प्रोटीन आपके दैनिक आहार का एक अनिवार्य हिस्सा है और आपके शरीर में कई महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं का एक महत्वपूर्ण घटक है। आपके कुल शरीर के वजन का लगभग 15 प्रतिशत का निर्माण, प्रोटीन मांसपेशी का प्रमुख निर्माण खंड है; इसके अलावा, यह अन्य महत्वपूर्ण कार्यों को करता है, जैसे विभिन्न अणुओं को परिवहन, विषों को तोड़ने और कोशिकाओं को संरचना प्रदान करने, राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान बताते हैं। अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने में विफलता इन महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को प्रभावित करती है और आपको कमजोर महसूस कर रही है और संक्रामक बीमारियों से ग्रस्त अधिक है।
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मांसपेशियों की कमी कम हुई
मांसपेशियों को बढ़ने और बनाए रखने के लिए आपको प्रोटीन की ज़रूरत है प्रोटीन की कमी आपके शरीर की मांसपेशियों को बनाने की क्षमता को बाधित करती है और आपके वजन और मांसपेशियों में गिरावट का कारण बन सकती है। मांसपेशियों की ताकत में कमी के अलावा, आप लगातार सुस्ती और थकान का अनुभव भी कर सकते हैं। पुरानी प्रोटीन की कमी वाले बच्चे वजन कम करने या ठीक से बढ़ने में विफल हो सकते हैं।
गैस्ट्रोइंटेस्टीनल डिरार्ड्स
यदि आप नियमित रूप से अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने में विफल रहते हैं, तो आपका शरीर पेट के एसिड के उत्पादन को कम करके प्रतिक्रिया करता है, मेर्क मैनुअल होम संस्करण बताता है। इसके अलावा, आपका पूरा पेट सिकुड़ना शुरू होता है क्योंकि चिकनी पेशी को दूर करने के लिए शुरू होता है। ये भौतिक परिवर्तन गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकार और खराबी के कारण होता है जो कि पोटाशियम और फास्फोरस समेत विभिन्न महत्वपूर्ण विटामिनों और खनिजों के अवशोषण को कम करता है। पर्याप्त पोषक तत्वों की कमी के कारण, आप नतीजतन और अधिक थका हुआ महसूस कर सकते हैं। यह अक्सर दस्त से हो सकता है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है और आपकी कमजोरी की भावनाओं को बढ़ाती है।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
बैक्टीरिया और वायरस की वजह से संक्रमण से लड़ने के लिए आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली एंटीबॉडी पर निर्भर करती है ये एंटीबॉडी स्वयं को हानिकारक आक्रमणकारियों से जोड़ते हैं और उन्हें प्रतिरक्षा कोशिकाओं, या मैक्रोफेज को अपनाना और नष्ट करने की अनुमति देते हैं। हालांकि, चूंकि एंटीबॉडी स्वयं प्रोटीन हैं, इसलिए प्रोटीन की कमी के कारण आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए गंभीर परिणाम सामने आते हैं। पर्याप्त प्रोटीन के बिना, आपके शरीर की एंटीबॉडी स्टोर कम चलाने लगते हैं, जिससे आप संक्रमण और बीमारी के लिए अधिक संक्रमित होते हैं। क्या अधिक है, अगर आप वास्तव में संक्रमित होते हैं, तो प्रभाव सामान्य से अधिक गंभीर होता है, क्योंकि आपकी कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली आक्रमणकारियों से लड़ने में असमर्थ है।
क्वाशीओरकोर
क्वाशीओरकोर प्रोटीन की गंभीर कमी से होता है अकाल का सामना करने वाले क्षेत्रों में और कम खाद्य आपूर्ति के साथ यह रोग अधिक सामान्य है, मेडलाइनप्लस मेडिकल एनसाइक्लोपीडिया नोट्स विकसित देशों में, क्वाशीओरर्क बीमारियों या उन लोगों को विकसित कर सकता है जो पर्याप्त आहार प्रोटीन नहीं मिलते हैं, जैसे नर्सिंग होम में वृद्ध रोगियों में।लक्षणों में थकान, सुस्ती, दस्त, मांसपेशियों में कमी, बाल परिवर्तन, दाने, सूजन और बढ़ने में विफलता शामिल हैं। गंभीर जटिलताओं में सदमे, कोमा, स्थायी मानसिक और शारीरिक विकलांगता और मौत शामिल हो सकती है।
जोखिम समूह
संतुलित आहार का भोजन आमतौर पर आपकी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए पर्याप्त है हालांकि, लोगों के कुछ समूहों में प्रोटीन की कमी के कारण दूसरों की तुलना में अधिक जोखिम है, नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ रिपोर्ट शाकाहारी और vegans, जो कोई जानवर प्रोटीन के लिए थोड़ा खा, संयंत्र प्रोटीन पर मुख्य रूप से भरोसा करते हैं। हालांकि, क्योंकि पौधों को सभी अमीनो एसिड मानवों की ज़रूरत नहीं होती है, इसलिए शाकाहारियों को यह सुनिश्चित करना चाहिए कि उन्हें अन्य स्रोतों जैसे कि विटामिन की खुराक, बीन्स या अंडे से मिलें। वृद्ध वयस्क एक और जोखिम समूह हैं; एक प्रोटीन की कमी के कारण मांसपेशियों में एक नुकसान होता है, जिसके परिणामस्वरूप दुर्घटनाओं और शारीरिक आघात की एक उच्च घटना हो सकती है।
