एकोर्न स्क्वैश के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?

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एकोर्न स्क्वैश के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स क्या है?
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Anonim

ग्लाइसेमिक इंडेक्स एक ऐसी प्रणाली है जो रक्त शर्करा पर उनके प्रभाव के आधार पर खाद्य पदार्थों के लिए 0 से 100 का संख्यात्मक मूल्य देता है। जो रक्त शर्करा में तेजी से बढ़ने का कारण बनता है, उसे उच्च मूल्य दिया जाता है। मधुमेह वाले कुछ लोग कार्बोहाइड्रेट की गणना के बजाय ग्लाइसेमिक सूचक का उपयोग करते हैं। वजन घटाने के लिए निम्न-ग्लाइसेमिक आहार के बाद व्यक्तियों को अपने भोजन की योजना बनाते हैं। इस प्रकार के आहार का लक्ष्य उन खाद्य पदार्थों से छड़ी करना है जो रक्त ग्लूकोज में निम्न-से-मध्यम वृद्धि का कारण रखता है।

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एकोर्न स्क्वैश के जीआई मूल्य

एकोर्न स्क्वैश हरी त्वचा और नारंगी मांस के साथ एक प्रकार का शीतकालीन स्क्वैश है यह आम तौर पर अन्य मौसमी तत्वों के साथ तैयार किया जाता है और इसके अखरोट, कोमलता के स्वाद का आनंद लिया जाता है। एकोर्न स्क्वैश एक उच्च ग्लाइसेमिक भोजन है एक-आधा कप ऑकॉन स्क्वैश में 75 का जीआई है। यह एक सफेद आलू के ग्लाइसेमिक इंडेक्स के करीब है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55 या उससे कम के जीआई और कम से 70 और उससे ऊपर के भोजन के साथ भोजन का स्थान लेता है।