रोजन नूडल्स रोजाना स्वस्थ क्यों नहीं खा रहा है?

महाविद्यालय के छात्रों और दुनिया भर में भूखे कलाकारों से प्यारे, रामन नूडल्स एक सस्ती, सुविधाजनक भोजन हैं। हालांकि, अस्वास्थ्यकर घटकों और पोषक तत्वों की कमी इसे एक अनियंत्रित विकल्प बनाती है, जो कभी-कभार भोगता है। आपके स्वास्थ्य के संबंध में बाद में जिस कीमत पर आप भुगतान करते हैं वह रामेन के दैनिक कटोरे की कम लागत के लिए खराब व्यापार बंद है।

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रामन नूडल्स

रामन नूडल्स का एक पैकेज आम तौर पर पूर्व तली हुई नूडल्स के एक ब्लॉक और मसाला का पैकेट होता है। अधिकांश ब्रांडों के लिए, 85 ग्राम के एकल पैकेज को वास्तव में दो सर्विंग्स माना जाता है, हालांकि संपूर्ण पैकेज का उपयोग एक ही भोजन के रूप में पूरी तरह से किया जाता है। रमेन नूडल्स का एक पैकेज आम तौर पर प्रति सेवा $ 1 के तहत होता है और तैयार करने में पांच मिनट से कम समय लगता है।

फैट

रामन नूडल्स की वसा सामग्री अधिक है क्योंकि नूडल्स निर्माण प्रक्रिया के दौरान तले हुए हैं। रामन के एक पैकेज में 13. 13 ग्राम वसा शामिल है, जिसमें संतृप्त वसा का 4 ग्राम है। आहार में संतृप्त वसा कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ता है और हृदय रोग में योगदान देता है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन ने अपने कुल दैनिक कैलोरी के 7 प्रतिशत और कुल वसा को आपके दैनिक कैलोरी सेवन के 25 से 35 प्रतिशत के बीच संतृप्त वसा को सीमित करने की सिफारिश की है। 2, 000 कैलोरी आहार के लिए, इसका मतलब है कि कुल वसा को प्रति दिन 55 और 78 ग्राम तक सीमित रखना और संतृप्त वसा को 15 से नीचे रखना। प्रति दिन 5 ग्राम।

नमक

रामन नूडल्स के एक पैकेज में 1, 731 ग्राम सोडियम शामिल हैं, उच्च रक्तचाप, या उच्च रक्तचाप के कम जोखिम वाले स्वस्थ वयस्कों के लिए दैनिक अनुशंसित सेवन के आधे से अधिक उच्च जोखिम वाले समूहों में लोगों के लिए कुल दैनिक सिफारिश का 100 प्रतिशत से अधिक रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र के अनुसार, उच्च जोखिम वाले समूहों में शामिल हैं जो उच्च रक्तचाप का निदान करते हैं, 40 वर्ष से अधिक आयु के लोगों और अफ्रीकी-अमेरिकी जो लोग पूर्व-उच्च रक्तचाप वाले हैं, उच्च रक्तचाप की सीमा के नीचे रक्तचाप के साथ, और जो उच्च रक्तचाप वाले परिवार के सदस्य हैं, उन्हें सोडियम सेवन सीमित करना चाहिए। उच्च रक्तचाप के कारण हृदय रोग, स्ट्रोक और गुर्दे की विफलता हो सकती है।

पोषक तत्व

यदि रामन में बुरी चीजें आपके दैनिक आहार का एक हिस्सा बनाने से बचने के लिए पर्याप्त कारण नहीं हैं, तो इन नूडल्स को पोषक तत्वों में भी कम किया जाता है ताकि आपको स्वस्थ खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर अन्यथा मिल सकें। जबकि रामन में कुछ ट्रेस खनिजों और विटामिन शामिल होते हैं, जैसे कि राइबोफ्लैविविन और सेलेनियम, इन पोषक तत्वों को कई अन्य खाद्य पदार्थों में उच्च मात्रा में पाया जा सकता है। इसके बजाय, एक कम नमक डिब्बाबंद सूप का चयन करें जिसमें सब्जियों और फलों का एक टुकड़ा या किनारे पर कांच का रस शामिल होता है

स्वस्थ विकल्प

कैलोरी और सोडियम को कम करने के लिए, आप रामन के केवल आधा पैकेज खा सकते हैंएक बेहतर विकल्प में मसाला पैकेट नहीं जोड़ना और उबले हुए सब्जियों और चिकन प्रोटीन जैसे चिकन के साथ शोरबा और नूडल्स को लोड करना शामिल नहीं है।