क्यों आहार पूरक से बेहतर है

पोषक तत्वों की सही मात्रा प्राप्त करना आसान हो सकता है यदि आप केवल एक गोली ले सकें हालांकि, पूरक आहार को प्रतिस्थापित नहीं कर सकते हैं, और इसके लिए नहीं हैं न ही वे एक अस्वास्थ्यकर आहार के लिए बना सकते हैं, कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के नोट पूरे आहार पूरक की तुलना में अधिक प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करते हैं, और उन्हें एक अधिक संतुलित तरीके से प्रदान करते हैं।

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पोषक तत्वों की व्यवस्था

संपूर्ण आहार न केवल विटामिन और खनिज प्रदान करते हैं, बल्कि प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के रूप में भी ऊर्जा प्रदान करते हैं। वे फाइटोकेमिकल्स भी प्रदान करते हैं, जो कुछ रोगों के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। हालांकि आप खुराक के माध्यम से कुछ प्रकार के पोषक तत्व प्राप्त कर सकते हैं, उन्हें भोजन के माध्यम से प्राप्त करना बेहतर है पूरे खाद्य पदार्थों में पोषक तत्व और अन्य घटक आम तौर पर अधिक संतुलित होते हैं और जैविक रूप से सक्रिय और पाचन से बचने में सक्षम हो सकते हैं, डेविड आर जेकब्स, जूनियर द्वारा 200 9 के एक लेख के अनुसार, "अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" में प्रकाशित। >

लाभकारी प्रभाव के सूत्रों

हालांकि, कुछ विटामिन और खनिज पदार्थों जैसे एंटीऑक्सिडेंट्स वाले खाद्य पदार्थ, हृदय रोग, कैंसर या अन्य बीमारियों के लिए आपके जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं, यह सच साबित नहीं हुआ है कोलोराडो स्टेट यूनिवर्सिटी के अनुसार अकेले इन पोषक तत्वों वाले पूरक के लिए इन खाद्य पदार्थों में अन्य पोषक तत्व इन बीमारियों के जोखिम में संभावित कमी या खाद्य पदार्थों के विभिन्न घटकों के बीच बातचीत के लिए जिम्मेदार हो सकता है। यह संपूर्ण आहार है और जिस तरह से आप खाने वाले खाद्य पदार्थों के पोषक तत्वों को मिलाते हैं, जो कि सबसे महत्वपूर्ण होने की संभावना है, जैकब्स को बताता है

सुरक्षा, खुराक और इंटरैक्शन

हालांकि विटामिन और खनिजों के विषाक्त मात्रा में पाने के लिए पर्याप्त खाद्य पदार्थ खाने में मुश्किल है, लेकिन आप आसानी से कुछ खुराक ले सकते हैं जो कुछ पोषक तत्वों के असुरक्षित स्तर प्रदान करते हैं। कई विटामिन और खनिज एक-दूसरे के साथ बातचीत करते हैं, इसलिए यदि आप एक की खुराक लेते हैं तो आप एक दूसरे के अवशोषण को कम कर सकते हैं जब तक कि पूरक प्रत्येक पोषक तत्व की उचित मात्रा प्रदान न करें। कुछ पोषक तत्व कुछ दवाओं के साथ भी बातचीत करते हैं, जिससे उन्हें अधिक या कम प्रभावी बनाते हैं।

पूरक आहार का सर्वोत्तम उपयोग

स्वस्थ आहार से अधिकांश स्वस्थ लोग पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, कुछ लोगों को कमियों, जैसे सख्त शाकाहारियों, गर्भवती होने की योजना बना रही महिलाओं, बुजुर्ग लोगों और कुछ चिकित्सा शर्तों वाले लोगों को रोकने के लिए पूरक की आवश्यकता हो सकती है। सुझाए गए दैनिक मूल्य के 200 प्रतिशत से कम के साथ विटामिन लें और 'प्राकृतिक' पूरक या अतिरिक्त एंजाइमों, जड़ी-बूटियों या अमीनो एसिड के लिए अतिरिक्त भुगतान न करें, रॉकियों के हार्ट सेंटर की सिफारिश करता है