क्या मांस गठिया कारण?

गाउट एक दर्दनाक स्थिति है, जो तब होती है जब मूत्रालयों और त्वचा रोगों के नेशनल इंस्टीट्यूट के मुताबिक यूरिक एसिड जोड़ों में बढ़ जाता है। बहुत अधिक उत्पादन या उन्मूलन के साथ समस्याओं के कारण गठिया यूरिक एसिड के सामान्य स्तर से अधिक होने के कारण होता है जब यूरिक एसिड जोड़ों में बढ़ जाता है, जोड़ों में तेज यूरिक एसिड क्रिस्टल का रूप होता है जो सूजन और सूजन का कारण होता है। कुछ मांस गठ हमलों ट्रिगर

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बीफ़, पोर्क, मेम्ने और बकरी

बीफ़, सूअर का मांस, मेमने और बकरी में उच्च मात्रा में प्यूरीन होते हैं और गाउट हमलों को ट्रिगर कर सकते हैं। मेयरक्लिनिक के अनुसार, प्यूरिन्स सभी पदार्थों में पाए जाने वाले प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जो आमतौर पर पाचन के दौरान यूरिक एसिड में टूट जाते हैं। कॉम। ऑर्गन मांस जैसे जिगर, गुर्दे, दिमाग और हृदय में उच्च मात्रा में प्यूरीन होते हैं जो मरीजों को इन प्रकार के मांस खाते हैं वे गठ हमलों के लिए खतरे में हैं। गुर्दा की समस्याओं वाले मरीजों को भी गठ के हमलों का अधिक खतरा होता है क्योंकि उन्हें यूरिक अतिरिक्त एसिड को नष्ट करने में समस्याएं होती हैं। मेयोक्लिनिक, गाउट हमलों के लिए रोगियों को सलाह देता है कि सोया और टोफु जैसे पौधों के स्रोतों से उबारा मात्रा में प्रोटीन खाने के लिए और मांस के सेवन को 4 से 6 औंस तक सीमित किया जा सके।

समुद्री भोजन

समुद्री भोजन में उच्च स्तर की शुद्धताएं भी शामिल हैं और मेयोक्लिनिक के अनुसार, गाउट हमलों के जोखिम वाले रोगियों द्वारा सीमित मात्रा में खाया जाना चाहिए। कॉम। उच्च मात्रा में प्यूरीन युक्त समुद्री भोजन के उदाहरणों में सार्डिन, हेरिंग, स्कैलप्प्स, एन्क्विवि, कॉड फिश, केकड़े, हलिबूट, शेलफिश, ट्राउट, स्नैपर, ट्यूना और मैकेरल शामिल हैं।

पोल्ट्री

चिकन, मुर्गी और बत्तखों से मांस में मध्यम मात्रा में प्यूरीन होते हैं और यह भी गठिया के हमलों को चालू कर सकती है। गाउट हमलों के लिए जोखिम वाले मरीजों को पोल्ट्री का सेवन करना चाहिए और प्रोटीन के स्रोतों का चयन करना चाहिए जिनमें सोया उत्पादों, मूंगफली का मक्खन और पागल जैसे कम प्यूरीइन होते हैं।