दो प्रकार के विटामिन हैं: वसा घुलनशील और पानी में घुलनशील। विटामिन के एक मोटा-विलायक विटामिन है, जिसका अर्थ है कि यह शरीर में संग्रहीत है; यह शरीर में होने वाली कई प्रक्रियाओं के लिए भी आवश्यक है। विटामिन के कई स्वादिष्ट खाद्य पदार्थों में उपलब्ध है जो आप पहले से ही खा सकते हैं। एक विटामिन के की कमी दुर्लभ है।
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खून का थैली
विटामिन के मुख्य भूमिका अपने रक्त के थक्के की क्षमता पर इसका प्रभाव है। यदि आपके खून में थक्का नहीं होता है, तो किसी भी परिमार्जन, खरोंच या खरोंच से जीवन-धमकाने की स्थिति हो सकती है। विटामिन के आपके रक्त के थक्के कारक के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाने में मदद करता है। विटामिन के इतने शक्तिशाली हैं, कि कुछ खूनी पतली दवाएं विटामिन केक्शन को रोकने के लिए काम करती हैं।
अस्थि विकास और रखरखाव
यह आश्चर्यजनक है कि मानव शरीर के कुछ हिस्सों में कितना जटिल है। उचित हड्डी के विकास और रखरखाव के लिए, आपका शरीर कई विटामिन का उपयोग करता है विटामिन के और विटामिन डी हड्डियों के लिए आवश्यक प्रोटीन बनाने के लिए मिलकर काम करते हैं। इस प्रोटीन के बिना, खनिजों आपके घने हड्डियों के निर्माण के लिए बाँध नहीं कर सके। जनवरी 1 999 में "अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, महिलाओं में कम हिप फ्रैक्चर के साथ विटामिन के सेवन कम होता है।
कक्ष
विटामिन के बिना, आपकी कोशिका ठीक से बढ़ने में सक्षम नहीं हो सकती है सेल विकास और प्रजनन बनाए रखने के लिए ज़रूरी एक आवश्यक प्रोटीन विटामिन के पर निर्भर होता है। सेल के जीवन, विकास और रखरखाव सभी विटामिन के पर निर्भर होते हैं। आपके तंत्रिका तंत्र की तरह बेहद महत्वपूर्ण कोशिकाएं, जब आपको विटामिन के सेवन होता है, तब नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
अनुशंसित इंटेक्स
अनुशंसाएं पुरुषों और महिलाओं के लिए अलग-अलग हैं एक वयस्क पुरुष को प्रति दिन 120 एमसीजी विटामिन के की आवश्यकता होती है और एक वयस्क महिला को 90 एमसीजी प्रति दिन की आवश्यकता होती है। पत्तेदार हरी सब्जियां 3-ऑउंस में 300 एमसीजी प्रदान करती हैं। सेवारत। ब्रोकोली, ब्रससेल स्प्राउट्स और गोभी जैसी अन्य सब्जियां भी विटामिन के अच्छे स्रोत हैं। कैनोला और सोयाबीन जैसे तेल दिन के लिए आपके विटामिन के सेवन प्राप्त करने में भी मदद कर सकते हैं।
