हालांकि कुछ अनाज के पास बहुत अधिक additives हैं, कई ब्रांड और थोक अनाज एक स्वस्थ आहार में उचित स्थान अर्जित करते हैं। पूरे अनाज अनाज के पोषक तत्वों को कई शरीर कार्यों का समर्थन करता है और हृदय रोग सहित कई पुरानी बीमारियों से भी रक्षा करता है। कम वसा वाले या वसा रहित दूध वाले अनाज का भोजन भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ाता है जबकि अभी भी कम कैलोरी गिनती बनाए रखता है। आहार आहार, सुबह ऊर्जा और फाइबर स्रोतों के रूप में, सही अनाज खाने के लिए स्वस्थ भोजन बनाती हैं।
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कम कैलोरी
स्वस्थ आहार के लिए सबसे बड़ा योगदान ये है कि USDA पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों या कैलोरी पर प्रकाशमान और पोषण पर भारी मानता है। नाश्ते के लिए कम-कैलोरी अनाज के साथ अपना दिन शुरू करने से, आप दिन के लिए अपनी कैलोरी की सीमाओं के भीतर या नीचे वजन कम करने या बनाए रखने में आसान बनाते हैं। प्रस्तावित सेवा के अनुसार 100 से कम कैलोरी वाले अनाज में औसत कैलोरी का केवल 5 प्रतिशत औसत 2, 000-कैलोरी आहार का उपयोग करता है। एक कप गैर-वसा वाले दूध के साथ, आपका कुल 10 प्रतिशत अंक के नीचे रहता है।
कम फैट और चीनी
एक पोषक तत्व-घने अनाज एक है जिसमें थोड़ा उच्च कैलोरी संतृप्त वसा या चीनी होता है, जिससे अधिक लाभकारी पोषक तत्वों के लिए कमरा निकल जाता है। अतिरिक्त वसा से बचने के लिए, ग्रेनोला-प्रकार के अनाज को छोड़ दें और खाना पकाने के बाद गर्म अनाज पर मक्खन जोड़ें। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन ने 5 ग्राम चीनी सामग्री या कम प्रति सेवारत के साथ अनाज का चयन करने की सिफारिश की है। चीनी पर छिड़काव के बजाय अपने खुद के फल जोड़ें
उच्च फाइबर
गेहूं चोकर और जई का अनाज अनाज या चावल से बने अनाज की तुलना में अधिक अघुलनशील और घुलनशील फाइबर प्रदान करते हैं। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ ने 20 ग्राम फाइबर या प्रति दिन प्रति दिन के उच्च फाइबर आहार का हवाला दिया क्योंकि कारकों में हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और डायवर्टीकुलिटिस और कब्ज जैसी पाचन विकारों के लिए व्यक्तियों के जोखिम को कम करता है। आपके स्वास्थ्य पर एक बड़ा प्रभाव के लिए, अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन सुझाव देते हैं कि हर रोज़ अनाज को 3 ग्राम फाइबर या अधिक सुझाए गए सेवारत के साथ खरीदते हैं।
व्यापक पोषण
पूरे अनाज प्रोटीन, लौह और कई बी विटामिन को अपने दैनिक योग की ओर योगदान करते हैं। ये पोषक तत्व स्वस्थ रक्त की संख्या को सुनिश्चित करने में सहायता करते हैं, और कई अनाज में लौह और अन्य तत्वों के दैनिक मूल्य के 100 प्रतिशत तक की दृढ़ सामग्री है। पोषण में कैल्शियम, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन ए, बी, सी, डी और ई शामिल हो सकते हैं। अपने अनाज को दूध जोड़ने से अतिरिक्त प्रोटीन, कैल्शियम, पोटेशियम और विटामिन ए, बी और डी।
