स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए मशरूम और स्टेक को जोड़ा जा सकता है जो आप और आपके परिवार के भोजन के समय में आनंद ले सकते हैं। आपके द्वारा चुने गए मशरूम का प्रकार आप जिस प्रकार के व्यंजन तैयार कर रहे हैं उसके आधार पर और आप कितना स्वाद जोड़ना चाहते हैं मशरूम के साथ स्टेक व्यंजन तैयार करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आप ऐसे किसी भी हिस्से को हटा दें जो खाद्य नहीं हो सकते। उदाहरण के लिए, पोर्टोबोल्लो मशरूम को तैयारी से पहले हटा दिया जाना चाहिए।
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शीटके मशरूम
विभिन्न प्रकार के मशरूम के साथ ग्रील्ड स्काक का सेवन किया जा सकता है हालांकि, शीटके मशरूम जोड़ने से वास्तव में मांस का स्वाद बढ़ सकता है और बस व्यंजनों की वेबसाइट की सिफारिश की जाती है। शितैक मशरूम में एक स्मोक्की स्वाद होता है जिसे पकाया जाने पर बढ़ाया जाता है। मशरूम को भूनना और भाप के पूरा होने के बाद स्टेक में जोड़ा जाना चाहिए।
पोर्टोबोल्ल मशरूम
पोर्टोबोल्लो मशरूम स्टेक व्यंजनों के लिए एक आम संगत हैं। वे आम तौर पर लगभग 6 इंच के होते हैं और स्टेक की समान स्वाद होती है। मशरूम के बड़े आकार के कारण, आपको स्टेक व्यंजन तैयार करने के लिए कुछ खरीदने की आवश्यकता होगी। स्टेक की सबसे ऊपरी कटौती का उपयोग व्यंजनों में अक्सर किया जाता है जिसमें पोर्टोबोल्लो मशरूम के साथ मांस को टॉप करना शामिल है स्कीलाइन को एक कड़ाही में मशरूम के साथ ग्रील्ड या पकाया जा सकता है।
क्रेमिनी और ऑयस्टर मशरूम
स्टेक और मशरूम डिश के लिए अतिरिक्त विकल्प हैं किस्मों के cremini और oyster। क्रिमनी मशरूम में पोर्टोबोल्लो मशरूम के समान बनावट और स्वाद है क्योंकि वे पोर्टोबेलोस का अपरिपक्व संस्करण हैं। यदि आप एक काली मिर्च स्टेक डिश बना रहे हैं, तो कस्तूरी मशरूम में एक पेपर स्वाद होता है जो खाना पकाने के बाद कम तीव्र हो जाता है।
