यदि आपके पास मधुमेह का खतरा है या हो तो आहार और व्यायाम से आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। विभिन्न खाद्य पदार्थों में रक्त शर्करा का स्तर अलग तरह से प्रभावित होता है और मधुमेह वाले प्रत्येक व्यक्ति को भोजन के अनूठे उत्तर होते हैं। एक चिकित्सक या पंजीकृत आहार विशेषज्ञ एक स्वस्थ खाने की योजना तैयार करने में सहायता कर सकते हैं, जिसमें बहुत सारे फल और सब्जियां शामिल हैं हालांकि, केले जैसे स्वस्थ आहार भी रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, इसलिए अक्सर परीक्षण करना महत्वपूर्ण है।
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मधुमेह
खाने के बाद, शरीर को शरीर को ऊर्जा के साथ ऊर्जा प्रदान करने के लिए ग्लूकोज या ब्लड शुगर में खाना टूट जाता है ग्लूकोज का उपयोग करने के लिए कोशिकाओं के लिए हार्मोन इंसुलिन मौजूद होना चाहिए। मधुमेह होने का मतलब है कि शरीर या तो इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या इसे ठीक से उपयोग करने में असमर्थ है, जिसका मतलब है कि रक्त शर्करा का स्तर बहुत अधिक हो सकता है। समय के साथ, उच्च रक्त शर्करा का स्तर दृष्टि की समस्याएं, हृदय रोग, गुर्दे को नुकसान और तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंचा सकता है। मधुमेह संबंधित जटिलताओं को रोकने का एक बड़ा हिस्सा, एक स्वस्थ आहार खा रहा है जो आपके डॉक्टर द्वारा दिए गए रेंज के भीतर रक्त शर्करा का स्तर रखता है
कार्बोहाइड्रेट
कार्बोहाइड्रेट भोजन का मुख्य प्रकार है जो रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करता है मधुमेह रोगियों को न केवल यह देखना है कि कितने कार्बोहाइड्रेट खाए गए हैं, लेकिन इस तरह के रूप में भी। संसाधित या परिष्कृत अनाज जैसे सफेद रोटी, सफेद चावल, आलू और बेक किए गए सामान के रूप में आने वाले कार्बोहाइड्रेट को बहुत जल्दी पचाने की प्रवृत्ति होती है वे रक्त शर्करा के स्तर को स्पाइक और ड्रॉप करने के लिए पैदा कर सकते हैं, जिससे मधुमेह को नियंत्रित करने के लिए कठिन हो सकता है। कार्बोहाइड्रेट के स्रोत जैसे फल, सब्जियां और साबुत अनाज को धीरे-धीरे पचा जाता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर को चेक में रखने में मदद मिलती है। हालांकि, यहां तक कि स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट जैसे केले को कम मात्रा में खाया जाना चाहिए और यह बताए जाने का सबसे अच्छा तरीका है कि भोजन आपके रक्त शर्करा के स्तर को कैसे प्रभावित करता है, खाने के बाद स्वयं का परीक्षण करना है। राष्ट्रीय मधुमेह सूचना क्लीरिंगहाउस, भोजन के बाद 180 से कम एक या दो घंटे के बाद रक्त में शर्करा का स्तर रखने का सुझाव देता है।
केले और ब्लड शुगर
मधुमेह के लिए एक सामान्य लक्ष्य हर भोजन पर 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट नहीं खा रहा है और कुछ को भी कम जाने की जरूरत पड़ सकती है। केले एक संपूर्ण स्वस्थ आहार का हिस्सा हैं क्योंकि इनमें फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी शामिल हैं, लेकिन उनके पास कार्बोहाइड्रेट भी शामिल हैं और यह राशि केला के आकार पर निर्भर करती है। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन के अनुसार, 6 इंच या उससे कम केरल की के बारे में 18. कार्बोहाइड्रेट की 5 ग्राम है; 7 से 8 इंच के केला में 27 से 31 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 9 इंच या उससे अधिक की एक बड़ी केला में कार्बोहाइड्रेट 35 या उससे अधिक ग्राम हो सकता है।इसलिए केले खाने से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि हो सकती है।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड
केले में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स, या जीआई, 47 पर, और 11 के एक सामान्य ग्लाइकेमिक लोड, या जीएल है। ग्लाइसेमिक इंडेक्स और लोड दोनों, आपके रक्त शर्करा पर भोजन को प्रभावित करते हैं। । उच्च जीआई और जीएल वाले खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा पर तेजी से और स्पष्ट प्रभाव डालते हैं, जिससे रक्त शर्करा के मसाले होते हैं, जबकि मध्यम या कम जीआई और जीएल वाले खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा पर निरंतर प्रभाव डालते हैं। कम या मध्यम जीआई और जीएल वाले भोजन खाने से आपके रक्त में शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद मिलती है, और कार्डियोवास्कुलर रोग के जोखिम को कम करने में भी मदद करती है, लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट बताती है।
