डिनर, चाहे दोपहर या शाम को परोसा जाता है, पूरे इतिहास में दिन का मुख्य भोजन होता है अनाज या सैंडविच के एक कटोरे और फल का एक टुकड़ा होने के बजाय, रात के भोजन के भोजन अधिक महत्वपूर्ण होते हैं, जिनमें मांस, सब्जियां और अनाज होते हैं आप भाग नियंत्रण के प्रिंसिपलों का पालन करके इस महत्वपूर्ण भोजन पर ज्यादा खा सकते हैं जो कि सेवा के आकार को निर्दिष्ट करते हैं और आपको कैलोरी सीमाओं के भीतर रहने में मदद करते हैं।
दिन का वीडियो
भाग बनाम सेवा
रात के खाने पर खाने के लिए कितना खाना तय करना पहला कदम है, वह भाग के भाग और सेवा के बीच के अंतर को समझना है। भाग एक व्यक्तिपरक शब्द है, जिसका अर्थ है कि इसकी कोई मानक परिभाषा नहीं है यह वर्णन करता है कि आप अपनी प्लेट पर कितना खाना चुनते हैं। इसके विपरीत, यूपी एस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन द्वारा स्थापित दिशानिर्देशों के आधार पर सेवा की अवधि एक परिभाषा है। सेवा की जानकारी न केवल आपको बताती है कि कितना खाना है, बल्कि भोजन के कैलोरी और पोषण संबंधी मूल्य को निर्धारित करने का एक तरीका भी प्रदान करता है। भाग नियंत्रण का अभ्यास दोनों एक साथ लाने का एक तरीका है।
पहचान
एक सही सेवारत आकार आपके खाने के प्रकार के खाने पर निर्भर करता है सामान्य तौर पर, अनाज में एक टुकड़ा ब्रेड या 1/2 कप चावल या पास्ता शामिल हो सकते हैं। यदि आपकी सब्जी की पसंद कच्ची, पत्तेदार हरी, जैसे कि पालक, एक सेवारत आकार 1 कप है, लेकिन अन्य कच्चे या पका हुआ सब्जियों के लिए 1/2-कप के साथ ही कटा हुआ, पकाया या डिब्बाबंद फल। एक मांस की सेवा 3 औंस है और आप अपने भोजन को 1 कप दूध के साथ गोल कर सकते हैं, USDA बताता है।
चित्रण
रात के भोजन के लिए सही सेवा की कल्पना करने में मदद करने के लिए, USDA के एक विभाजन, खाद्य और पोषण सेवा प्रदान करता है, जो आपके अंश के साथ शुरू हो रहे विशेष रूप से सहायक हो सकते हैं नियंत्रण। उदाहरण के लिए, एक हरे रंग का सलाद, एक मक्खन, ब्रोकोली और चिकन के साथ एक बेक्ड आलू से मिलकर डिनर पर विचार करें। हरी सलाद की सही सेवा 1 कप है; एक तुलनीय सादृश्य आपकी मुट्ठी या टेनिस बॉल का आकार है बेक्ड आलू के लिए एक एकल सेवा भी आपकी मुट्ठी या टेनिस बॉल की तुलना में है, जबकि मक्खन का एक चम्मच एक डाक टिकट के आकार के बारे में है। ब्रोकोली की एक 1/2 कप सेवा आपको आईस्क्रीम स्कूप में फिट करने की तुलना करती है; अगर आपकी चिकन बेकार है, तो एक 3-ऑउंस सेवा आपके हथेली के आकार या कार्डों के डेक के बारे में है अन्यथा, एफएनएस सलाह देते हैं, चिकन की सेवा एक पैर, जांघ या स्तन है।
महत्वपूर्णता
यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों या आपकी कोई मेडिकल स्थिति है जैसे मधुमेह क्योंकि मानक सेवारत आकारों में कैलोरी और पोषण संबंधी तथ्य भी शामिल हैं, आप इस जानकारी का उपयोग भोजन विकल्पों को बनाने के लिए कर सकते हैं, जो आपको अपना वजन कम करने या पोषक तत्वों का सही मिश्रण प्राप्त करते समय अपनी स्थिति का प्रबंधन करने में सहायता करते हैं, क्लीवलैंड क्लिनिक नोट्स
विचार
जब आप एक रेस्तरां में रात के खाने खाते हैं तो भाग नियंत्रण का अभ्यास करना अधिक कठिन होता है संभावनाएं अच्छे हैं, क्या अमेरिका की पाक कला वेबसाइट की रिपोर्ट है, कि आपकी प्लेट पर भोजन मानक सेवारत आकार के दो से चार गुणा के बराबर हो सकता है। एक पूर्ण भोजन देने के बजाय, क्षुधावर्धक चुनने पर विचार करें
