काजू एक पौष्टिक अखरोट हैं, लेकिन वे वज़न-हानि चमत्कार भोजन नहीं हैं। उन्हें कम-कैलोरी वजन घटाने आहार के हिस्से के रूप में शामिल करते हुए, हालांकि, यह आहार अधिक संतोषजनक बना सकता है और आप अपने लक्ष्य वजन तक पहुंचने के लिए काफी समय तक आहार जारी रखने में आसान बना सकते हैं।
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नट और वज़न
कुछ अध्ययनों ने पागल के संभावित वजन से संबंधित लाभों को दिखाया है: डिटेटर जो प्रति सप्ताह पागल के कम से कम दो सर्विंग्स खा रहे थे उन लोगों की तुलना में वजन कम होने की संभावना कम थी कम अक्सर, जुलाई 2010 में पोषक तत्वों में प्रकाशित एक समीक्षा लेख के अनुसार। 2008 में जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक और समीक्षा लेख में यह लिखा गया है कि नट तृप्ति को बढ़ाने के लिए करते हैं ताकि आप कम खाना खा सकें और नटों से सभी कैलोरी न हों अवशोषित होते हैं, जो कारण हो सकता है कि संधारणा में खाए गए पागल वजन का कारण नहीं बनते हैं
मोनोऑनट्यूटेट्रेटेड फैट आपको वज़न कम करने में मदद करता है
हालांकि काजू कुछ अन्य प्रकार के पागल की तरह हैं, इनमें से अधिकांश वसा - काजू के औंस में 13 ग्राम में से 8 - स्वस्थ monounsaturated प्रकार है 2003 में ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में यह बताया गया है कि असंतृप्त वसा वाले आहार में संतृप्त वसा को बदलने से वजन और वसा घटने में मदद मिली, भले ही कैलोरी की संख्या और भस्म होने वाली वसा की मात्रा एक ही हो। मोनोअनसैचुरेटेड वसा वाले भोजन को खाने से वज़न घटाने के लिए भी फायदेमंद हो सकता है, जो कि कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार लेता है, लेकिन वसा में कम होता है, फरवरी 200 9 में मधुमेह की देखभाल में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन के अनुसार। वास्तव में, एक मध्यम वसा वाले आहार बेहतर है वजन घटाने के दौरान कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर में सुधार के लिए एक कम वसा वाले आहार की तुलना में, 2004 में द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन को नोट करता है।
प्रोटीन और वजन घटाने
काजू, अन्य नट्स की तरह, प्रोटीन का अपेक्षाकृत अच्छा स्रोत हैं, 4 ग्राम प्रोटीन प्रति औंस के साथ, जो अनुशंसित 46 ग्राम का लगभग 10 प्रतिशत है महिलाओं के लिए प्रति दिन प्रोटीन का पुरुषों के लिए, सिफारिश की दैनिक प्रोटीन का सेवन 56 ग्राम है 2015 में द अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक लेख के मुताबिक, प्रोटीन में भोजन खाने से लोगों को पूर्णता और तृप्ति की भावनाओं को बढ़ाने में मदद मिलती है। कम से कम 25 ग्राम प्रोटीन वाले भोजन में सबसे अधिक भार- नुकसान लाभ, हालांकि, तो आप अपने भोजन में प्रोटीन का एक और, कम कैलोरी स्रोत, काजू की सेवारत, जैसे सेम, समुद्री भोजन या त्वचा रहित चिकन स्तन को शामिल करना चाह सकते हैं।
काजू कैलोरी विचार
काजू के प्रत्येक औंस में 163 कैलोरी हैं, जो कि केवल 16 से 18 काजू है, इसलिए यदि आप सावधान न हों तो एक बैठने में कई सर्विंग्स खाने में आसान होता है।प्रति सप्ताह एक पाउंड खोने के लिए आपको प्रत्येक दिन अपने कैलोरी में से 500 कैलोरी को काटने की जरूरत है, और यदि आप एक बैठे में काजू के बहुत से सेवन खाते हैं तो यह करना कठिन होगा। सेब या फाइबर के अन्य अपेक्षाकृत कम कैलोरी स्रोत के साथ काजू खाने से आपको कई कैलोरी खाने के बिना भरने में मदद मिलेगी।
काजू के अन्य विकल्प
वजन कम करने की कोशिश करने वालों के लिए अधिकांश अन्य पागल भी अच्छे विकल्प होते हैं बादाम और पिस्ता का काजू को लगभग 160 प्रति औंस के साथ कैलोरी की समान मात्रा है। मूँगफली हालांकि, तकनीकी रूप से नट नहीं है, जो उनके वजन घटाने के प्रयासों के हिस्से के रूप में अपने प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि करने की कोशिश कर रहे हैं, क्योंकि उनके पास प्रति औंस 7 ग्राम है। मैकडामिया नट्स और पेकान छोड़ें यदि आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, क्योंकि वे वसा और कैलोरी में बहुत अधिक हैं।
सुझावों की सेवा
जबकि अपने आहार में काजू को जोड़ने का सबसे आसान तरीका सिर्फ एक छोटी मुट्ठी पर नाश्ते के लिए है, उन्हें किसी भी तरह के मुख्य व्यंजनों या पक्षों में शामिल किया जा सकता है काजू को हरी बीन्स को साइड डिश के रूप में जोड़ने पर विचार करें, उन्हें सलाद पर छिड़काएं या चिकन या सूअर का मांस के दुबला कटौती के साथ हलचल-फ्राइज़ में भी शामिल करें। चावल के बजाय क्विनो पर उन्हें भक्षण करके अपने हलचल-आलू के प्रोटीन सामग्री को और अधिक बढ़ाएं। एक अन्य विकल्प यह है कि कुक काजू का एक हिस्सा या सभी ब्रेडक्रंबों को कोट चिकन या मछली के बजाय इसे एक स्वादिष्ट क्रस्ट देने के लिए उपयोग करें।
