आपकी किराने की दुकान की ब्रेड वाली रेंज में सादे सफेद ब्रेड से लेकर ओट्स, गेहूं और अन्य अनाज के साथ समृद्ध बहु अनाज वाली ब्रेड की पसंद। इस प्रकार की रोटी आम तौर पर आपके लिए बहुत अच्छी है, जिसमें स्वस्थ फाइबर, विटामिन और खनिज शामिल हैं - खासकर मैंगनीज और सेलेनियम - अपेक्षाकृत कम कैलोरी और कम वसा वाले पैकेज में।
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कैलोरी
बहु-अनाज ब्रेड की 1-टुकड़ा सेवा में 69 कैलोरी हैं। एक टुकड़ा 3 के लिए खाता है। यदि आप 2,000 कैलोरी आहार का पालन करते हैं, तो कैलोरी का 4 प्रतिशत कैलोरी का उपभोग करना चाहिए, लेकिन दो स्लाइस - जो सैंडविच में आप सामान्यतः खाती हैं - आपके कुल कैलोरी का लगभग 7 प्रतिशत प्रतिनिधित्व करता है अपने पोषण संबंधी लक्ष्यों को पूरा करने के लिए आपको कितनी कैलोरी का उपभोग करना चाहिए, इसके बारे में पोषण विशेषज्ञ या आपके चिकित्सक से बात करें
Macronutrients
बहुआयामी रोटी की एक सेवारत वसा में कम है, केवल 1 1 ग्राम के साथ। आपके दैनिक कैलोरी का 20 से 35 प्रतिशत का सेवन करने से आपको वज़न से बचने में मदद मिल सकती है। रोटी का एक टुकड़ा में अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आते हैं; प्रत्येक सेवारत 11 है। यह मात्रा 225 से 325 ग्राम की आपकी दैनिक आवश्यकताओं के कम भाग को पूरा करती है, लेकिन आप इस रोटी में जो तत्व शामिल करते हैं वह आपकी वसा का सेवन बढ़ा सकता है। आप 3 में भी लेते हैं। बहु-अनाज रोटी की सेवा में प्रोटीन का 4 ग्रा। जैसा कि सामान्य रोटी टॉपिंग में मक्खन, दोपहर के भोजन के मांस, पनीर और समुद्री भोजन सलाद शामिल हैं, आपकी प्रोटीन की खपत अधिक हो सकती है। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आपको प्रति दिन 46 से 56 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
फाइबर < बहुआयामी रोटी अन्य प्रकार की रोटी की तुलना में आपके आहार में अधिक फाइबर पेश कर सकती है विविध बहु-अनाज की रोटी में सेवारत 1. फाइबर के 9 ग्राम हैं। यह 5 से 7. राशि का 6 प्रतिशत है जो आपको प्रत्येक दिन का उपभोग करना चाहिए। अतिरिक्त फाइबर के लिए, जिसमें रोबो युक्त क्विनोआ है हालांकि, यदि आप पुरूष हैं, तो राई और चोकर युक्त बहु-अनाज वाली ब्रेड की मदद से आप मदद कर सकते हैं। "जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" के दिसंबर 2010 के अंक में प्रकाशित एक छोटे से अध्ययन के बाद, शोधकर्ताओं ने यह तर्क दिया कि राई साबुत अनाज और चोकर उत्पादों में फाइबर प्रोस्टेट कैंसर की प्रगति को कम कर सकते हैं।
मैंगनीज
अपने आहार में बहु-अनाज की रोटी का टुकड़ा शामिल करें, और आप मैंगनीज की दैनिक अनुशंसित सेवन का 26 प्रतिशत लेते हैं। इस भोजन में मैंगनीज रक्त के थक्के कारकों और संयोजी ऊतकों के उत्पादन के साथ-साथ रक्त शर्करा और मस्तिष्क समारोह के विनियमन के लिए महत्वपूर्ण है। "जीवविज्ञान ट्रेस एलिमेंट्स रिसर्च" के सितंबर 2010 संस्करण में साक्ष्य भी रात की अंधापन के साथ मैंगनीज की कमी को जोड़ता है, हालांकि इस संभावित खोज की पुष्टि के लिए अधिक अध्ययन की आवश्यकता होती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी की वेबसाइट ने नोट किया है कि 37 प्रतिशत अमेरिकियों को पर्याप्त मैंगनीज़ में नहीं लेना है, इसलिए बहु-अनाज की खपत वाली खपत एक कमी के अपने जोखिम को कम कर सकती है।
अन्य विटामिन और खनिज
