क्या खाद्य पदार्थों से बचने के लिए यदि पोर्क से एलर्जी है

1539 में स्पैनिश एक्सप्लोरर हर्नान्डो डीसोटो द्वारा न्यू वर्ल्ड में पेश किया जाने वाला व्यंजन पोर्क अब ज्यादातर लोगों के आहार में एक प्रमुख है, और गैर-आहार संबंधी वस्तुओं में भी इसका उपयोग किया जाता है। सूअर का मांस एलर्जी से ग्रस्त मरीजों को न केवल किराने की दुकान पर, बल्कि फार्मेसी में सतर्क रहने की जरूरत है, इस बात पर निर्भर करता है कि एलर्जी कितनी गंभीर है

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ताजा मांस

मांस एलर्जी काफी दुर्लभ है, लेकिन यह एक मात्र अप्रिय पेट से पूर्ण विकसित एनाफिलेक्टिक झटका तक हो सकती है। पोर्क मांस से बचना जटिल हो सकता है, खासकर यदि आपके बीफ़ उत्पादों को एक ही लाइन पर मारपीट, या वधशाला में पोर्क के रूप में संसाधित किया जाता है। ताजा पोर्क मांस आमतौर पर सीधे आगे और पहचानना आसान है। आप अपने स्थानीय कसाई से परिचित हो सकते हैं, जो यह सुनिश्चित करने में सक्षम हो सकते हैं कि आपका मांस पोर्क उत्पादों से दूषित नहीं हुआ है। नेवादा शिक्षण विश्वविद्यालय- abbatoir शामिल पोर्क roasts, कमर चॉप, बट roasts और steaks, spareribs, बच्चे की पीठ पसलियों, पोर्क पसलियों और देश शैली की पसलियों जैसे कटौती।

ठीक और संसाधित पोर्क

पोर्क मीट अक्सर विभिन्न तरीकों से ठीक हो जाते हैं। आपकी ईस्टर हैम सुअर के पीछे के पैर से सूअर का मांस का एक कट है, यह बताता है कि यूएसडीए। सामने के पैर से एक हैम को पोर्क कंधे पिकनिक हैम कहा जाता है। मांस के आधार पर, ये मांस एक नमकीन समाधान, या सूखी-इलाज करने वाला रगड़ और उम्र के लिए छोड़े गए इलाज प्रक्रिया के माध्यम से डाल दिया गया है। सुअर पोर्क मेट्स में हम्स, प्रोसीट्टो, स्मोक्ड पोर्क या हैम्स, नाश्ते, ब्रैटवॉर्स्ट, इटालियन और शेडर विरस्ट सहित सैममीस, बोलोग्ना, हेडिसिज़, पेटे और सॉस जैसे कई डेली मांस शामिल हैं। देखने के लिए अन्य मांस बेकन, बेकन बिट्स, विवेनर, हॉट डॉग और कैनेडियन बेकन या मटर बेकन हैं। सॉसेज मांस को बल्क में बेचा जा सकता है, जैसे कि ग्राउंड बीफ़, साथ ही साथ।

पोर्क-संबंधित उत्पाद

जिलेटिन को पोर्क की खाल से निर्मित किया जाता है और आमतौर पर एक छिपी पोर्क उत्पाद होता है। आप इसे सूअर का मांस pate, marshmallows, कैंडीज, आइसक्रीम और jello में मिल सकता है रेस्तरां में इस्तेमाल की जाने वाली पाककला पद्धतियां पोर्क को एक पहले से न सोचा डिश में जोड़ सकती हैं। बेकन ड्रिपिंग्स को अक्सर फ्राइंग के लिए सलाद और ग्रीस जैसे खाद्य पदार्थों में जोड़ा जाता है। कुछ मांस को ब्रेड किया जा सकता है, या बेकन में लपेटा या लपेटा जा सकता है, जैसे फ़िले माइग्नन और टर्की या चिकन स्वाद और नमी जोड़ने के लिए। इंसुलिन शॉट्स में जिलेटिन बेस होता है जॉन हॉपकिंस ब्लूमबर्ग स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ की सूची में टीकाकरण जिसमें सूअर का मांस जिलेटिन शामिल है, लेकिन इसमें सीमित नहीं है: रेबीज, फ्लू, पीला बुखार, एमएमआर + वैरिकाला, एचपीबी, मेनिंगोकोकल और हेपेटाइटिस ए और बी।