विकल्प

फिश सॉस, या 'नाम प्ला' एक व्यंजन है जो मुख्य रूप से थाई व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। इसे शंख और मछली को नमक के साथ फर्मेंट करके बनाया जाता है। हालांकि, कुछ लोगों को शेलफिश से एलर्जी होती है, जबकि शाकाहारी/शाकाहारी लोग मछली का सेवन नहीं करते हैं। इस समस्या का समाधान करने के लिए, स्वाद ने मछली सॉस के लिए तीन मुख्य विकल्प प्रदान किए हैं जो आपको स्वाद से समझौता किए बिना अपनी स्वाद कलियों को गुदगुदी करने की अनुमति देते हैं। […]

यूनान की धरती से पहला जैतून का पेड़ आया, और सुस्वादु कलमाता जैतून भी आया। लेकिन, जैतून के व्यंजनों को पकाते समय उन्हें न खाना एक अच्छा विचार नहीं हो सकता है […]

आर्बोरियो चावल लोकप्रिय रूप से इतालवी रिसोट्टो बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, यदि यह चावल उपलब्ध नहीं है, तब भी आप आर्बोरियो चावल के विकल्पों का उपयोग करके अपना पसंदीदा रिसोट्टो बना सकते हैं, जिनमें से कुछ की चर्चा यहाँ की गई है […]

ऑरेंज जेस्ट का साइट्रस-वाई ज़िंग कई डेसर्ट, सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन और यहां तक ​​कि पेय के लिए एक अनूठा स्वाद देता है। इसलिए, यदि किसी कारण से आप इससे बाहर भाग चुके हैं तो आपदा आ जाती है। यहां ऑरेंज जेस्ट के 8 भयानक विकल्प दिए गए हैं […]

अपने डिब्बाबंद मशरूम सूप की जगह स्वस्थ घर के बने संस्करण के बारे में क्या विचार है? यहां उन लोगों के लिए कुछ व्यंजन हैं जो इस सूप के स्वस्थ विकल्प चाहते हैं […]

एग वॉश या तो पूरा अंडा, केवल जर्दी, या केवल सफेद भाग का उपयोग करके तैयार किया जाता है। 3 सरल चरणों में एग वॉश बनाने का तरीका जानने के लिए इस टेस्टेंस पोस्ट को पढ़ें […]

सूजी का आटा लोकप्रिय रूप से घर का बना पास्ता बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। हालाँकि, यदि यह आटा उपलब्ध नहीं है, तब भी आप सूजी के आटे के कुछ बेहतरीन विकल्पों का उपयोग करके घर पर अपना पसंदीदा पास्ता बना सकते हैं, जिनके बारे में यहाँ चर्चा की गई है। […]

एक मीठे और सूक्ष्म स्वाद के साथ, पाइन नट्स को सभी नट्स में सबसे शानदार माना जाता है। यह इन नट्स की उच्च कीमतों को संदर्भित करता है। हालांकि, पाइन नट्स के सस्ते विकल्प हैं, जो आपको अपनी जेब में छेद किए बिना अपने पसंदीदा व्यंजनों का आनंद लेने की अनुमति देंगे। स्वाद आपके लिए प्रयोग करने के लिए पाइन नट विकल्प सूचीबद्ध करता है। […]

पेस्ट्री को बिना एग वॉश के छोड़ने से क्रस्ट पीला और आटा जैसा दिखेगा, इस तरह यह एक अधूरा लुक देगा। ऐसे कई विकल्प हैं जिनका उपयोग एग वॉश के विकल्प के रूप में किया जा सकता है […]

लेमन जेस्ट का उपयोग इतने सारे विविध व्यंजनों में किया जाता है, और हम सभी को इसका स्वाद और ताज़गी बहुत पसंद है। तो, जब आप अचानक लेमन जेस्ट से बाहर निकल जाते हैं तो आप क्या करते हैं? खैर, स्वाद लेमन जेस्ट के लिए कुछ विकल्प सुझाकर स्थिति को बचाता है ताकि आपकी डिश अधूरी न रह जाए। […]

पनीर की इतनी सारी किस्में हैं जो अलग-अलग प्रक्रियाओं का उपयोग करके समय के साथ विकसित की गई हैं, कि एक बार स्वाद, स्वाद, सुगंध और बनावट का पता चलने पर एक को दूसरे से बदलना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है . स्वाद आपको फॉन्टिना चीज़ के कुछ विकल्प देने का प्रयास करता है। […]

कॉकटेल किसी भी पार्टी का मूड सेट कर देता है। यह किसी भी परिमाण का हो सकता है, लेकिन गिलास पर पेय डाले बिना उत्सव अधूरा रहता है। कॉकटेल को मीठा, सुगंधित और रंगीन माना जाता है। इस लेख का उद्देश्य कॉकटेल में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले स्वाद एजेंटों में से एक ट्रिपल सेक को प्रतिस्थापित करना है। […]

सूखी सरसों का उपयोग व्यंजनों में गर्मी और तीखा स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आपने कभी सोचा है कि कौन से अन्य अवयव वही काम कर सकते हैं? […]

