शरीर में बी 12 का क्या कार्य है?

विटामिन बी 12 मानव स्वास्थ्य पर गहरा प्रभाव के साथ एक आवश्यक पोषक तत्व है। यह स्वाभाविक रूप से मांस, मुर्गी, मछली, अंडे, दूध और अन्य डेयरी उत्पादों जैसे व्युत्पन्न खाद्य पदार्थों में मौजूद है। चूंकि शरीर बी 12 का निर्माण नहीं कर सकता है, इसलिए यह आहार में खाया जाना चाहिए। बी 12 की पर्याप्त आपूर्ति डीएनए, सभी कोशिकाओं में आनुवंशिक सामग्री और कई महत्वपूर्ण शरीर कार्यों के लिए आवश्यक है।

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बायोकेमिकल प्रतिक्रियाएं

बी 12 शरीर के अधिकांश कोशिकाओं में दो आवश्यक जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए आवश्यक है डीएनए बनाने के लिए इन प्रतिक्रियाओं के उत्पादों की आवश्यकता होती है, और कई प्रोटीन, हार्मोन और वसा। बी 12 फोलेट, एक और महत्वपूर्ण बी विटामिन के साथ साथ कई जैव रासायनिक मार्गों में काम करता है। बी 12 होमोसिस्टीन नामक पदार्थ को मेथियोनीन में बदलने में मदद करता है, होमोकिस्टीन स्तर को कम करने के लिए एक प्रमुख मार्ग। यह प्रतिक्रिया डीएनए बनाने के लिए आवश्यक फ़ॉलेट को सक्रिय रूप में बदल देती है।

प्रमुख कार्य

तेजी से बढ़ते कोशिकाओं के लिए दो बी 12 प्रतिक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं और शरीर में इसके प्रमुख कार्यों को समझने की कुंजी है। उदाहरण के लिए, अस्थि मज्जा, हड्डियों के अंदर स्पंज की तरह ऊतक, स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं का उत्पादन करने के लिए बी 12 की आवश्यकता होती है। बी 12 को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रेक्टर के आकार में तेजी से विभाजित कोशिकाओं को बनाए रखने के लिए भी आवश्यक है। चूंकि बी 12 डीएनए उत्पादन और सेल डिवीज़न के लिए आवश्यक है, चूंकि सामान्य भ्रूण की वृद्धि और विकास के लिए गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त स्तर आवश्यक हैं।

बी 12 का मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के विकास और कार्य में भी एक मूल भूमिका है। बी 12 माइेलिन के गठन में शामिल है, तंत्रिका तंतुओं के चारों ओर सुरक्षात्मक कोटिंग। यह भी न्यूरोट्रांसमीटर बनाने की जरूरत है, कोशिकाओं के बीच तंत्रिका संकेतों को ले जाने वाले रसायनों।

बी 12 की कमी

शरीर में बी 12 के सामान्य समारोह पर कमी की पुष्टि के कारण प्रकाश डाला गया। बी 12 की कमी डीएनए संश्लेषण को कम करती है, जो सभी प्रबलित कोशिकाओं को प्रभावित करती है। बी 12 के बिना, अस्थि मज्जा में कोशिकाओं को विकसित करना आम तौर पर परिपक्व लाल रक्त कोशिकाओं के रूप में बांट नहीं सकता है। इसके बजाय, वे असामान्य रूप से बड़ी और मिसपेपैन बन जाते हैं, और कभी भी अस्थि मज्जा नहीं छोड़ते इससे एक विशिष्ट प्रकार के एनीमिया का परिणाम होता है, लाल रक्त कोशिकाओं की कमी। पाचन तंत्र को अस्तर करने वाले बड़े असामान्य कोशिकाओं के एक समान संचय में गले में मुँह और जीभ पैदा हो सकती है, और पोषक तत्वों के अवशोषण में हस्तक्षेप हो सकता है।

बी 12 की कमी मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी में तंत्रिका कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। मस्तिष्क के चुंबकीय अनुनाद इमेजिंग या एमआरआई "जर्नल ऑफ़ न्यूरोलॉजी न्युरोसर्जरी एंड मनश्चिक्री" में 200 9 के एक अध्ययन में, कम बी 12 के स्तर वाले लोगों में मायलेन की व्यापक हानि का प्रमाण दिखाया गया। एक निरंतर कमी के कारण अपरिवर्तनीय तंत्रिका क्षति का कारण बनता है, जैसे कि सुन्नता और झुनझुनी, संतुलन समस्याओं, स्मृति हानि, और अवसाद जैसे लक्षणों से परिलक्षित होता है।ये गंभीर जटिलताओं सामान्य न्यूरोलॉजिकल फ़ंक्शन के लिए बी 12 के महत्व की पुष्टि करती हैं।

संभावित कार्यों

बी 12 की कमी के अन्य परिणाम बताते हैं कि बी 12 हड्डियों के स्वास्थ्य और सामान्य प्रतिरक्षा समारोह में योगदान दे सकता है। कम बी 12 के स्तर ऑस्टियोपोरोसिस से जुड़ा हुआ है, एक हालत जिससे कमजोर भंगुर हड्डियां और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। 2005 में "जर्नल ऑफ बोन एंड मिनरल रिसर्च" में एक अध्ययन में पाया गया कि ऑस्टियोपोरोसिस के कारण हड्डी के फ्रैक्चर के 3 गुना बढ़ने वाले जोखिम के साथ कम बी 12 का स्तर जुड़े थे।

बी 12 की कमी भी प्रतिरक्षा प्रणाली के असामान्यताओं से जुड़ी हुई है 1 99 6 में "आंतरिक चिकित्सा के इतिहास" में एक अध्ययन में बताया गया है कि कम बी 12 के स्तर वाले लोग न्यूमोकोकलल न्यूमोनिया, एक गंभीर फेफड़ों के संक्रमण के लिए टीका को खराब प्रतिसाद देते हैं। अन्य विकृतियों में संक्रमण से लड़ने वाली कोशिकाओं के दोषपूर्ण कार्य और तपेदिक के प्रति संवेदनशीलता में वृद्धि शामिल है।

सिद्धांतों

एक सिद्धांत का प्रस्ताव है कि बी 12 के कई फायदे इसके होमोसिस्टीन-कम करने के प्रभाव से हो सकते हैं हाई होमसिस्टीन के स्तर में दिल के दौरे, स्ट्रोक, रक्त के थक्के और गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है। वे हड्डियों का नुकसान भी बढ़ा सकते हैं, ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। कुछ सबूत बताते हैं कि मस्तिष्क में घ्राणियों की घनत्व और तंत्रिका तंत्र का संचय बी 12 की कमी के कारण तंत्रिका क्षति में योगदान देता है। हालांकि, इन बीमारियों में होमोकिस्टीन और बी 12 की संभावित भूमिकाएं और उनकी रोकथाम के लिए और अध्ययन की आवश्यकता है