िंदा है और सक्रिय है।
उपचार के रूप में प्रोबायोटिक्स
प्रोबायोटिक्स के साथ उपचार की अवधारणा एक विश्वास से आता है कि आधुनिक मनुष्य पर्याप्त रूप से अपने शरीर में लाभकारी रोगाणुओं का उपभोग नहीं करते हैं या फिर " परिवार चिकित्सक "लेखपूरक खाद्य और अन्य रूपों के माध्यम से प्रोबायोटिक्स लेना, आपको सूक्ष्मजीवों की स्वस्थ शेष राशि वापस करने में मदद मिल सकती है। इसमें कोई गारंटी नहीं है कि अधिक बैक्टीरिया खाने से अच्छी स्वास्थ्य की गारंटी मिलेगी, हालांकि। बुरे बैक्टीरिया को अवरुद्ध करने के अलावा, वर्तमान सबूत बताते हैं कि प्रोबायोटिक्स में कई अन्य कार्य हैं, जिनमें संक्रमण-विरोधी एजेंटों, सेल संकेतों का उत्पादन और विषाक्त पदार्थों को रिहा होने से रोकना शामिल है। एनसीसीएएम और हार्वर्ड के मुताबिक प्रोबायोटिक्स पाचन में मदद कर सकते हैं और दस्त का सामना कर सकते हैं, क्रोहन रोग और चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम का इलाज कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रोबायोटिक्स आपके मूत्र और जननांग प्रणालियों के स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं। उदाहरण के लिए, वे योनिजन, खमीर संक्रमण और मूत्र पथ के संक्रमण का इलाज कर सकते हैं। प्रोबायोटिक्स मूत्राशय के कैंसर की पुनरावृत्ति को कम कर सकते हैं, कुछ आंत्र संक्रमणों के उपचार की गति बढ़ा सकते हैं, बच्चों में एक्जिमा को रोकने और इलाज कर सकते हैं, साथ ही जुकाम और फ्लू की गंभीरता को कम करने या कम करने के लिए भी।
आप प्रोबायोटिक्स कहां प्राप्त कर सकते हैं
प्रोबायोटिक्स आपके पेट में खाने से आपके पेट में आ जाते हैं। दुग्धयुक्त खाद्य पदार्थ जैसे दूध और दही आमतौर पर सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ होते हैं जो प्रोबायोटिक्स जोड़ते हैं। "जीवित सक्रिय संस्कृतियों को युक्त" लेबल वाले योगी आमतौर पर प्रोबायोटिक्स होते हैं जो कि किण्वन प्रक्रिया शुरू करने के लिए उपयोग किया जाता है जो दूध से दही बनाता है। आप मिसो, टेम्पे, कुछ रस और सोया पेय पदार्थों में प्रोबायोटिक्स भी पा सकते हैं। खाद्य पदार्थों में एडिटिव्स के रूप में इस्तेमाल होने के अलावा, प्रोबायोटिक्स को पाउडर, टैबलेट या कैप्सूल फॉर्म में नियंत्रित किया जा सकता है। इन सहायक रोगाणुओं को भी आंतों में प्रत्यक्ष रूप से इंजेक्शन किया जा सकता है, चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत, या प्रोबायोटिक-शामिल क्रीम के माध्यम से त्वचा के माध्यम से। एनसीसीएएम स्वास्थ्य उपचार के लिए प्रोबायोटिक्स पर विचार करते समय सावधानी बरतने की सलाह देता है क्योंकि उनकी सुरक्षा वैज्ञानिक रूप से पूरी तरह से अध्ययन नहीं हुई है, और अधिक जानकारी विशेष रूप से आवश्यक है कि वे छोटे बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए कितना सुरक्षित हैं।
