स्वस्थ आहार चुनना हमेशा आसान नहीं होता है कई खाद्य पदार्थ वसा, कैलोरी और चीनी में अधिक हैं, लेकिन अपने आहार के नियमित हिस्से के रूप में समाप्त होते हैं क्योंकि वे अच्छे स्वाद लेते हैं। जंक फूड के बजाय स्वस्थ आहार चुनने के कई कारण होते हैं, और सबसे महत्त्वपूर्ण लोगों को जानने से आपको कोई पोषण न रखने वाले खाद्य पदार्थों पर जाने में मदद मिल सकती है और इसके बजाय बुद्धिमानी के विकल्प भी चुन सकते हैं। सही विकल्प बनाना अब भविष्य में समस्याओं को रोकने में मदद करेगा।
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वजन हासिल करने से रोकता है
अधिकांश जंक फूड में कोई पोषण नहीं होता है और कई कैलोरी और वसा भी होता है। वाल्टर विलेट, "ईट, पी एंड बी हेल्दी: द हार्वर्ड मेडिकल स्कूल गाइड टू हेल्थी एटिंग," के लेखक का मानना है कि इन खाद्य पदार्थों को खाने का मुख्य कारण यह है कि इतने सारे लोग अधिक वजन वाले या मोटापे से ग्रस्त हैं। पोषण के खाली होने वाले खाद्य पदार्थों के साथ अपने भोजन को भरना पोषक तत्व से भरे भोजन के लिए कम जगह छोड़ देता है फलों, सब्जियों और स्किम दूध के लिए ऑप्ट, क्योंकि वे कैलोरी और वसा और पोषक तत्वों में उच्चतर हैं, जो अस्वास्थ्यकर वजन को रोकने में मदद कर सकते हैं।
आपकी उपस्थिति में सुधार
फास्ट फूड से भरा आहार, पैक किए गए खाद्य पदार्थ और मिठाई फल, सब्जियां और अन्य पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थ छोड़ देती है। "डॉ। पेरीक्रोन के 7 रहस्य को सौंदर्य, स्वास्थ्य, और दीर्घायु" पुस्तक में यह लिखा गया है कि जो खाद्य पदार्थ आप चुनते हैं, वह आपकी उपस्थिति को प्रभावित कर सकते हैं। फैटी, चिकना और मीठा खाद्य पदार्थ शुष्क त्वचा, भंगुर नाखून और सुस्त बाल पैदा कर सकता है, जबकि अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थ आपको एक युवा चमक दे सकते हैं और आपको छोटी दिखते रह सकते हैं। जैतून का तेल, सामन, नट्स, पत्तेदार साग और चमकीले रंग की उपज जैसे भोजन खाने से आपकी त्वचा, बाल और नाखून स्वस्थ दिखते रहेंगे।
स्वास्थ्य में सुधार और रोग को रोकता है
जंक फूड को कोई पोषण नहीं होता है, और यदि आप इसे भर देते हैं, तो आपका स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है आपका शरीर ठीक से काम करने के लिए विटामिन और खनिजों पर निर्भर करता है; यदि आप उन पोषक तत्वों की निरंतर धारा प्रदान नहीं करते हैं, तो आपका स्वास्थ्य गिरावट हो सकता है चमकीले रंग का फल और सब्जियां, साबुत अनाज और कम वसा वाले डेयरी भोजन से आपके शरीर को ठीक से मदद मिलेगी जिससे स्वास्थ्य को बनाए रखने की आवश्यकता हो। फाइबर में उच्च भोजन, जैसे कि ओटमील, सेब और नट्स खाने से आपके शरीर को नुकसान से भी बचा सकता है "स्वस्थ फूड्स: फ़ैक्ट वर्सम फिक्शन" पुस्तक में यह रिपोर्ट दी गई है कि बादाम, ब्लूबेरी और ब्रोकोली सहित कुछ खाद्य पदार्थ, कई प्रकार के कैंसर को रोक सकते हैं।
आपकी मानसिक स्वास्थ्य को सुधारता है
जंक फूड आपके मानसिक स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकती है क्योंकि इसमें आपके मस्तिष्क को सुख और उत्पादकता के लिए उत्तरदायी रसायनों का उत्पादन करने की आवश्यकता नहीं है। गैरी नल ने अपनी पुस्तक, "द फूड-मूड-बॉडी कनेक्शन: न्यूट्रीशन-बेस्ड एंड एनवायरनमेंटल ऐपर्चेशस टू मानसिक स्वास्थ्य और भौतिक भलाई" में रिपोर्ट किया है, कि जिन खाद्य पदार्थों पर आप प्रभाव डालते हैं, आपको लगता है कि आपको कैसा महसूस होता है और साथ ही जीवन पर आपका दृष्टिकोण।ताजे फल और सब्जियों में एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्व मानसिक स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हार्मोन को प्रभावित कर सकते हैं। सैम्मन और अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों में ओमेगा -3 फैटी एसिड आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर और आपके मानसिक कल्याण पर भी प्रभाव डालते हैं। जंक फ़ूड, आपके दिमाग को ठीक से काम करने वाले पोषक तत्वों के लूटने के विपरीत, नल नोट करता है।
