संतृप्त फैट में प्रोटीन और निम्न में क्या नट उच्च है?

पागल, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे फायदेमंद पोषक तत्वों के साथ पैक किए जाते हैं, और वे आहार फाइबर में भी ऊंचे हैं। यद्यपि वे कैलोरी और वसा में उच्च रहे हैं, पागल अपने स्वास्थ्य-सचेत आहार के लिए एक स्वागत योग्य अतिरिक्त हो सकता है वे संतृप्त वसा में स्वाभाविक रूप से कम होते हैं - अस्वास्थ्यकर वसा जो हृदय रोग से जुड़ा हुआ है - और असंतृप्त वसा में उच्च, जो आपके हृदय स्वास्थ्य के लिए अच्छा है कुछ पागल भी एक महत्वपूर्ण मात्रा में प्रोटीन पेश करते हैं, जो मजबूत मांसपेशियों के ऊतकों का समर्थन करता है और ऊतक वृद्धि और मरम्मत के साथ मदद करता है।

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काले अखरोट: प्रोटीन में उच्च, संतृप्त वसा में कम

प्रोटीन और कम संतृप्त वसा के सर्वश्रेष्ठ संयोजन के लिए काले अखरोट चुनें। इस प्रकार के अखरोट का प्रत्येक औंस 7 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है और इसमें केवल 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है। आपको 1 ग्राम हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड मिलेगा - असंतृप्त वसा का एक परिवार जो हृदय रोग के जोखिम को कम करता है और स्वस्थ मस्तिष्क समारोह को बढ़ावा देता है।

काले अखरोट में मैंगनीज़ की एक उदार मात्रा भी है - दैनिक मूल्य का 55% - जो आपके चयापचय का समर्थन करता है और उपास्थि और हड्डी के निर्माण में एक भूमिका निभाता है। काले अखरोट के औंस में मैग्नीशियम और फास्फोरस दोनों के लिए दैनिक मूल्य का 14 प्रतिशत भी शामिल है, साथ ही आपके दैनिक तांबे की जरूरतों के 1 9 प्रतिशत भी होते हैं।

बादाम: एक और अच्छा विकल्प

बादाम आपके अगले सर्वोत्तम विकल्प हैं यदि आप प्रोटीन में उच्च पागल पर नाश्ता करना चाहते हैं लेकिन संतृप्त वसा में कम है बादाम का एक औंस में केवल 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है, लेकिन इसमें 13 ग्राम स्वस्थ असंतृप्त फैटी एसिड होता है, जिसमें 1 ग्राम ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है। प्रत्येक 1-औंस की सेवा में 6 ग्राम प्रोटीन भी होते हैं ग्राम के लिए ग्राम, वे उच्चतम प्रोटीन पागल में से एक हैं

गुणवत्ता प्रोटीन के अलावा, बादाम फायदेमंद विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं। प्रत्येक औंस आपको 32% विटामिन ई की आवश्यकता होती है जो आपको प्रतिदिन रोजाना चाहिए, प्लस पोषक तत्व चयापचय में बी-विटामिन युक्त राइबोफ़्लिविन के लिए अपने दैनिक मूल्य का 20%। आपको अपने दैनिक मैंगनीज की जरूरतों के 31 प्रतिशत और एक दिन में 20 प्रतिशत मैग्नीशियम मिलेगा, साथ ही साथ फास्फोरस और तांबा के महत्वपूर्ण मात्रा में भी मिलेगा

अन्य विकल्प: मध्यम-उच्च प्रोटीन नट्स

कई अन्य नट्स भी संतृप्त वसा में कम होने के कारण एक महत्वपूर्ण प्रोटीन पेश करते हैं। पिस्ता की एक औंस में मात्र 1. 5 ग्राम संतृप्त वसा होता है लेकिन इसमें 6 ग्राम प्रोटीन होता है, जबकि पाइन नट या अखरोट की समतुल्य सेवा में 4 ग्राम प्रोटीन और 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है। मिश्रित नट्स में आम तौर पर औसत 5 ग्राम प्रोटीन होता है, केवल 2 ग्राम संतृप्त वसा होता है, हालांकि अखरोट मिश्रण के मेकअप के आधार पर सटीक प्रोटीन और संतृप्त वसा सामग्री भिन्न हो सकती है।ब्राजील नट्स और काजू प्रत्येक प्रस्ताव 4 ग्राम प्रोटीन प्रति औंस, लेकिन वे संतृप्त वसा में थोड़ा अधिक हैं - 4. 5 ग्राम और 2. सेवारत प्रति 5 ग्राम, क्रमशः। और अंग्रेजी अदरक 4 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं और 2 ग्राम संतृप्त वसा होते हैं।

सुपर बीज: उच्च प्रोटीन, वसा में कम

यदि आप पागल के विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो अपने आहार के लिए उच्च प्रोटीन, कम संतृप्त वसायुक्त व्यंजन के रूप में बीज का प्रयास करें उदाहरण के लिए, या तो कद्दू के बीज का 1 औंस - कभी-कभी पेरिटास कहा जाता है- या तरबूज के बीज आपके प्रोटीन का सेवन 8 ग्राम तक बढ़ा देते हैं। और कद्दू के बीज में केवल 2 ग्राम संतृप्त वसा प्रति औंस है, जबकि तरबूज के बीज में 3 ग्राम हैं। इन बीजों को उसी प्रकार का उपयोग करें जैसे आप नट्स - एक नाश्ते के रूप में अपने दम पर आनंद लें, एक कुरकुरे और संतोषजनक सलाद टॉपिंग के रूप में, गर्म या ठंडे अनाज पर या बीज बुटेरों में मिश्रित होते हैं।