अल्सर, लैक्टोज असहिष्णुता और अल्सरेटिव बृहदांत्रशोथ, आपके पेट को परेशान कर सकते हैं, उन स्थितियों के कुछ उदाहरण हैं। यदि आपने सफलता के बिना अपने पेट के विकार के लिए चिकित्सा उपचार चलाने की कोशिश की है, तो आप अपने लक्षणों को कम करने में दही के रूप में कुछ अभाव के रूप में प्रभावशीलता के बारे में संदेह कर सकते हैं। हालांकि, स्वास्थ्य देखभाल पेशेवरों ने कई पेट के विकारों को संबोधित करने में दही में मौजूद बैक्टीरिया संस्कृतियों की प्रभावशीलता को तेजी से स्वीकार किया है।
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दही के अनुकूल बैक्टीरिया
कुछ प्रकार के जीवाणु दही बनाने के लिए दूध पैदा करते हैं। दही के फायदेमंद प्रभावों की वैज्ञानिक मान्यता 1 9 00 के दशक के शुरुआती दिनों में खोजी जा सकती है जब नोबेल पुरस्कार विजेता एली मेटचानिकोव ने अपनी पुस्तक "जीवन का विस्तार" "आज, दही के स्वास्थ्य गुणों में रुचि अधिक बनी हुई है, क्योंकि बढ़ती सबूत गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परिस्थितियों के इलाज में प्रोबायोटिक्स या फायदेमंद रोगाणुओं का उपयोग करने के लिए समर्थन करता है
तनाव विशिष्टता
सभी फायदेमंद बैक्टीरिया के समान प्रभाव नहीं हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका दही आपके विशेष पेट की समस्या को संबोधित करने में प्रभावी होगा, इसमें उस बैक्टीरिया के विशिष्ट तनाव होते हैं जो कि पहले से ही शोध द्वारा दिखाए गए थे ताकि ये विकार के उपचार में सहायक हो। कुछ ब्रांड के दही सामग्री सूची में जीवाणुओं की विशिष्ट प्रजातियां सूचीबद्ध करते हैं। यह निर्धारित करने के लिए लेबल से परामर्श करें कि क्या आपकी दही में जीवाणु संस्कृतियां हैं जो आपकी स्थिति के लिए सही हैं।
पेट में विकार और लाभकारी बैक्टीरिया
लैक्टोज असहिष्णुता, ऐसी स्थिति है जो आपके शरीर के दूध के शर्करा को खत्म करने वाले एंजाइम का निर्माण नहीं करता है, ये योगाट्स के लिए अच्छी प्रतिक्रिया दे सकते हैं जिसमें बैक्टीरिया का तनाव लैक्टोबैसिलस होता है डेल्ब्रुक्य बुलैरिकिकस और लैक्टोबैसिलस डेलब्रेक्की लैक्टिस बिफीडोबैक्टीरियम लॉन्मम एक और तनाव है जो लैक्टोज असहिष्णुता को आसान बनाने में मदद कर सकता है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार अल्सरेटिव कोलाइटिस के लक्षण, जो मतली और पेट में ऐंठन शामिल हैं, लैक्टोबैसिलस संस्कृतियों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया कर सकते हैं। लैक्टोबैसिलस जोहानिसि बैक्टीरिया का हेलिकॉबैक्टर पाइलोरी संक्रमण के कारण अल्सर पर अनुकूल प्रभाव पड़ता है। 2007 में "द जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, अल्सर लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस, लैक्टोबैसिलस केसिया और लैक्टोबैसिलस लैक्टिस के लिए भी अच्छी प्रतिक्रिया दे सकता है।
लाइव, सक्रिय संस्कृतियां
अपने प्रोबायोटिक प्रभावों को प्राप्त करने के लिए दही के लिए, आपको उन किस्मों का उपभोग करना चाहिए जो कि जीवित, सक्रिय संस्कृतियां हैं कुछ yogurts pasteurized हैं, एक प्रक्रिया है कि बैक्टीरिया को मारता है और प्रोबायोटिक्स नल के लाभकारी प्रभाव renders। दही उत्पादों पर लेबल को यह निर्धारित करने के लिए पढ़ें कि क्या वे जीवित बैक्टीरिया संस्कृतियों को शामिल करते हैं।
