विकल्प

कॉर्नस्टार्च खत्म हो गया है और सुपरमार्केट जाने का समय नहीं है? कॉर्नस्टार्च के विकल्प का उपयोग कैसे करें! […]

यहां खाना पकाने के तेल के विकल्पों की एक सूची दी गई है जो स्वाद से समझौता किए बिना आपकी रेसिपी में पोषण मूल्य जोड़ देगा […]

लाल शिमला मिर्च के विकल्प उन स्थितियों में काम आते हैं जब आपके पास लाल शिमला मिर्च खत्म हो जाती है या आपके पास लाल शिमला मिर्च नहीं होती है। ऐसे परिदृश्य के लिए आप हमेशा ऐसे विकल्पों या विकल्पों का उपयोग कर सकते हैं जो अंतिम समय की जरूरतों के लिए सही समय बचाने वाले हो सकते हैं […]

सोया सॉस का एक टुकड़ा किसी भी व्यंजन में उस सर्वोत्कृष्ट प्राच्य स्वाद को जोड़ने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है। हालाँकि, सोया सॉस के विकल्प खोजने की आवश्यकता आजकल आवश्यक हो गई है क्योंकि कई लोगों को सोया सॉस में मौजूद गेहूं से एलर्जी है और वे व्यावसायिक रूप से उपलब्ध ग्लूटेन से बचने का इरादा रखते हैं। […]

भले ही लस असहिष्णु लोगों के लिए केक का आटा सबसे अच्छा विकल्प है, यह निस्संदेह जेब पर भारी पड़ता है। इसलिए, आसानी से उपलब्ध सामग्री से तैयार किए जा सकने वाले केक के आटे के कुछ रचनात्मक विकल्प ढूंढना हमेशा मददगार होता है। पता करें कि स्वाद से समझौता किए बिना केक के आटे का संभावित विकल्प क्या हो सकता है। […]

क्या आपके केक की रेसिपी के लिए अभी-अभी पाउडर वाला दूध खत्म हो गया है? चिंता न करें, कई अन्य सामग्रियां उपलब्ध हैं जिनका उपयोग आप पाउडर दूध के विकल्प के रूप में कर सकते हैं। उत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए नुस्खा में उपयोग की जाने वाली वस्तुओं के अनुपात को ध्यान में रखना आवश्यक है […]

आप एक रेसिपी और धमाके का जिक्र करते हुए एक नई डिश तैयार करने का फैसला करते हैं! आपको इलायची की फली चाहिए, जो आप किराने की दुकान से लेना भूल गए! तब कोई क्या करे? आइए जानें इलायची के कुछ विकल्पों के बारे में […]

मसालों के विकल्प हैं, सॉस के विकल्प हैं। बेकरी और डेयरी उत्पादों के भी विकल्प हैं। हे भगवान, खाना पकाने में इतनी सारी चीजों के विकल्प हैं। इसमें मदद के लिए आगे पढ़ें […]

अगर आप वैनिला की फली के विकल्प के बारे में जानकारी ढूंढ रहे हैं, तो वैनिला अर्क, वेनिला पाउडर या वेनिला चीनी का उपयोग करके देखें […]

सीलेंट्रो, या धनिया पत्ती, दुनिया भर में पाक उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। हालांकि धनिया के अनूठे स्वाद और स्वाद को बदलना काफी कठिन है, इसके विकल्प के रूप में अक्सर उपयोग की जाने वाली जड़ी-बूटियों का उल्लेख इस स्वाद लेख में किया गया है। […]

कैनोला तेल सबसे अच्छा खाना पकाने का तेल है और मैं ऐसा इसलिए कहता हूं क्योंकि यह सभी पाक उद्देश्यों के लिए एकदम सही है जिसे आप समझ सकते हैं। कैनोला तेल के विकल्प की तलाश करने का एकमात्र कारण निस्संदेह लार्डर में इसकी कमी और पंसारी की यात्रा के प्रति सुस्ती है। […]

टमाटर सॉस का विकल्प उस स्थिति में काम आता है जब आपकी रसोई में टमाटर सॉस खत्म हो जाता है। इसलिए, ऐसी स्थितियों के लिए, कई सरल सामग्रियां हैं जो अंतिम-मिनट की जरूरतों के लिए वास्तविक समय बचाने वाली हो सकती हैं […]

टैटार के विकल्प के इन क्रीम पर एक नज़र डालें जिनका उपयोग आप आवश्यकता पड़ने पर कर सकते हैं, यदि आपके पास कोई नहीं है […]

लगभग हम सभी अपने हार्दिक भोजन के हिस्से के रूप में स्वादिष्ट कस्टर्ड डेसर्ट का आनंद लेते हैं। कस्टर्ड पाउडर के विकल्प का उपयोग हाल ही में बढ़ा है, क्योंकि कुछ लोगों को या तो पारंपरिक सामग्री से एलर्जी है, या वे पाउडर में मौजूद कुछ सामग्रियों का सेवन नहीं करना चाहते हैं। […]

जिलेटिन एक प्रोटीन है जो जानवरों के संयोजी ऊतकों के हाइड्रोलिसिस से प्राप्त होता है। इसने भोजन, सौंदर्य प्रसाधन और फार्मास्यूटिकल्स के निर्माण में कई तरह के अनुप्रयोग पाए हैं। इस स्वाद लेखन के माध्यम से पता करें कि इस उत्पाद को नुस्खा में बदलने के लिए क्या इस्तेमाल किया जा सकता है। […]

