यदि आप खट्टे क्रीम से बाहर चलाते हैं तो आप इसे खाने के लिए पर्याप्त रूप से बदलने के लिए उपयोग कर सकते हैं। शाकाहारी और शाकाहारी अन्य विकल्पों के साथ डेयरी खट्टा क्रीम का विकल्प भी बना सकते हैं ताकि नुस्खा में पशु-आधारित सामग्री न हो। खट्टा क्रीम के विकल्पों का उपयोग करने से आपको कम कैलोरी और बेहतर समग्र पोषण वाले उत्पादों को खोजने का अवसर मिल जाता है।
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कॉटेज पनीर
कॉटेज पनीर 4 टेस्पून के साथ ब्लेंडर में सूखा हुआ कॉटेज पनीर के एक कप को रखकर खट्टे क्रीम की जगह ले सकता है। छाछ या कम वसा वाले दूध और 2 चम्मच का नींबू के रस का। छोटे दही या बड़े दही पनीर का उपयोग किया जा सकता है, हालांकि, बड़े दही मिश्रण करने में थोड़ा ज्यादा समय लगेगा। चिकनी तक कॉटेज पनीर मिश्रण मिश्रण और फ्रिज में इसे स्टोर करें खट्टा क्रीम के स्थान पर इस कॉटेज पनीर का उपयोग करें, कप के लिए कप, जैसा कि आवश्यक है
छाछ
आप छाछ के साथ एक नुस्खा में खट्टा क्रीम का स्थान बदल सकते हैं। स्टोर-खरीदी हुई छाछ का उपयोग करें या 1 टेस्पून को मिलाकर स्वयं बनाएं। एक कप भरने के लिए पर्याप्त दूध के साथ नींबू का रस। एक नुस्खा में प्रयोग करने से पहले दूध और नींबू का रस मिश्रण 5 से 10 मिनट तक बैठने दें। दूध कंटेनर पर मुद्रित अवधि की समाप्ति के आधार पर एक सप्ताह से अधिक समय तक रेफ्रिजरेटर में छाछ के ऊपर छोड़ा गया स्टोर।
दही
बेकिंग में सादे, कम वसा वाले दही के साथ खट्टा क्रीम का विकल्प। दही का उपयोग करने से पहले दही लें क्योंकि तैयार दही अलग हो सकता है। प्रतिस्थापन के लिए सटीक माप का प्रयोग करें, उदाहरण के लिए एक कप खट्टा क्रीम एक कप दही के बराबर होती है दही चिप और सब्जी डिपो के लिए भी एक विकल्प है। इसके अलावा, यह नियमित रूप से खट्टा क्रीम से अधिक प्रोटीन और कम वसा प्रदान करता है। यदि आप ग्रीक दही का उपयोग करते हैं, तो यह अतिरिक्त प्रोटीन सामग्री प्रदान करेगा।
सोया
सोया आधारित दही का इस्तेमाल कृत्रिम रूप से व्यंजनों को खत्म करने के लिए खट्टा क्रीम के स्थान पर किया जा सकता है। एक अन्य विकल्प एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिलाया जाता है, एक 10। 4 चम्मच के साथ टूटी फूट के 5 औंस पैकेज। नींबू का रस, 2 चम्मच सेब साइडर सिरका और 1/2 चम्मच की नमक का। इस दही के मिश्रण को चिकनी और बदले में क्रीम, कप के कप के लिए, जैसा कि नुस्खा में कहा जाता है, मिश्रण करें।