यहां सूचीबद्ध 14 प्राकृतिक विकल्पों में से किसी के साथ मीट टेंडराइज़र पाउडर को बदलें। ये प्राकृतिक मीट टेंडराइज़र न केवल एक समान प्रभाव पैदा करते हैं, बल्कि अधिकांश व्यावसायिक उत्पादों में मौजूद एमएसजी और नमक जैसे अवांछित तत्वों के संभावित दुष्प्रभावों से बचने में भी मदद करते हैं। […]

ऐसे व्यंजन जिनमें फ़ेटा चीज़ की आवश्यकता होती है, बिल्कुल स्वर्गीय हैं, है ना? लेकिन तब क्या होता है जब आप या कोई ऐसा व्यक्ति जिसके लिए आप खाना बना रहे हैं, फेटा से पूरी तरह से नफरत करता है? झल्लाहट नहीं, इसका मतलब यह नहीं है कि आपको उन व्यंजनों को पूरी तरह से छोड़ने की जरूरत है। इस स्वाद लेख में फेटा के विकल्प के बारे में पढ़ें। […]

खाने में हरी सब्जियां उतनी ही जरूरी हैं, जितनी हड्डियों के लिए धूप। लेकिन हम शायद ही कभी धूप में निकलते हैं, और हम शायद ही कभी आहार में साग का उपयोग करते हैं। लेकिन खाना पकाने के कुछ बहुत अच्छे तरीके हैं जहाँ आप साग, लगभग किसी भी और सभी सागों का उपयोग कर सकते हैं। वास्तव में, आप एक के बजाय दूसरे का उपयोग भी कर सकते हैं। बोक चॉय एक बहुत ही लोकप्रिय हरी सब्जी है। स्वाद आपको कुछ बोक चॉय विकल्प देता है जिनका उपयोग करने में आपको खुशी होगी। […]

बेक करने से लेकर तलने तक, लस मुक्त आलू स्टार्च एक प्रमुख घटक बन गया है। अगर अचानक से आपके पास आलू का स्टार्च कम हो जाए, तो आप इसकी जगह कॉर्नस्टार्च का इस्तेमाल कर सकते हैं। स्वाद आगे आपको आलू स्टार्च को बदलने के लिए कुछ और विकल्प देता है […]

फार्मर चीज़ बनाने में आसान चीज़ों में से एक है और किचन में इसके कई तरह के उपयोग हैं। हालांकि, अगर आपके पास फार्मर्स चीज़ खत्म हो गया है या बस कुछ नया आज़माना चाहते हैं, तो शायद यह समय है कि आप उन 9 विकल्पों को आज़माएँ जो हम इस टेस्टेसेंस लेख में प्रदान कर रहे हैं। […]

हर जड़ी-बूटी का अपना अलग स्वाद होता है; हालाँकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप एक जड़ी-बूटी को दूसरी जड़ी-बूटी से नहीं बदल सकते। स्वाद सात विभिन्न जड़ी बूटियों की चर्चा करता है जिनका उपयोग डिल वीड के स्थान पर किया जा सकता है […]

ब्रेडक्रंब एक बाध्यकारी और गाढ़ा एजेंट के रूप में कार्य करते हैं, और मीटबॉल, पैटीज़ और इसी तरह के भोजन के लिए एक खस्ता कोटिंग भी प्रदान करते हैं। अगर आपका ब्रेडक्रंब कंटेनर खाली है तो चिंता न करें। यह स्वाद लेख ब्रेडक्रंब के 16 आसान विकल्प प्रस्तुत करता है। आपको अपनी पेंट्री में कम से कम एक मिल जाएगा। […]

मेथी एक ऐसा पौधा है जिसके कई उपयोग हैं, जिसमें खाना बनाना भी शामिल है। दुर्भाग्य से, यह ऐसा कुछ नहीं है जो आसानी से हर जगह पाया जाता है। इसलिए, आपको विकल्प चाहिए। इस लेख में, हमने खाना पकाने में मेथी के पत्तों के कुछ विकल्प सूचीबद्ध किए हैं […]

खाना पकाने में प्याज के विकल्प का उपयोग करने के लिए, आपको वास्तव में यह जानना होगा कि कोई प्याज से परहेज क्यों कर रहा है। यहां प्रस्तुत प्याज के विकल्प की सूची पर एक नज़र डालें, और जो आपकी रेसिपी के लिए उपयुक्त हो उसे शामिल करें […]

लिकर के चाहने वालों के लिए मेंथोलेटेड सुगंध और प्रचुर मिठास का उल्लेख करें, और वे इटली में जन्मे फर्नेट ब्रांका के बारे में सोचे बिना नहीं रह सकते हैं, जो अपने अधिग्रहीत स्वाद के लिए विदेशों में लहरें बना रहा है। और अगर आप विकल्प या विकल्प की तलाश कर रहे हैं, तो टेस्टसेंस आपके लिए अन्य विकल्पों की जांच और खुलासा करता है। […]

टमाटर का पेस्ट केचप, सॉस या प्यूरी से अलग होता है लेकिन सही अनुपात में इस्तेमाल करने पर वे एक दूसरे को बदल सकते हैं […]

क्या आप नारियल के आटे को बादाम के आटे से बदल सकते हैं? क्या आप नियमित आटे का उपयोग कर सकते हैं? इन सवालों के जवाब प्रदान करते हुए, यह स्वाद लेख बादाम के आटे के विकल्प की एक सूची प्रस्तुत करता है। इस आटे के कुछ लस मुक्त विकल्प खोजने के लिए आगे पढ़ें […]