मुझे कम चीनी और नमक क्यों खाना चाहिए?

यू.एस. कृषि विभाग आपको जानकारी प्रदान करने के लिए दिशानिर्देश जारी करता है ताकि आप स्वस्थ भोजन के विकल्प बना सकें। इन दिशानिर्देशों में खाद्य घटकों की रूपरेखा है जो अमेरिकियों को वापस कटौती करने की जरूरत है, जिसमें चीनी और नमक शामिल हैं। अमरीकी 2010 के अमेरिकियों के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार, बहुत अधिक चीनी या नमक का उपभोग पुराने रोगों के लिए आपके जोखिम को बढ़ाता है। अपने सेवन को कम करने से आपकी संपूर्ण आहार में सुधार होता है और आपके पुराने नियमों के जोखिम को कम करता है, जिससे यह महत्वपूर्ण हो जाता है कि आप अपना सेवन कम करने के लिए कदम उठाते हैं। चीनी और नमक

दिन का वीडियो

आप बहुत ज्यादा खपत कर रहे हैं

अमरीकी 2010 के लिए आहार दिशानिर्देशों के अनुसार लगभग सभी अमेरिकियों ने बहुत अधिक सोडियम का उपभोग किया है। यह अनुमान है कि औसत खपत 3, 400 मिलीग्राम दैनिक, लेकिन अनुशंसित सीमा 2, 300 मिलीग्राम है। जब चीनी की बात आती है तो अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, ज्यादातर अमेरिकियों को रोजाना 355 कैलोरी मिठाई सामान से मिलता है, जो कि सिफारिश की मात्रा में दोगुने से भी ज्यादा है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप महिलाओं को चीनी के लिए 100 कैलोरी और पुरुषों के लिए 150 से अधिक कैलोरी को सीमित कर दें, अहा के अनुसार।

अतिरिक्त नमक हृदय स्वास्थ्य जोखिम को ठुकरा देता है

सोडियम आपके स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है, लेकिन आपके शरीर को केवल छोटी मात्रा की आवश्यकता होती है अन्य इलेक्ट्रोलाइट्स के साथ, सोडियम तरल संतुलन को नियंत्रित करता है। अपनी शारीरिक भूमिका के कारण, आपके आहार में नमक आपके रक्तचाप को प्रभावित करता है आमतौर पर, आपके नमक का सेवन बढ़ता है, इसलिए आपका रक्तचाप भी होता है। हृदय स्वास्थ्य के लिए स्थिर रक्तचाप महत्वपूर्ण है और अधिक मात्रा में नमक लेने से लगातार आधार पर हृदय रोग होने का खतरा बढ़ जाता है।

इतने मीठे स्वास्थ्य प्रभाव नहीं> विशिष्ट अमेरिकन आहार में अधिकतर चीनी परिष्कृत चीनी से आता है, न कि चीनी जैसे कि फलों जैसे स्वाभाविक रूप से चीनी पाया, USDA के अनुसार। जोड़ा शक्कर किसी भी पोषक तत्वों के बिना अतिरिक्त कैलोरी प्रदान करते हैं। यह वजन और मोटापे का कारण बन सकता है, जिसमें अन्य पुरानी स्थितियों के लिए आपके जोखिम को बढ़ाने के एक डोमिनो प्रभाव होता है बहुत ज्यादा चीनी खाने से ट्राइग्लिसराइड्स बढ़ जाता है, जो कि आपके रक्त में हृदय रोग से जुड़ा होता है।

कुल मिलाकर पोषण घटाता है

नमक और चीनी में उच्च खाद्य पदार्थ चीनी और नमक में कम खाद्य पदार्थों की तुलना में कम पोषक तत्व प्रदान करते हैं। अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों के अनुसार, नियमित रूप से अधिक नमक और चीनी वाले खाद्य पदार्थों को अपने आहार में पोषक तत्व-घने खाद्य पदार्थों की जगह लेती है। तो, यह आपके आहार की संपूर्ण पोषक तत्व सामग्री घट जाती है। एक अस्वास्थ्यकर भोजन होने से पुरानी बीमारियों के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक होता है, जिससे आप अपने भोजन की आदतों को सुधारने में महत्वपूर्ण बनाते हैं।