जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यूरिक एसिड एक अम्लीय अपशिष्ट उत्पाद है जो आपके शरीर में पेशाब से गुजरता है। यह खाद्य पदार्थों के टूटने का एक सामान्य उप-उत्पाद है जिसमें प्यूरीइन होते हैं आम तौर पर, गुर्दे आपके रक्त से यूरिक एसिड को फिल्टर करते हैं; अगर बहुत अधिक हो जाता है, तो यह आपके खून और मूत्र के पीएच को कम कर सकता है और गठिया और अन्य जटिलताओं के नाम पर एक दर्दनाक संयुक्त स्थिति का नेतृत्व कर सकता है।
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उच्च रक्त यूरिक एसिड
यदि आपके रक्त में यूरिक एसिड का उच्च स्तर है क्योंकि आपके पास यूरिक एसिड या आपके गुर्दे का अधिक उत्पादन कुशलता से इसे उगलना नहीं हो सकता है, तो आप हाइपरिरिसीमिया नामक शर्त विकसित कर सकते हैं । यह स्थिति आपके रक्त को अधिक अम्लीय बनाता है Hyperuricemia उन लोगों में हो सकता है जो बहुत-से उच्च-पुर्नेन खाद्य पदार्थों को खाते हैं, जैसे जिगर, ग्रेवी और सूखे सेम और मटर राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने स्पष्ट किया है कि हाइपरराइसीमिया एक बीमारी नहीं है और इसके लक्षणों का स्वयं का नहीं है। हालांकि, यह अन्य हानिकारक परिस्थितियों के आपके जोखिम को बढ़ा सकता है
यूरिक एसिड क्रिस्टल और रोग
यूरिक एसिड के उच्च रक्त स्तर - पुरानी हाइपरिरिसीमिया - यूरिक एसिड नमक क्रिस्टल आपके जोड़ों में उत्पन्न हो सकता है, जिसके कारण गाउट नामक स्थिति होती है। क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, जोड़ों के उपास्थि के आस-पास पेशाब क्रिस्टल के असामान्य जमा होने से गाउट का परिणाम होता है। ये नुकीला लवण संयुक्त तरल में अपना रास्ता खोजते हैं, जिससे सूजन, कठोरता, सूजन और दर्द हो सकता है। यह सबसे बड़ा पैर की अंगुली में होता है लेकिन किसी भी संयुक्त में हो सकता है। यूटाइट क्रिस्टल गुर्दा में एक साथ गुदा कर सकते हैं, जिससे गुर्दे की पथरी हो सकती है।
यूरिक एसिड को कम करने के लिए पोषण
गाउट को अमीरों की बीमारी के रूप में संदर्भित किया जाता था क्योंकि यह समृद्ध खाद्य पदार्थों और अल्कोहल के अधिक सेवन के कारण होता था। जबकि पोषण महत्वपूर्ण है, आपके समग्र स्वास्थ्य, दवाएं और गुर्दा का कार्य आपके यूरिक एसिड स्तरों को बढ़ा सकता है। यदि आपके उच्च यूरिक एसिड स्तर हैं, तो राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान ने इस यौगिक को फ्लश करने में मदद करने के लिए शराब से बचाव और भरपूर पानी और अन्य तरल पदार्थ पीने से सलाह दी है। एंचोविच, हेरिंग, शतावरी, सूखे सेम और मटर, सार्डिन, स्कैलप्प्स, मशरूम और मैकेरल जैसे उच्च-प्यूरिन खाद्य पदार्थों से बचें।
रक्त यूरिक एसिड को मापना
आपके रक्त स्तरों की जांच के लिए आपका डॉक्टर सीरम यूरिक एसिड टेस्ट का उपयोग करेगा रोचेस्टर विश्वविद्यालय ने सलाह दी है कि 6 से 7 मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर से रक्त परीक्षण के परिणाम हाइपररायसीमिया को इंगित कर सकते हैं। हालांकि, रक्त का नमूना द्वारा गाउट का निदान नहीं किया जा सकता; ऊंचा रक्त यूरिक एसिड का मतलब यह नहीं है कि आपके पास यह हालत है। इसके बजाय, आपके डॉक्टर एक सूजन से तरल पदार्थ ले लेंगे और इसे यूरेट नमक क्रिस्टल के लिए देखेंगे।
