मानव शरीर मुख्यतः पानी है शिशुओं में 70 प्रतिशत पानी का बना होता है, जबकि वयस्क पुरुष 60 प्रतिशत होते हैं और महिलाएं 55 प्रतिशत होती हैं। जल आपके रक्त को बनाने के लिए माध्यम प्रदान करता है, भोजन को अपने पाचन तंत्र के माध्यम से स्थानांतरित करने में मदद करता है और आपके शरीर में हर कोशिका से कचरे को निकालता है। कम से कम 64 ऑउंस पीयें चयापचय के माध्यम से जो खो दिया है उसे प्रतिस्थापित करने के लिए प्रतिदिन पानी का। आपके विशिष्ट पानी की ज़रूरतों को आपके शारीरिक गतिविधि के स्तर और भौगोलिक क्षेत्र को ध्यान में रखना चाहिए जिसमें आप रहते हैं।
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हाइड्रेशन
जोड़ों को गीला करने के लिए एक स्नेहक के रूप में सेवा करके जल हाइड्रेट्स, और आपकी आंखों, मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी की रक्षा भी करता है। आपकी पाचन तंत्र पोषक तत्वों के परिवहन और अपशिष्ट उत्पादों को हटाने में सहायता के लिए महत्वपूर्ण तरल पदार्थों जैसे पानी, रक्त, लार और पाचन तरल पदार्थ के लिए पानी का उपयोग करता है। पानी आपकी आंतों के माध्यम से अपने भोजन को स्थानांतरित करने में मदद करता है, जो कब्ज को रोकने में महत्वपूर्ण है।
इलेक्ट्रोलाइट्स
जल आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स के प्रसार के लिए माध्यम प्रदान करता है। इलेक्ट्रोलाइट खनिज सोडियम, पोटेशियम, क्लोराइड, कैल्शियम और मैग्नीशियम हैं। ये इलेक्ट्रोलाइट कोशिकाओं के अंदर और बाहर ग्लूकोज और एमिनो एसिड का परिवहन प्रदान करते हैं। कोशिकाओं में पोषक तत्वों के प्रवाह को नियंत्रित करने और कोशिकाओं से बर्बाद करने के लिए प्रत्येक इलेक्ट्रोलाइट बराबर लेकिन विपरीत चार्ज के द्वारा संतुलित होता है।
एसिड-बेस बैलेंस
पानी आपके शरीर में पीएच संतुलन को विनियमित करने में मदद करता है। पानी तटस्थ है - न तो अम्लीय या कम पीएच, और न ही बुनियादी, या उच्च पीएच शरीर में हाइड्रोजन की एकाग्रता आपके खून और अंगों में एक अम्लीय या बुनियादी स्तर बनाता है। जल मुक्त हाइड्रोजन आयनों को आपके शरीर के पीएच को बनाए रखने के लिए रक्त, कोशिकाओं और पानी से बाहर निकलने की अनुमति देता है, जो लगभग 7 है। 4.
तापमान नियमन
जल में एक रासायनिक गुण है जो उसे अवशोषित करने में सक्षम बनाता है और पर्यावरण को बनाए रखने के तापमान को बरकरार रखने के लिए गर्मी जारी करें। आपके शरीर का तापमान बहुत ही संकीर्ण सीमा के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए, और पसीना के वाष्पीकरण के माध्यम से पानी से शरीर को अत्यधिक गर्मी हटाई जा सकती है। आप पसीना के माध्यम से पानी की एक पिंट तक हार सकते हैं
खाद्य पदार्थों में पानी
जल अजवाइन, सलाद और अन्य सब्जियों में है चिकन, मांस और मछली जैसे मांस पानी में अपने आधे से दो-तिहाई वजन का हो सकते हैं। दूध और रस में पानी भी होता है इन सभी खाद्य पदार्थों में पानी आपके दैनिक तरल पदार्थ सेवन के लिए गिना जाता है
