पाचन आहार को दोनों को यंत्रवत् और रासायनिक रूप से तोड़ने की प्रक्रिया है ताकि पोषक तत्वों को अवशोषित किया जा सके और आपके शरीर द्वारा उपयोग किया जा सके। इष्टतम पोषण को ठीक से काम कर रहे गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम की आवश्यकता है। किसी भी कई पाचन तंत्र में एक दोष आप खाने या खाने के भोजन का अधूरा उपयोग कर सकता है, और कुपोषण से अधिक हो सकता है।
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पाचन मूल बातें
आपका पाचन तंत्र आपके होंठ, दांत, जीभ और मौखिक गुहा, घुटन (गले), अन्नप्रणाली, पेट, छोटी आंत, कोलन और गुदा से बना है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम में कई सहायक अंग शामिल हैं, जिनमें लार ग्रंथियां, यकृत, पित्ताशय और अग्न्याशय शामिल हैं। जब आप अपने मुंह में भोजन करते हैं, तो यह ऐसी घटनाओं का एक झरना ट्रिगर करता है जिसमें लार का स्राव, पाचन एंजाइमों की रिहाई, गैस्ट्रिक गतिशीलता की उत्तेजना और हार्मोन उत्पादन में वृद्धि शामिल है।
मैकेनिकल कारक
यद्यपि आपका पेट आमतौर पर खाने के भोजन को अच्छी तरह से मिश्रण करने में सक्षम है, कमजोर जबड़े की मांसपेशियों के कारण अपर्याप्त चबाने, खराब दंत चिकित्सा या जल्दबाजी आपके पेट के लिए इसे और अधिक कठिन बना सकता है इसका काम ऐसे पदार्थ जो पचाने के लिए स्वाभाविक रूप से मुश्किल होते हैं, जैसे कि गाजर या इसी तरह के उच्च-फाइबर खाद्य पदार्थ, पेट में पूरी तरह से टूट नहीं सकते हैं यदि वे अच्छी तरह चबा नहीं रहे हैं। ऐसे खाद्य पदार्थों के टुकड़े आंत को पार कर सकते हैं और आपकी मल में पहचानने योग्य हो सकते हैं। इसी तरह, यदि आपका पेट आपके आंत में प्रवेश करने से पहले आपके पेट को पर्याप्त रूप से मिला नहीं करता है - ऐसी समस्या तब होती है जब गैस्ट्रिक गतिशीलता मधुमेह से बिगड़ा होती है, उदाहरण के लिए - आंत कार्य को खत्म करने के लिए सुसज्जित नहीं है, और खाद्य कणों को समाप्त कर दिया जा सकता है। इससे पहले कि वे पूरी तरह से पच रहे हैं मल इसके अलावा, यदि आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग के माध्यम से भोजन बहुत जल्दी यात्रा करता है, तो यह अच्छी तरह से पच नहीं सकता है। यह वायरल डायरिया के एक प्रकरण के दौरान हो सकता है, चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम के साथ या क्रोन की बीमारी या अल्सरेटिव कोलाइटिस जैसी सूजन आंत्र स्थिति के साथ।
शारीरिक कारक
पचन आपके मुंह से शुरू होता है, जहां भोजन लार और एंजाइमों के साथ मिश्रित होता है जो स्टार्च और वसा के टूटने की शुरुआत करते हैं। यदि आप पर्याप्त लार नहीं बना रहे हैं - कुछ दवाएं, ऑटिमिम्यून बीमारियां या सिर और गर्दन के पूर्व विकिरण उपचार लवण को रोक सकते हैं - आपका खाना इस महत्वपूर्ण "प्रीट्रेमेंट" प्रक्रिया के अधीन किए बिना आपके पेट तक पहुंच जाएगा। एक बार आपके पेट में, भोजन को आम तौर पर हाइड्रोक्लोरिक एसिड से मिलाया जाता है, जिससे पाचन एंजाइमों के कार्य में सुधार होता है। अपर्याप्त एसिड उत्पादन, जो घातक एनीमिया में या विरोधी अल्सर ड्रग्स के उपयोग के साथ होता है, अपूर्ण पाचन में योगदान कर सकता है।अग्नाशय के एंजाइम या पित्त के बिगड़े स्राव, जो क्रमशः अग्नाशयशोथ और यकृत की बीमारियों की जटिलताएं हैं, पाचन दक्षता भी कम कर देंगे। अंत में, आंतों की अस्तर की असामान्यता, जो सीलिएक रोग की विशेषता है, आपके पेट के अवशोषण क्षेत्र को कम कर सकती है और उचित पाचन के साथ हस्तक्षेप कर सकती है।
मनोवैज्ञानिक कारक
पाचन एक जटिल प्रक्रिया है जो सामान्य रूप से सामान्य शारीरिक रचना और शारीरिक कार्यों से अधिक मांग करता है तथाकथित पाचन का मस्तिष्क चरण गंध, जगहें और विशिष्ट खाद्य पदार्थों की यादों से भी सक्रिय होता है। जब आप उत्तेजक उत्तेजनाओं के संपर्क में आते हैं, तो आपका पेट गुर्राना शुरू होता है, आप लूटे जाते हैं, और आपके पेट और अग्न्याशय हाइड्रोक्लोरिक एसिड और पाचन एंजाइमों को छिपाना शुरू करते हैं। इसके विपरीत, जब खाद्य पदार्थ अप्रिय यादों को प्राप्त करते हैं, तो आप विपरीत प्रतिक्रिया प्रदर्शित कर सकते हैं: मतली और भूख की हानि शायद आपने अपने जीवन में विशेष रूप से तनावपूर्ण अवधि के दौरान पाचन के साथ समस्याओं का अनुभव किया है। मनोवैज्ञानिक कारकों और पाचन के बीच का संबंध पूरी तरह से समझा नहीं गया है, लेकिन ज्यादातर लोगों को किसी फैशन में परस्पर क्रिया से प्रभावित किया गया है।
सिफारिशें
यदि आप देखते हैं कि आपके भोजन में कुछ दिनों के लिए अधूरे तरीके से पच जाता है, तो आपको अपने चिकित्सक से परामर्श करना चाहिए। यदि आप गंभीर रूप से बीमार हैं, तो समस्या समय की एक छोटी सी अवधि में स्वयं को हल कर सकती है। उदाहरण के लिए, वायरल डायरिया का एक मुकाबला, आमतौर पर दो या तीन दिनों के भीतर साफ हो जाता है यदि आपको अतीत में अग्नाशयशोथ का निदान किया गया है, तो आपके अग्न्याशय एंजाइमों का उत्पादन नहीं कर सकते हैं, और आपको एंजाइम की खुराक के उपयोग से फायदा हो सकता है। आपका चिकित्सक एक अच्छा आहार की सिफारिश कर सकता है गंध, सुगंधित मल त्याग आंदोलन सीलिएक रोग का संकेत हो सकता है, जिसे अब रक्त परीक्षणों का आसानी से निदान किया जा सकता है। यदि आप अपने भोजन को पचाने के लिए नहीं हैं, और आप भी वज़न कम कर रहे हैं, तो आपको जल्द से जल्द अपने चिकित्सक को संभावित रूप से गंभीर कारणों से बाहर निकलना चाहिए, जैसे सूजन आंत्र रोग।
