आपकी शारीरिक में वसा क्या भूमिका निभाता है?

1 9 70 और 1 9 80 के दशक में आहार की विद्या ने हृदय रोग और वजन के बढ़ने के जोखिम को बढ़ाकर सभी आहार वसा को भुना दिया। मध्यम वसा का सेवन एक स्वस्थ शरीर का समर्थन करता है और आपको अधिक तृप्त करने में मदद कर सकता है ताकि आप कम वजन कम और अपने वजन को बेहतर ढंग से प्रबंधित कर सकें। वजन प्रबंधन का मतलब यह नहीं है कि आप सभी शरीर के वसा को भी खो देते हैं - आपको अच्छे स्वास्थ्य का समर्थन करने के लिए कुछ चाहिए। शारीरिक वसा में आवश्यक वसा और भंडारण वसा होता है।

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आहार वसा और आपके शरीर

आहार वसा एक स्वस्थ, क्रियाशील शरीर को बढ़ावा देता है, और ऊर्जा के लिए वसा आवश्यक आवश्यक पोषक तत्व है। जब आप व्यायाम करते हैं, उदाहरण के लिए, आप पहले 20 मिनट के लिए कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करते हैं। उस समय से अधिक के लिए व्यायाम, यद्यपि, और आपके प्रयासों में से अधिक वसा वाले ईंधन।

वसा वसा-घुलनशील विटामिन के अवशोषण में भूमिका निभाता है: ए, डी, ई और के.फैट आपको कुछ एंटीऑक्सिडेंट्स को अवशोषित करने में भी मदद करते हैं, जिसे कैरोटीनॉड्स, जैसे ल्यूतियन, लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन और ज़ेक्सैतिन कहते हैं। पीले और नारंगी सब्जियों में पाए जाते हैं यही कारण है कि आपके veggies के साथ एक छोटे से वसा खाने एक अच्छा विचार है, 2012 में प्रकाशित एक पर्ड्यू विश्वविद्यालय के अध्ययन के अनुसार। वसा मुक्त ड्रेसिंग के विरोध में मोनोअनस्यूट्रेटेड वसा युक्त सब्ड ड्रेसिंग, अध्ययन करने वालों ने सब्जियों में कैरोटीनोइड को बेहतर अवशोषित करने में मदद की।

आप जिस वसा को खाते हैं वह आपके शरीर में कोशिकाओं के आसपास के झिल्ली में शामिल होते हैं। ये वसा कुछ यौगिकों - जैसे प्रोटीन, आयनों, एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन - की मदद करने में एक भूमिका निभाते हैं - झिल्ली के माध्यम से कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं और बाहर जाते हैं।

आवश्यक फैटी एसिड - विशेष रूप से लिनोलिक और लिनोलिकिक एसिड - आंख और मस्तिष्क स्वास्थ्य की सहायता, नियंत्रण सूजन और रक्त के थक्के के साथ सहायता। उन्हें "आवश्यक" कहा जाता है क्योंकि आपको उन्हें अपने आहार से प्राप्त करने की आवश्यकता होती है और उन्हें स्वयं का उत्पादन नहीं किया जा सकता है फैटी मछली, बीज और जैतून का तेल गुणवत्ता के स्रोत हैं

वसा लेने से भी स्वस्थ दिखने वाले त्वचा और बालों को बढ़ावा देता है ओमेगा 3 एस के रूप में जाना जाने वाला आवश्यक फैटी एसिड - वसायुक्त मछली और अखरोट से अर्जित किया जाता है, उदाहरण के लिए - अपने सिर को नम में रखने में मदद करें, तो आपके बाल रसीला बढ़ता है ये फैटी एसिड एक नम, सुप्रीम रंग में भी योगदान देते हैं, और समय से पहले उम्र बढ़ने से लड़ते हैं।

अपने आहार का मोटा भाग बनाना

आहार वसा में प्रति ग्राम 9 कैलोरी हैं - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में प्रति ग्राम 4 कैलोरी की तुलना में - और आदर्श रूप से, वसा को आपके कुल कैलोरी के 20 से 35 प्रतिशत के बीच होना चाहिए दैनिक सेवन एक व्यक्ति जो प्रति दिन 2, 000 कैलोरी खाती है, जो कि 44 और 78 ग्राम के बीच दैनिक है। जैतून का तेल, avocados, नट, फैटी मछली और बीज में पाए जाने वाले ज्यादातर स्वस्थ मोनो- या पॉली-असंतृप्त वसा शामिल करें।

संतृप्त वसा को सीमित करने के लिए विवेकपूर्ण है, जो आपके कुल दैनिक कैलोरी का 6% से अधिक नहीं है, मांस और पूरे दूध डेयरी के फैटी कटौती में पाया जाता है।2, 000-कैलोरी योजना के लिए, यह लगभग 13 ग्राम अधिकतम है। संतृप्त वसा आपके खराब कोलेस्ट्रोल, या कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ा सकता है, और हृदय रोग के बढ़ते जोखिम में योगदान कर सकता है।

ट्रांस वेट से बचने के लिए आप अपने स्वास्थ्य के लिए सबसे अच्छा काम कर सकते हैं। वे तेल होते हैं जिन्हें हाइड्रोजनेटेड किया गया है - या रासायनिक रूप से बदल दिया गया है - ताकि एक लंबा शेल्फ लाइफ हो। वे खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल, या उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करने की दोहरी चोट का कारण बनते हैं। ट्रांस वसा कुछ रेस्तरां खाद्य पदार्थ और संसाधित स्नैक्स में हैं, लेकिन खाद्य एवं औषधि प्रशासन को निर्माताओं को गर्मियों 2018 तक चरणबद्ध करने की आवश्यकता है।

