जबकि अंडे अच्छी सूची के लिए वापस आते हैं, वे एक जादुई भार-हानि भोजन नहीं हैं। हालांकि, प्रोटीन समृद्ध किराया के रूप में, वे कुछ लाभ प्रदान कर सकते हैं जो आपके वजन के लक्ष्यों तक पहुंचने में आपकी मदद कर सकते हैं जब स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा चर्चा करने के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श करें कि आपके स्वास्थ्य योजना में कड़ी मेहनत वाले अंडे कैसे फिट होते हैं
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हार्ड उबला हुआ अंडे अच्छाई
उबले हुए अंडे प्रोटीन में समृद्ध हैं और कई स्वास्थ्य-पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत है। एक बड़ा कड़ा हुआ अंडे में 78 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन और 5 ग्राम कुल वसा है। वही बड़ा अंडे सेलेनियम के दैनिक मूल्य के 20 प्रतिशत से अधिक मिलता है। अंडा भी विटामिन ए और डी का एक स्रोत है, बी विटामिन, कोलिन, फास्फोरस और जस्ता के कई।
अंडे भी कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैथीन का सेवन करते हैं हालांकि शोध बहुत प्रारंभिक है, पोषक तत्वों में प्रकाशित 2013 के एक अध्ययन में बताया गया है कि शरीर के ऊतकों और मोटापे में कैरोटीनॉइड की मात्रा के बीच एक व्युत्क्रम संबंध मौजूद है।
हार्ड-उबले हुए अंडे के साथ वजन कम करना
जब आप अपने उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन सामग्री के कारण वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो उबले हुए अंडे आपके लिए सहायक हो सकते हैं भोजन में प्रोटीन की गुणवत्ता का निर्धारण करते समय अंडे अक्सर "सोना मानक" के रूप में उपयोग किया जाता है क्लिनिकल न्यूट्रिशन के द अमेरिकन जर्नल में प्रकाशित एक 2008 लेख में यह लिखा गया है कि कैलोरी-प्रतिबंधित आहार पर आपके प्रोटीन का सेवन बढ़ने से कई लाभ मिल सकते हैं प्रोटीन कार्बल्स या वसा से अधिक तृप्त होता है, जो आपके निचले कैलोरी आहार पर भूख नियंत्रण में मदद कर सकता है। लेख के लेखकों का कहना है कि प्रोटीन से अधिक कैलोरी प्राप्त करना आपके चयापचय को बढ़ावा दे सकती है। इसके अतिरिक्त, अंडे में प्रोटीन आपके लिए मांसपेशियों को बनाए रखने में आसान हो सकता है, जब आप वसा खो देते हैं
हार्ड-उबले अंडा के साथ सावधानियां
कोलेस्ट्रॉल में उबले अंडे उच्च होते हैं, 186 मिलीग्राम एक बड़े अंडा में होता है, अंडे के जर्दी से सभी। हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के मुताबिक पहले से सोचा था कि भोजन में कोलेस्ट्रॉल को आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल पर ज्यादा असर नहीं है, और स्वस्थ लोगों के लिए कड़ा उबले अंडे नियमित रूप से खाने के लिए ठीक है। हालांकि, यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग या मधुमेह का इतिहास है, तो वजन घटाने के लिए हर रोज अंडे खाने से पहले अपने डॉक्टर से संपर्क करें। इन परिस्थितियों वाले लोगों के लिए, आम तौर पर यह सिफारिश की जाती है कि आप सप्ताह में तीन से ज्यादा सप्ताह तक अंडे की जई का सेवन नहीं करते हैं, एचएसपीएच कहते हैं।
युक्तियाँ और सेवारत सुझाव
कठोर उबले हुए अंडों की सुविधा और बहुमुखी प्रतिभा को आपके वजन-हानि आहार में एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाने में मदद करता है। वे पूरे गेहूं के टोस्ट और फलों के साथ नाश्ते में एक अच्छा प्रोटीन पसंद करते हैं, और अंडे दिन भर में किसी भी समय एक सुविधाजनक और भरे हुए नाश्ता करते हैं।पकाये हुए अंडे को पकाएं और दोपहर के भोजन के दौरान मिश्रित हरी सलाद या बेक्ड आलू को छानाने के लिए उनका उपयोग करें। कटा हुआ उबले हुए अंडे भी होममेड मीटबॉल के लिए बनावट बनाते हैं।
पकाया अंडे, जब शेल में रखा जाता है, अपने रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक के लिए ताज़ा रहें। उसी दिन खुली अंडे खाएं।
कैलोरी के बारे में एक शब्द
भले ही उबले हुए अंडे अपने अवांछित पाउंड खोने में आपकी मदद करने के अपने स्वयं के लाभ प्रदान करते हैं, अगर आप बहुत अधिक कैलोरी खाते हैं, तो आप उन लाभों को रद्द कर देंगे वजन घटाने की आवश्यकता है कि आप अपने शरीर की जरूरतों की तुलना में कम कैलोरी खाएं। एक हफ्ते में 1 पाउंड की वसा खोने के लिए, आपको अपने सामान्य सेवन से 500 कैलोरी कम खाने की जरूरत होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप आमतौर पर रोजाना 2, 500 कैलोरी खाते हैं, तो अपना वजन कम करने के लिए आपको अपने दैनिक सेवन 2,000 कैलोरी तक सीमित करने की आवश्यकता होती है, जिसमें अंडे से आने वाले कैलोरी भी शामिल होते हैं।
