एक समय आता है जब एक आदमी का तालू काफी बदलना शुरू होता है: बीयर किसी तरह कम संतोषजनक लगती है - अधिक से अधिक नए साल की याद ताजा करती है। इस बिंदु पर, ठीक मदिरा और एकल माल्ट अपील करते हैं। विकल्प कठिन हो सकते हैं, लेकिन पुरस्कार - शराब की सही बोतल को नगण्य करने से लेकर अपने साथी के उत्थान के लिए भोजन करने तक - महान हैं।
तो एक अकादमिक यात्रा के रूप में अपनी अगली छुट्टी क्यों नहीं बुक करें: एक महान शराब उत्पादक क्षेत्र में जाकर और कुछ स्थानीय सामानों का नमूना लें? इनसाइट गाइड्स के लक्जरी-ट्रैवल विशेषज्ञों ने इस गर्मी में यात्रा करने के लिए सबसे अच्छे शराब उत्पादक देशों की सूची को एक साथ रखा है।
1 फ्रांस
इटली से कड़ी प्रतिस्पर्धा के बावजूद, फ्रेंच अभी भी दुनिया में कहीं और से अधिक vino बाहर पंप। हालाँकि अन्य राष्ट्र अधिक शराब का उपभोग करते हैं - अनुमान है कि कौन? - कोई भी अन्य राष्ट्र फ्रांस की तुलना में प्रति व्यक्ति अधिक शराब नहीं खाता है। अंगूर सभी जगह उगाए जाते हैं, खासकर दक्षिण में। फ्रांस के सबसे प्रसिद्ध लेबल में चेटेनुफ-डू-पपी और चेटो सिमोन पैलेट रूज शामिल हैं।
2 इटली
दूसरे स्थान पर है इटली, एक ऐसा देश जो समान माप में शराब का उत्पादन और उपभोग करना पसंद करता है। फ्रांस की तरह, इटली ने भी अपने उत्पादन को कम किया है, लेकिन दुनिया के सबसे पुराने और सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रों में से एक है, जैसे टस्कनी। रेड वाइन आंतरिक रूप से इतालवी व्यंजनों से जुड़ा हुआ है, और सॉस के हिस्से के रूप में कई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, शायद बोलोग्नीज़ में सबसे प्रसिद्ध है। इटली के सबसे उल्लेखनीय लेबल Chianti और Montepulciano d'Abruzzo हैं।
3 दक्षिण अफ्रीका
दक्षिण अफ्रीका की भूमध्यसागरीय शैली की जलवायु इसे अंगूर उत्पादन के लिए आदर्श बनाती है, और देश अपने उच्च गुणवत्ता वाले लेबल के लिए बहुत मान्यता प्राप्त करता है। वाइन का उत्पादन दक्षिण अफ्रीका में अब तक 1659 के रूप में किया गया है, लेकिन यूरोपीय समकक्षों द्वारा छोड़े गए बाजार के हालिया अंतराल ने एसए को एक वैश्विक मंच प्रदान किया है, जिस पर अपने माल को प्रवाहित करना है। इस क्षेत्र में शानदार चेनिन ब्लैंक का उत्पादन होता है।
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4 यूएसए
आपको आश्चर्य हो सकता है कि आपको दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शराब देशों में से एक का दौरा करने के लिए विदेश में उद्यम करने की ज़रूरत नहीं है: हाल ही में, हमारे शराब का खेल ताकत से ताकत में चला गया है। अमेरिका दुनिया का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है; 2014 में संयुक्त राज्य अमेरिका में कहीं और से अधिक शराब खरीदी गई थी। हमारे द्वारा उत्पादित लगभग सभी शराब गैलो द्वारा कैलिफोर्निया में उगाए गए अंगूर से है। हमारे सबसे अच्छे लेबल में Pinot Noir और Chardonnay शामिल हैं।
5 अर्जेंटीना
अर्जेंटीना की उत्पादन और निर्यात दर पिछले साल 8% बढ़ी, शीर्ष पांच में किसी भी देश द्वारा सबसे बड़ी वृद्धि। जैसा कि इटली में, वाइन और व्यंजन यहां से बहुत करीब से जुड़े हुए हैं - चित्र रसदार स्टेक, जो मालबेक के एक अच्छे गिलास के साथ जोड़ा जाता है। अर्जेंटीना का शराब इतिहास 1500 के दशक का है, जब स्पेनिश मिशनरियों ने पहली बार क्षेत्र की उपजाऊ मिट्टी में अंगूर के बीज लगाए थे। लेकिन यह 1990 के दशक के मध्य तक नहीं था जब अर्जेंटीना एक प्रमुख शराब निर्यातक बन गया; जल्द ही, अर्जेंटीना दक्षिण अमेरिका का सबसे बड़ा शराब उत्पादक बन गया, जिसने चिली को इस प्रक्रिया में शामिल किया।
अर्जेंटीना या चिली? तय करें कि आप अर्जेंटीना और चिली के वाइनयार्ड के दौरे पर पसंद करते हैं।