आवश्यक वसा वाले वसा की भूमिका

वसा जो आपके शरीर संरचना का हिस्सा है और फ़ंक्शन आवश्यक वसा के रूप में जाना जाता है महिलाओं में इसे अधिक है क्योंकि गर्भावस्था और स्तनपान के समर्थन के लिए हार्मोन स्तन, श्रोणि, कूल्हों और जांघों में वसा को संग्रहित करते हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि दुबला लोग कैसे दिखाई देते हैं, वे सब कुछ शरीर में वसा लेते हैं। पुरुषों के जीवन और प्रजनन कार्यों का समर्थन करने के लिए औसतन 3 प्रतिशत वसा और महिलाएं 13 प्रतिशत हैं।

आवश्यक वसा आंतरिक अंगों और हड्डियों के मज्जा में पाया जाता है। मस्तिष्क सेल झिल्ली के हिस्से के रूप में वसा केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की कुछ संरचना बनाते हैं इसके अलावा, वसा विशेष आवरण को बनाने में मदद करता है जो नसों को घेरते हैं और उन्हें पूरे शरीर में संदेश प्रसारित करने में सक्षम बनाते हैं।

आपकी मांसपेशियों में कुछ वसा भी मौजूद है आपके शरीर ऊर्जा के लिए इस अंतःस्राय वसा को इकट्ठा करते हैं, खासकर जब आप मध्यम तीव्रता के स्तर पर व्यायाम करते हैं

शरीर में भंडारण वसा की भूमिका

जब आप शरीर में वसा के बारे में सोचते हैं, तो भंडारण में वसा होने की संभावना है जो मन में आता है। यह आपके पैंट को ज़ूम करने के लिए कठिन बनाता है और आपके हाथों की पीठ पर जेगली का कारण बनता है। कुछ भंडारण वसा इष्टतम शरीर समारोह के लिए महत्वपूर्ण है, लेकिन बहुत अधिक शरीर में वसा अपने स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। आपके शरीर में ऊर्जा के लिए भंडारण वसा जुटाया जाता है, जब आपकी गतिविधि को ईंधन देने के लिए पर्याप्त कैलोरी उपलब्ध नहीं होती है। शरीर में दो प्रकार के भंडारण वसा होते हैं - आंत और चमड़े के नीचे - जो विभिन्न भूमिकाएं प्रदान करते हैं।

आंत का भंडारण वसा, जिसे अक्सर गहरे पेट वसा के रूप में जाना जाता है, अपने अंगों के आसपास बुना जाता है और कुछ कुशन प्रदान करता है, लेकिन बहुत ज्यादा यह यौगिकों को खून में छोड़ सकता है जो कि पुराने बीमारी के जोखिम को बढ़ाता है, जैसे कि टाइप 2 डायबिटीज और हृदय रोग।

चमड़े के नीचे की वसा आपकी त्वचा के नीचे बैठता है और आमतौर पर आपके कूल्हों, जांघों, ऊपरी बाहों और नितंबों पर स्थित होता है। आपके पेट में चुटकी वाला वसा भी चमड़े के नीचे का है। आपका शरीर ऊर्जा के लिए कुछ वसा का उपयोग करता है, लेकिन यह आपके शरीर के तापमान को विनियमित करने के लिए इन्सुलेशन की एक परत के रूप में भी कार्य करता है।

आपके हार्मोन उत्पादन को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए एक निश्चित मात्रा में शरीर में वसा की आवश्यकता होती है। फैट विशेष रूप से महिलाओं में सेक्स हार्मोन के उत्पादन में सहायक है जिन महिलाओं में पर्याप्त शरीर में वसा नहीं है, वे अपने मासिक धर्म चक्र में रोक सकते हैं।

स्वस्थ शरीर का फैट स्तर

शरीर के वसा की औसत, स्वस्थ स्तर पुरुष के लिए 15 से 20 प्रतिशत और एक महिला के लिए 20 से 25 प्रतिशत हैएथलीट और फिटनेस के प्रति उत्साही शरीर में वसा प्रतिशत हो सकते हैं जो एथलेटिक प्रदर्शन का समर्थन करने के लिए कम हैं। एक व्यक्ति में 8 प्रतिशत से कम शारीरिक वसा या एक महिला में 14 प्रतिशत कोई अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ नहीं लेता है और इन व्यक्तियों को भी दुबला होने का खतरा बना सकता है। बहुत कम वसा रखने के बाद मासिक धर्म चक्र में बाधा उत्पन्न होती है, बीमारी और हार्मोन रोग के लिए अधिक संवेदनशीलता होती है।

एक व्यक्ति के लिए 20 या अधिक के शरीर में वसा प्रतिशत या एक महिला के लिए 30 या अधिक पुरानी बीमारी का जोखिम बढ़ जाता है, जैसे कि टाइप 2 डायबिटीज और हृदय रोग यहां तक ​​कि अगर कोई व्यक्ति सामान्य वजन सीमा में गिरता है, तो वसा के ऊतकों से बहुत ज्यादा वजन होता है, तो वह वजन से संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं के विकास के लिए अभी भी खतरे में है।