क्या आप जानते हैं कि बीफ़ स्टेक मैरीनेड बनाते समय आप वास्तव में नींबू के रस के स्थान पर बोतलबंद इतालवी सलाद ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं? प्रतिभा, है ना ?! उन लोगों के लिए जिन्हें नींबू जैसे खट्टे फलों से एलर्जी है या बस इससे बाहर हैं, नींबू के रस के कुछ विकल्प ठीक काम करेंगे […]

वोर्सेस्टरशायर सॉस अभी खत्म हो गया है और उस मसालेदार लंदन ब्रोइल के लिए 45 मिनट के भीतर तत्काल इसकी आवश्यकता है जो इसके बिना समान नहीं होगा? ठीक है, बस वोर्सेस्टरशायर सॉस विकल्प का उपयोग करें […]

7.5 आउंस। क्रीम फ्रेग® की कीमत आपको लगभग 6 अमेरिकी डॉलर चुकानी पड़ सकती है। इसके अलावा, इस क्रीम में 90% तक कैलोरी वसा से आती है और केवल 15 ग्राम में संतृप्त वसा की मात्रा लगभग 4 ग्राम होती है। इस खतरनाक कारक में जोड़ने के लिए, 15 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल भी उसी मात्रा में क्रीम फ्रेचे में मौजूद है। अब व्यवहार्य क्रीम फ्रेच विकल्प चाहते हैं? आपने तब अपने आप को सही पृष्ठ पाया है। निम्नलिखित पैराग्राफ से क्रीम के विकल्प के बारे में पता करें। […]

क्या आप जानते हैं कि आप ताज़ा तारगोन के स्थान पर जमे हुए तारगोन का भी उपयोग कर सकते हैं? 3 - 5 महीने तक रेफ्रिजरेटर में एयर-टाइट बैग में ताज़ी पूरी तारगोन की टहनी को स्टोर करें। ये बैग सुनिश्चित करेंगे कि स्वाद बंद हो जाए। आपको एक डिश में उपयोग करने से पहले जमे हुए स्प्रिग को डीफ्रॉस्ट करने की भी आवश्यकता नहीं है। अद्भुत काम करता है। […]

बाल्समिक विनेगर शेरी विनेगर का इटली का जवाब है। यह अपने अनोखे मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है जो इसे खाने में जोड़ता है। बेलसमिक विनेगर की कुछ बूंदों को जब मांस, मछली और फलों में डाला जाता है, तो यह व्यंजन के स्वाद को बढ़ा देता है। बाल्समिक सिरका का उपयोग 3:1 के अनुपात में किया जाना चाहिए, यानी बाल्समिक सिरका के 3 भाग और जैतून के तेल का एक हिस्सा। कुछ लोग अपने भोजन के साथ बाल्समिक सिरके का घूंट पीना पसंद करते हैं। यह सलाद ड्रेसिंग के लिए पसंदीदा है, क्योंकि यह तेल के साथ अच्छी तरह मिल सकता है। […]

दानेदार चीनी के लिए एक अच्छा विकल्प ढूंढ रहे हैं, क्योंकि अभी पंसारी के पास जाने से आप बचना चाहते हैं? यह स्वाद लेख आपको उन सभी पदार्थों की एक सूची देता है जिनका आप दानेदार चीनी के बजाय उपयोग कर सकते हैं […]

बालसमिक सिरका उबले हुए अंगूर के रस से बनाया जाता है, जो धीमी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के अधीन होता है, जो 12 से 25 साल तक हो सकता है। पता करें कि इस विशेष सिरके को बदलने के लिए क्या इस्तेमाल किया जा सकता है, यदि आप स्टॉक से बाहर निकलते हैं या इसे अपने स्थानीय बाजार में नहीं पा सकते हैं, लेकिन फिर भी इस सिरके की मांग करने वाले व्यंजन का स्वाद लेना चाहते हैं। […]

राइस वाइन सिरका किण्वित चावल से तैयार किया जाता है, और चीनी और जापानी व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इस स्वाद लेख में पता लगाएं कि इस सिरका के लिए क्या बदला जा सकता है […]

हालांकि मार्सला वाइन व्यंजनों को एक अनूठा स्वाद प्रदान करती है, लेकिन इसके अभाव में आपको इसका विकल्प तलाशने के लिए मजबूर होना पड़ेगा। यहां कुछ विकल्पों की सूची दी गई है जो मार्सला वाइन के अद्भुत स्वाद की नकल करते हैं […]

कुछ ऐसे भी हैं जिन्हें अजवायन से एलर्जी है और इसलिए, अजवायन के संभावित विकल्पों की तलाश करनी होगी ताकि इस जड़ी-बूटी की प्रचुर मात्रा का उपयोग करने वाले व्यंजनों के स्वाद को बदलने से बचा जा सके। यह पोस्ट आपको अजवायन के कुछ अच्छे विकल्पों के बारे में बताएगी जो बहुत कम स्वाद भिन्नताओं के लिए रास्ता बनाते हैं। […]